Версия для печати

bestПоваренок 5 уровня

29 апреля 2008, 9:12
87747

Экзотическая курица в кофе

Очень вкусный маринад, попробуйте - и вы не прогадаете.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Экзотическая курица в кофе»:

Курица — 1 шт
Кофе натуральный (можно растворимый) — 3/4 стак.
Кетчуп — 1/3 стак.
Соевый соус — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379.5 ккал	белки 267.4 г	жиры 77.9 г	углеводы 158.5 г
Порции
ккал 297.4 ккал	белки 33.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 123.9 ккал	белки 13.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Экзотическая курица в кофе»:

Курицу нарезать на куски.
Приготовить маринад:
смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут.
Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте соусом и оставьте мариноваться на 2 часа. У меня стоял всю ночь.
Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1 часа при температуре 160 градусов, время от времени поливая соусом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4840/]Экзотическая курица в кофе[/url]
[url=/recipes/show/4840/][img]/images/recipes/small/1/154/15416.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусный маринад, попробуйте - и вы не прогадаете.

Ингредиенты: Курица, Кофе натуральный, Кетчуп, Соевый соус, Сок лимонный, Уксус, Масло оливковое, Сахар.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Экзотическая курица в кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/154/15416.jpg" alt="Рецепт: Экзотическая курица в кофе" title="Рецепт: Экзотическая курица в кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный маринад, попробуйте - и вы не прогадаете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Экзотическая курица в кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Экзотическая курица в кофе

Очень вкусный маринад, попробуйте - и вы не прогадаете.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Экзотическая курица в кофе»:

Курица Кофе натуральный Кетчуп Соевый соус Сок лимонный Уксус Масло оливковое Сахар

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Биг Мак"

Рулет со шпинатом

Комментарии и отзывы

19 июня 2014 года nutrisia #

Вкусная курочка олучилась

Спасибо за рецепт

4 мая 2014 года irinam74 #

показалось многовато кетчупа, может, правда, у меня был он сам по себе понасыщенне, поэтому вкус "дымка" почти не чувствовался. но курица получилась очень сочная и нежная.

23 марта 2014 года Ksenja-87 #

так уксус винный или столовый?! если столовый, то скольки %

5 февраля 2014 года Юлия Тигра #

Отличная получилась курочка, давно не ела такой вкуснятины! вкус кофе совсем не ощущается, получается аромат дымка, похоже на запеченную утку.

26 декабря 2013 года murzja7 #

Очень вкусная кура получилась. Но запах остывшей курочки мне прямо очень напоминает аромат запеченой утки. Поэтому в этом маринаде буду пробовтаь еще и утку

Спасибо за интерсеную идею!

26 ноября 2013 года tikl_Evgenia #

Такая вкуснотища!!!!Мягкая-мягкая!!! сочная! Точно на праздничный стол в ближайшее время пойдёт! Спасибо!!!!
муж сказал "как на костре"
Запекала только не при 160, а при 190 минут 45

2 октября 2013 года Патиряшка #

взяла на заметку))) спасибо за рецептик!

21 марта 2013 года Химик #

[+4]

Очень хороший рецепт, спасибо большое. Всем очень понравилось

8 февраля 2013 года acetylka #

Очень понравился маринад, ароматный и со своим характером. Но мне показалось, что с курицей он не очень сочетается( вы не пробовали в нем мясо готовить, может свинину?

18 декабря 2012 года puma_dreams #

спасибо за замечательный рецепт! делала мужу на ДР, всем гостям очень понравилось (не успела вернуться с ложками для салатов, как все уже уплетали). И на вид курочка получилась достойной любого журнала.

8 декабря 2012 года A N I S #

На любителя ,скажу я Вам

9 декабря 2011 года DEKADAHC #

[+4]

Я кофе положила ложки 3 столовых. Ваше колличество показалось заоблочно многоватым . И пока готовила не поливала соком,а просто переворачивала и солила. ВАм +

14 февраля 2013 года т-тя-ля #

Я тоже сначала подумала про кофе молотый или растворимый, почти целая пачка. Потом дошло, что имеется в виду 3/4 стакана уже готового напитка. Это стало понятно по фотографии, где жидкости все таки больше, чем могут дать несколько столовых ложек соевого соуса, лим.сока и уксуса

16 октября 2011 года Elarda #

Ну не знаю... Готовила на день рождение... Ну как-то мне не очень. Из плюсов- мяско очень мягусенькое, но вкус на любителя...

1 октября 2011 года Elarda #

Сегодня готовлю на свой день рождения. Со вчерашнего вечера мариновалось и вот запекается... Посмотрим по вкусу и как гостям будет

12 июля 2011 года Надеждаа #

Спасибо за такой интересный рецепт

21 апреля 2011 года Kipenie #

Увы, совсем не наше( Все получилось, но мы с мужем не любители подобной курицы(

12 апреля 2011 года solnyshonochka #

Курочка получается очень вкусная, сочная, соус - бесподобный. Боялась, что кофе будет горчить, но все обошлось (благо дело, я сразу поняла, что речь идет уже о растворенном кофе

4 марта 2011 года DEKADAHC #

Вкусная получилась курочка. Только я кофе положила ложки 3 столовых. Ваше колличество показалось заоблочно многоватым

. И пока готовила не поливала соком,а просто переворачивала и солила. Добавляю фото.

10 января 2011 года Whistle deleted #

Удалено создателем комментария

10 января 2011 года Whistle deleted #

Девушка... Объясните пожалуйста для дурочек на счет кофе... Я без задней мысли кинула 3\4 стакана растворимого кофе, только без воды. Просто 3\4 стакана гранул.. а вот теперь до меня дошло что наверно надо было 1-2 ложки растворить в стакане и налить 3\4... Курица маринуется - чего делать? Просто уведличить кол-во ингридиентов остальных? там на много придеться((( или я всетаки в начале правильно подумала? кофе сама не пью вот и не догадалась((

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Месяц молодой"

Салат с индейкой и хрустящими баклажанами

Змейки из слоеного теста с начинкой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!