Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

жонушкаПоваренок 6 уровня

27 августа 2010, 20:23
534442

Вергуны "Бабушкины"

Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля))) Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Вергуны "Бабушкины"»:

Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
Сахар — 50 г
Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 250 мл
Маргарин — 50 г
Сахарная пудра

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4013.1 ккал	белки 47.8 г	жиры 290.6 г	углеводы 303.7 г
100 г блюда
ккал 413.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 30 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Вергуны "Бабушкины"»:

Смешать кефир с сахаром, содой и яйцом, добавить масло подсолнечное (1 ст. л.) и растопленный маргарин. Муку просеять и добавить туда же.
Тесто должно быть мягким и пышным, немного липнуть к рукам, но ни в коем случае не должно быть крутое, а то вергуны не будут пышными и воздушными. Тесто накрыть и отставить на 25-30 минут.
В кастрюлю с толстым дном налить масло подсолнечное и хорошо прогреть. Из теста сформировать плюшки и внутри сделать разрез, продеть один край плюшки через отверстие, получаются узелки.
Жарить в раскаленном масле, постоянно переворачивая, минуту-две. Посыпать сахарной пудрой.

Они такие воздушные что просто тают во рту!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/48675/]Вергуны "Бабушкины"[/url]
[url=/recipes/show/48675/][img]/data/cache/2013jul/18/53/474886_64472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля))) Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Маргарин, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вергуны "Бабушкины"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/53/474886_64472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вергуны Бабушкины" title="Рецепт: Вергуны Бабушкины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля))) Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вергуны "Бабушкины"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/48675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вергуны "Бабушкины"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Вергуны "Бабушкины"»:

Кефир Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо куриное Масло подсолнечное Маргарин Сахарная пудра

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

514

Типа пончиков))))

27
44
10768

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Вергуны "Бабушкины"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 августа 2010 года skyfuntik #

мммммммммм выглядит просто потрясающе!! думаю, на вкус так же хороши

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!Да на вкус просто потрясающие и воздушные )))

27 августа 2010 года Мама Оля #

На пончики похоже

Вкуснятина

Может завтра своей малышне навергунить таких?

А сколько их получается из данного колиКчества продуктов? Чтоб на своих расчитать

[x]19:50 27.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Да чем то похоже)))

Из этого количества получается штук 20!!!

27 августа 2010 года barska #

Снежанчик, а если с вечера приготовить, то с утра ... они как будут, ещё съедобны?[x]19:54 27.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Конечно вполне,правда их почти не остается у нас на утро.

27 августа 2010 года barska #

Мне для малявок на тренировку нужно, точнее на паузу между двумя...

Сегодня кормили их блинами да кулебякой, но это было меню на 3 тренировки...[x]20:00 27.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

О кулебяка это класс!!!
Главное сразу посыпь пудрой а на утро они остаются мягкими!!!

27 августа 2010 года barska #

О кулебяка это класс!!!

Ага, тренерам и родителям понравилась, а дети - есть дети...

27 августа 2010 года barska #

Главное сразу посыпь пудрой а на утро они остаются мягкими!!!

Разогревать их не надо будет?

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Нет не нужно,они наоборот твердеют после микроволновки)))Ну конечно такими пышными они уже не будут но моим и такие очень нравятся,главное не переборщить с мукой,а то все кажется мало,тесто само по себе липкое,потом в мукой руки посыпаешь и делаешь,тогда не липнут!!!

27 августа 2010 года barska #

А если тесто - с вечера, а жарка - с утра?

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

можно и так думаю,правда не пробовала если честно))))))

27 августа 2010 года barska #

ладно, пошла творить...

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Давай я тоже)))

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо большое Ниночка,нет не ошибаешься!!!)))

27 августа 2010 года barska #

Снежок, передай спасибо бабуле в Одессу, если я не ошибаюсь

27 августа 2010 года May_Be #

Вкусненько, мне понравилось! Спасибо!

27 августа 2010 года жонушка # (автор рецепта)

Спасибо, да очень вкусненько, а особенно хорошо что не нужно возится с дрожжами!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вергуны "Бабушкины"

Ингредиенты для «Вергуны "Бабушкины"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вергуны "Бабушкины"»:

Другие варианты рецепта

Вергуны "Домашние"

Вергуны

Вергуны

"Кренделёк" кефирный

Типа пончиков))))

Похожие рецепты

Пончики на сгущенном молоке

Постные кокосовые пончики

Мини-пончики с вишней

Овсяные пончики с бадьяном и корицей

Пампушки с чесноком "от Красной Шапочки"

Очень вкусные пончики

Пончики "1 сентября"

Овсяные мини-пончики

Рисовые пончики

Фотографии «Вергуны "Бабушкины"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!