Давно нашла рецепт в интернете, но приготовила только вчера. Очень-очень рекомендую, особенно в сезон баклажанчиков! Легкое овощное блюдо, которое не отнимет у вас много времени на приготовление. Особый вкус и запах ему придает чеснок.
- 25 июля 2010, 23:32
- 47142
Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами
Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами»:
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 100 г
- Помидор — 1-2 шт
- Грибы (свежие или замороженные) — 100 г
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Соль
- Масло растительное
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
538 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
193.5 г |
Порции | |||
ккал 269 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 96.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 69.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами»:
-
Баклажаны моем, чистим (по желанию) и режем на кружочки толщиной 1 см. Обильно солим и оставляем на 30 минут.
-
Жарим грибы.
-
Режем на тонкие кружочки помидоры.
-
Баклажаны промываем и выкладываем на смазанную растительным маслом форму. Солим.
-
Выкладываем грибы.
-
Теперь помидоры. Можно, конечно, выложить строго на кружочки баклажанов, но так мне кажется интересней. Выходит не порционно.
-
Чеснок измельчаем и смешиваем со сметаной.
-
Смазываем этой смесью помидоры.
-
Посыпаем тертым сыром.
-
Запекаем в духовке минут 20-30.
И едим!.. Всем приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 июля 2010 года Nika #
26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Rosia #
26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Масяся #
26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Фрося Педалькина #
26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
25 июля 2010 года Leena #
25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
25 июля 2010 года hvostiktv #
25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
5 августа 2010 года Людмилка19 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: