Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Frau TПоваренок 3 уровня

7 июля 2010, 13:23
61939

Творожные улитки с маком

Вкусные, мягкие, простые... попробуйте, останетесь довольны!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Творожные улитки с маком»:

Творог (мягкий) — 250 г
Сахар (тесто - 0,5 стак., начинка - 5 ст.л.)
Молоко (тесто - 0,5 стак., глазурь - 2-3 ст.л.)
Масло растительное — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 30 г
Мука пшеничная / Мука (у меня ушло немного больше) — 500 г
Мак (начинка) — 250 г
Мед (начинка) — 5 ст. л.
Сахарная пудра (глазурь) — 130 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4350.7 ккал	белки 134.8 г	жиры 129.3 г	углеводы 677.4 г
Порции
ккал 217.5 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 33.9 г
100 г блюда
ккал 322.3 ккал	белки 10 г	жиры 9.6 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Творожные улитки с маком»:

Сначала приготовить начинку, чтобы она остыла.
Смешать мак, сахар и воду, поставить варить на 10-15 минут. Не наливайте сразу много воды, лучше постепенно добавлять, иначе начинка получится жидкая, а если все-таки жидкости окажется много, можно потом процедить через ситечко. Я после варки добавила еще мед, а то для меня было несладко... Остудить.
Или можно использовать готовую маковую начинку.

Теперь замешиваем тесто: смешать "мокрые" ингредиенты, а затем просеянную муку с разрыхлителем. Высыпайте муку порциями, а остаток вымесить на столе, тесто должно получиться плотным.
Ракатать тесто в круг, лучше сделать это из двух частей, т. к. моя начинка оказалась мокроватая, а тесто очень тонкое, получились дырочки...
Намазать начинку и завернуть рулетом.
Разрезать на 2-3 см шириной кусочки, разложить на противень с бумагой, можно немного прижать и оставить на 10 минут.
Нгреть духовку до 200°С и выпекать булочки около 20 минут.
Когда они испекутся, смазать глазурью: смешать сахарную пудру с молоком и смазать, пока они еще горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка булочки

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46956/]Творожные улитки с маком[/url]
[url=/recipes/show/46956/][img]/images/recipes/small/33/3300/330096.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные, мягкие, простые... попробуйте, останетесь довольны!

Ингредиенты: Творог, Сахар, Молоко, Масло растительное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Мак, Мед, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные улитки с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3300/330096.jpg" alt="Рецепт: Творожные улитки с маком" title="Рецепт: Творожные улитки с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, мягкие, простые... попробуйте, останетесь довольны!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные улитки с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46956/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные улитки с маком

Вкусные, мягкие, простые... попробуйте, останетесь довольны!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Творожные улитки с маком»:

Творог Сахар Молоко Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Мак Мед Сахарная пудра

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1142

Творожный венок с ореховой начинкой

50
213
7255

Творожные булочки с финиками в беконе

74
63
5520

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Творожные улитки с маком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 мая 2021 года dinka ray #

+11

[+5]

Сегодня решила спечь булочки. Получились вкусненькие. Начинку сделала иначе, 200гр мака+200мл сливок 10%+сахар+мед

30 октября 2017 года olgau olga #

+16

[+4]

Отличные улитки! Сделала маленькую порцию, так как мака было всего 100 гр. Мед не добавляла, показалось достаточно сахара в начинке. Пропеклись при 200 гр за 15 минут. Семья оценила, однозначно буду печь еще, вам спасибо за рецепт!

6 ноября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

30 сентября 2017 года Ольга-корица #

Офигенское и тесто и выпечка вообще))) маленький нюанс : молока не было, положила две стол ложки сметаны. И начинки правда мало, пришлось быстро решать вопрос при помощи сухофруктов

Как прикрепить фото не знаю(

1 октября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Я очень рада, что улиточки Вам понравились ,а с таким тестом и правда начинка любая подойдет

1 октября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольга-корица

Как прикрепить фото не знаю([/quote] Под рецептом есть строчка выделенная ДОБАВИТЬ СВОЮ ФОТОГРАФИЮ К БЛЮДУ нажмите ,а там подробное описание

27 сентября 2017 года hfotgrbyf #

+23

[+5]

Присоединяюсь ко всем восторженные отзывам, действительно ооочень вкусные рулетики! Особая благодарность Вам от моего сынульки! Начинки мне немного не хватило (мака было в два раза меньше), поэтому оставшийся мак перемешала с творогом и мёдом, тоже вкусно! (на фото те, что светлее)

28 сентября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, очень улитки у Вас аппетитные

22 апреля 2017 года Elena2281 #

Спасибо,очень вкусные улиточки получились.

22 апреля 2017 года Frau T # (автор рецепта)

30 марта 2017 года дуэт #

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

29 марта 2017 года dalyjo #

+22

[+5]

Это просто сказка ваш рецепт,

такое вкусное сочетание,

подобрано в таких совершенных пропорциях,

спасибо за рецепт

29 марта 2017 года Galiniya #

Девочка наша вернулась

! Юленька, сколько всего вкусного! А улитки просто восхитительные! Спасибо тебе большое, забираю их себе! Замечательная фотография

! Умница!

29 марта 2017 года dalyjo #

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

↑Ответ для Galiniya

Благодарю

29 марта 2017 года korztat #

↑Ответ для dalyjo

ВЕликолепные улитки!

А творожная выпечка-вообще сказка!

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

↑Ответ для dalyjo

Очень рада ,наслаждайтесь

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

↑Ответ для dalyjo

Благодарю за отзыв , спасибо за доверие

31 марта 2017 года dalyjo #

С моими не насладишься

всё уплели

и муж сразу мака поехал накупил: вы поняли намек

я тоже

4 апреля 2017 года Frau T # (автор рецепта)

↑Ответ для dalyjo

Очень рада , что приглянулись улитки Вам

9 апреля 2017 года dalyjo #

И Вам спасибо, мы просто "оторвались"

28 апреля 2016 года Ptichka #

+13

[+4]

Большое спасибо

очень быстро, вкусно, красиво

а запааах какой

28 апреля 2016 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.....очень приятно,а Вы еще их в другой форме выпекли,красиво кстати

10 февраля 2016 года pr irina #

Очень вкусно!

2 марта 2016 года Frau T # (автор рецепта)

спасибо за отзыв

6 ноября 2015 года oellow #

[+5]

Обожаю выпечку с маком. На мой вкус это самая восхитительная выпечка с маком. Спасибо огромное - нууу очень вкусно!

7 ноября 2015 года Frau T # (автор рецепта)

:thumbsup

16 октября 2015 года olychka 09 #

Делала точно всё по рецепту, но почему то в итоге они стали сухие.

А вот на вид получились красивые

./photo/55998/?m=1

17 октября 2015 года Frau T # (автор рецепта)

Хммм, очень странно,у Вас даже тесто на вид получилось другое......Очень сожалею

Что ж пошло не так ?

11 апреля 2015 года firtina #

подскажите, а яйца этот рецепт не подразумевает???

12 апреля 2015 года Frau T # (автор рецепта)

Нет, не нужно яиц,чаше всего творожное тесто замешивают без яиц

20 сентября 2014 года NataBolovina #

ООООчень вкууууусно!!!! У меня, правда, не получилось так красиво, как у Вас, в следующий раз буду делать маленькие рулетики и поменьше булочки. Но вкус просто потрясный!!! Я долго приглядывалась к Вашему рецепту, мне казалось, что времени много надо будет, а у меня щас двое малышей, старшей токо 2 годика, но, пока старшая спала в кроватке, младший в слинге с мамой сделал эти чудесные булочки

Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!!!

21 сентября 2014 года Frau T # (автор рецепта)

А я очень рада, что Вашей семье улиточки понравились, да еще и не очень много времени заняли, сама иногда не хочу возиться с ,, долгими,, блюдами. А скоро время придет, и оба малыша помогать будут, моего в 16 уже можно иногда припахать.... если его дома нахожу

21 сентября 2014 года NataBolovina #

16 мая 2014 года semsvet #

[+4]

Спасибо за отличную идею! Творожное тесто сделала немного иначе и использовала готовую маковую начинку, но на эти действия вдохновил именно Ваш рецепт. Пришлось повторять ещё 2 раза, так всем понравился внешний вид и вкус. Спасибо!

18 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Очень рада , спасибо , какие пышечки на фото, красивыыыыые.Я тоже иногда покупаю готовую маковую начинку

18 июня 2014 года semsvet #

Спасибо за похвалу!

На самом деле готовая маковая начинка мне совсем не понравилась, и запах не тот, и структура слишком однородная. Но обычный мак, к сожалению, найти почти не возможно.

19 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

ОХО, конечно разные производители, разные страны,рецепты,у нас начинка можно сказать неплохая.......Интересно , почему у вас сухой мак не найти

19 июня 2014 года semsvet #

Поговаривают, что это один из способов борьбы с наркоманией

20 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Даааа, куда катимся

31 марта 2014 года Z Olga #

[+5]

Очень вкусные, сладкие маковые улитки! Спасибо за рецепт

29 августа 2013 года белошвейка #

Замечательная выпечка, тем более с маком (орехи и мак моя слабость

)

29 августа 2013 года Frau T # (автор рецепта)

Рада , что понравилось

11 января 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 августа 2013 года Frau T # (автор рецепта)

На здоровье,

13 мая 2012 года olechka94 #

Спасибо,очень вкусные улиточки получились!!!

14 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

На здоровье

Спасибо!

2 мая 2012 года olechka94 #

вопрос по рецепту

напишите поподробнее что добавлять в тесто,спасибо если ответите!

2 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Вообще то я думала , что понятно описала,но еще раз ТЕСТО- творог, сахар ,молоко,масло растительное,ван.сахар,разрыхлитель теста,мука

НАЧИНКА - мак,мед

ГЛАЗУРЬ - сахарная пудра и молоко

2 мая 2012 года olechka94 #

вопрос по рецепту

спасибо вам огромное!

2 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

буду рада , если понравятся

28 февраля 2012 года ZHANETA- deleted #

вопрос по рецепту

А куда и когда творог добавлять ??????????

28 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Творог добавлять в тесто. Я написала: смешать мокрые "ингридиенты" Творог относится к мокрым

29 февраля 2012 года ZHANETA- deleted #

вопрос по рецепту

sorry
SPASIBO
ZHANETA

29 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ничего страшного, если человек что то проглядел или не заметил, главное КАК он поставил вопрос- без бзыков

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные улитки с маком

Ингредиенты для «Творожные улитки с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные улитки с маком»:

Другие варианты рецепта

Пирожки из творожного теста

Творожные улитки с маком

Творожный венок с ореховой начинкой

Творожные булочки с финиками в беконе

Похожие рецепты

Булочки "Лодочки" с лесными ягодами

Булочки к чаю

Булочки с карамелью "Вкуснейшие"

Булочки "Мандаринки"

Нежнейшие булочки с джемом из киви

Хрустящие трубочки с начинкой

Булочки с сыром и кинзой

Булочки-витки с какао из творожного теста

Булочки с карамельными яблоками

Фотографии «Творожные улитки с маком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!