Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Lora1Поваренок 4 уровня

17 июля 2010, 12:04
4712

Баранина в пиве с алычой

Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:

Баранина — 2 кг
Пиво светлое / Пиво — 1 л
Лимон — 1 шт
Имбирь (см) — 1,5
Перец чили (красный и зелёный)
Алыча — 0,5 кг
Паприка сладкая
Соль (и перец, свежемолотые)
Мята (свежая)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3156.9 ккал	белки 335.2 г	жиры 468.2 г	углеводы 53.2 г
100 г блюда
ккал 99 ккал	белки 10.5 г	жиры 14.7 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Баранина в пиве с алычой»:

1. Баранью лопатку разрезать на порционные куски.
2. Посолить, поперчить.
3. Уложить в посуду и залить пивом.
4. С целого лимона выжать сок и добавить к пиву, перемешать
5. Оставить мариноваться на ночь.
6. Утром вынуть мясо из маринада, обсушить.
7. Посыпать специями для баранины.
8. Обмазать паприкой и порошком чили, тeртым имбирeм.
9. Вот не знала, как алычу превратить в пюре, ну что ж натeрла на тeрке и залила мясо.
10. Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить маринад.
11. Порезать красный и зелeный перчики чили и добавить в маринад.
12. В сильно разогретую духовку до 250 град. поставить форму на 5 минут и сразу же убавить огонь до 160 градусов. После 30 минут, когда появится поджаристая корочка, накрыть плотно форму фольгой и продолжать запекать баранину. За 15 минут до готовности снять фольгу и запечь.
13. Всe, наша баранина готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный пряный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47262/]Баранина в пиве с алычой[/url]
[url=/recipes/show/47262/][img]/images/recipes/small/33/3326/332606.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.

Ингредиенты: Баранина, Пиво светлое, Лимон, Имбирь, Перец чили, Алыча, Паприка сладкая, Соль, Мята.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина в пиве с алычой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/33/3326/332606.jpg" alt="Рецепт: Баранина в пиве с алычой" title="Рецепт: Баранина в пиве с алычой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/48">Алыча</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина в пиве с алычой

Нежная баранинка. Алыча придала мяску удивительный цвет.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:

Баранина Пиво светлое Лимон Имбирь Перец чили Алыча Паприка сладкая Соль Мята

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Баранина в пиве с алычой

36
21
3843

Попробуйте приготовить вместе

158

Салат «Скоро лето»

128
158
11223

1744

Блинные маффины с жюльеном

139
1744
56364

1663

Страсбургское печенье со сливовым джемом

206
1663
40005

Комментарии и отзывы

19 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо большущее, Вика

19 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательное мяско!!!

17 июля 2010 года Нина Владимировна #

Отличная баранинка

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большущее

17 июля 2010 года Elvyrka #

Оригинально.

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки, Эльвира

17 июля 2010 года Татьяна Викторовна #

Баранина сама по себе очень вкусная, а в таком маринаде должна быть еще вкуснее

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большущее

17 июля 2010 года xsenia #

Хороший вариант)))+++++++++++++

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Натуль, спасибочки

17 июля 2010 года barska #

Очень хороший рецепт! Забрала в КК!!!

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки

и на здоровье

17 июля 2010 года lelika # (модератор)

Классная баранинка!!
Как раз хотелось что-нибудь новенькое приготовить, как раз два отменных куска задней ноги.
А пиво, Лорик, каое брала: темное или светлое?

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки, а пивко светлое было

17 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ларочка,такая баранинка, цвета красного дерева-безусловно
вне конкуренции! Можно только представить себе какой
невероятно нежной и ароматной она получилась!+++++++++++++

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Людочка, спасибочки большое,

действительно ,я сама не представляла,что такой цвет получится, готовила впервые. накупила алычу для ткемали. И осталась, ни туда и ни сюда, вот и применила

17 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ларочка,достойнейшее применение алыче!

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

17 июля 2010 года почемучка #

↑Ответ для beautiful woman

Я смотрю на твою аваторку Людунь она тебе так подходит.

17 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любашик,спасибо,солнышко! Так приятно!

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

ага, я тоже заметила, что автарка изменилась, классная

17 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо огромнейшее,моя хорошая! Буду гордиться своей
авой!

17 июля 2010 года почемучка #

↑Ответ для beautiful woman

17 июля 2010 года ирина66 #

Аппетитное мяско

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Ириш, спасибочки большущее

17 июля 2010 года почемучка #

вкуснотищеееееееееееееее!!!!! умница++++++++++++++++++++++++++++

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо, Любочка

17 июля 2010 года почемучка #

А ты еще давай пару блюд таких вкусных

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

но баранинка закончилась. купила одну лопатку и вот 2 блюда получилось

17 июля 2010 года почемучка #

покупай еще чего нибудь

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Любочка, сегодня едим баранинку, а послезавтра идём за продуктами, жара + 40 в тени, кошмарики

17 июля 2010 года почемучка #

17 июля 2010 года ElenKaNZ #

Класс!+++++++ А чем можно заменить алычу? Она на вкус кислая?

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки

она на вкус,кисловатая, а заменить на не сладкую сливу

17 июля 2010 года мисс #

вауууууууууууууууууу

17 июля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо , Светик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина в пиве с алычой

Ингредиенты для «Баранина в пиве с алычой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина в пиве с алычой»:

Другие варианты рецепта

Баранина в пиве с алычой

Похожие рецепты

Баранина с айвой

Индийский плов

Баранья нога, запечённая в духовке

Мясные рулетики с грибами и луком

Баранина в красном вине с овощами

Оджахури из баранины

Осенний неплов "Италика"

Баранья нога, запеченная по-кавказски

Баранина, тушенная с нутом "Гуштнут"

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Скоро лето»

Блинные маффины с жюльеном

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!