Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!
ДжейПоваренок 5 уровня
- 28 июля 2010, 21:35
- 550634
Огурцы "По-болгарски"
Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:
- Огурец
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец душистый — 5 шт
- Лист лавровый — 5 шт
- Вода (для маринада на 1 литровую банку) — 0.5 л
- Сахар (для маринада) — 4 ч. л.
- Соль (для маринада) — 2 ч. л.
- Уксус (столовый 9%) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
259.5 ккал |
белки
5.7 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Огурцы "По-болгарски"»:
-
Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Затем в литровую банку кладём маленькую луковицу, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Следом укладываем в банку огурчики...
Готовим маринад. Вообще, если следовать рецепту из журнала, то огурцы надо сразу залить кипящим маринадом и стерилизовать 10мин., НО я этого не делаю... я дважды заливаю огурцы кипящей водой и только потом уже (на третий раз) маринадом. Закатываю, но не закутываю, оставляю остывать банки прямо так, и на следующий день убираю баночки в погреб! Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными! Попробуйте...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2018 года Просто Мэри #
19 июня 2018 года nnutty #
19 июня 2018 года Просто Мэри #
19 июня 2018 года Гали-28 #
19 июня 2018 года Просто Мэри #
19 июня 2018 года Гали-28 #
19 июня 2018 года Natkati #
19 июня 2018 года Просто Мэри #
19 июня 2018 года Natkati #
21 апреля 2018 года Рузалья #
6 января 2018 года tania ds #
30 августа 2017 года KICK BOXING #
20 августа 2017 года sarzhana2007 #
18 июля 2017 года rybaksvetlana9 #
15 июля 2017 года tania ds #
11 июля 2017 года fialkaXY #
30 января 2017 года marina122 #
17 сентября 2016 года prenika #
29 августа 2016 года olya gladkih #
11 августа 2016 года tev05 #
11 сентября 2016 года Дара-Р #
12 сентября 2016 года tev05 #
Попробуйте, очень удачный рецепт. Мне по вкусу
12 сентября 2016 года Дара-Р #
12 сентября 2016 года tev05 #
8 августа 2016 года MSU #
31 июля 2016 года super tenderness2013 #
11 июля 2016 года Наталья Кривенкова #
9 июня 2016 года Алексей Ульяновский #
Рассол вкусный, а главное - что не надо стерилизовать. Посмотрим, как на вкус будут сами огурчики) Через месяцок открою маленькую баночку
1 января 2016 года Натальюшка76 #
13 октября 2015 года kisa1972 02 #
25 августа 2015 года olgagra #
31 июля 2015 года наташа лучко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: