Очень простой в приготовлении, нежирный, не очень сладкий пирог.
- 14 сентября 2010, 21:06
- 45214
Пирог "Фруктовый экспресс"
Ингредиенты для «Пирог "Фруктовый экспресс"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Творог (однородный, не зерненый, 2 – 9%) — 350 г
- Кефир — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сода (без верха) — 2 ч. л.
- Корица (молотая, не обязательно) — 0,5 ч. л.
- Слива (или другие ягоды/фрукты)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2875.5 ккал |
белки
136.1 г |
жиры
39 г |
углеводы
495.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Пирог "Фруктовый экспресс"»:
-
Взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем творог, взбиваем до однородности.
-
Кладем соду (гасить не надо), вливаем кефир. Затем высыпаем муку, все перемешиваем, тесто получается по консистенция примерно как сметана.
-
Сливу (или другие фрукты или ягоды) разрезаем на половинки, удаляем косточки. Замороженные фрукты лучше не брать, они дадут воду, а тесто и так довольно жидкое.
-
Выкладываем примерно 2/3 теста в глубокую форму (лучше всего выстелить ее бумагой для выпечки), сверху выкладываем слой фруктов. У меня форма размером с половину противня, лучше брать побольше, чтобы тесто было более тонким слоем, тогда и пропечется быстрее.
-
В оставшееся тесто добавляем какао-порошок, перемешиваем и выливаем сверху.
-
Ставим в разогретую духовку, печем при 180 град. Время выпечки зависит от диаметра формы и духовки. Проверяем деревянной лучинкой, она не должна быть сырой. Готовый пирог при остывании немного осядет, это не дефект, а особенность творожной выпечки. Лучше всего остудить в форме, и вынимать уже холодным. Приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения всем!!!
Комментарии и отзывы
20 сентября 2010 года Мусита #
20 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 сентября 2010 года Мусита #
20 сентября 2010 года Tanya-O-511 #
20 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
19 сентября 2010 года mysj19 #
20 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 сентября 2010 года Janet #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 сентября 2010 года semsvet #
Время на замес пирожка действительно минимально! Это хорошо!
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Sea-green #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Sea-green #
15 сентября 2010 года swetik-semizwetik #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Розалика deleted #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Маришечка Брюнетка #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Жанночкин # (модератор)
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Татка79 #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года crazy_doll #
15 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Arin4ic #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года леди феникс #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года Ируня # (модератор)
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
21 сентября 2010 года Ируня # (модератор)
15 сентября 2010 года Ольга Бабич #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года мисс #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года kitri #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2010 года почемучка #
16 сентября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: