Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

belo4kaПоваренок 6 уровня

21 сентября 2010, 15:44
56316

Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Масло растительное (+ на смазывание противня) — 100 мл
Вода — 200 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (на посыпку) — 50-100 г
Ванилин (на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1708.2 ккал	белки 39.9 г	жиры 105.5 г	углеводы 148.8 г
100 г блюда
ккал 251.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Альмойшавена»:

В кастрюлю налить воду и растительное масло, поставить на плиту, довести до кипения, снять с огня.
Сразу же всыпать всю муку и перемешать.
По одному вбить яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет "дружить" с яйцами, но потом станет однородным.
Вот таким. Добавить ванилин, еще раз перемешать.
(Я месила миксером с насадками для теста.)
Тесто получится очень липким!!!
Противень выстелить пекарской бумагой и хорошо смазать растительным маслом.
Выложить тесто и
Распределить тонким слоем или с помощью ложки, или смазанными маслом руками.
Посыпать сахаром и отправить в предварительно разогретую до 170С духовку.
Через 20 минут после начала выпечки лепешка пойдёт пузырями.
(Прошу прощения за качество фото - снимала через полосатое стекло дверцы духовки)
Через 40минут достать румяную лепешку.
Кушать остывшей.
Приятного аппетита!
П. С. Данной порции хватило на разок мне и мужу.
В оригинале в сахар добавляется ещё и корица, но мы её не любим.

Основное преимущество - можно небрежно нарезать и художественный вид лепешки от этого совершенно не испортится!!!
Подать кусочками к чаю или кофе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49564/]Альмойшавена[/url]
[url=/recipes/show/49564/][img]/data/cache/2013jul/18/15/474508_44482-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. 
Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Альмойшавена
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/15/474508_44482-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Альмойшавена" title="Рецепт: Альмойшавена"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. 
Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Альмойшавена»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49564/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Альмойшавена

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Мука пшеничная Масло растительное Вода Яйцо куриное Сахар Ванилин

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1001

Альмойшавена

91
1001
47032

Фотографии «Альмойшавена» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 сентября 2010 года OLGA_BOSS #

аппетитная хрустяшка! будем пробовать!

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье

21 сентября 2010 года dolphy #

ух ты! какая классная штука!

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо, нам понравилась

21 сентября 2010 года Татка79 #

Ой как аппетитно смотрится! Забрала. Спасибо +++++++

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

21 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

Вкусно, я думаю! Молодчинка, Юльчик! +

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Иришкин, очень рада тебя видеть!!!

Спасибо!

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

Юльчик, взаимно! Тоже очень рада

28 сентября 2010 года Lacoste #

↑Ответ для Ируня

Ирочкин, привет дорогая!

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

Ксюшин, привет-привет! Соскучилась!!!

28 сентября 2010 года Lacoste #

И я скучаю! Возвращайся скорее!)

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

Скоро-скоро... Завтра, наверно, опять уеду до понедельника, а потом здесь буду. Так как там со встречей питерцев? Вроде, на лето планировали, а сейчас уже почти октябрь. Может, пора уже?

28 сентября 2010 года Lacoste #

Ага, пора)) А кто еще собирался, кроме нас с тобой?
Я приехала и болею уже вторую неделю, потом буду с маленьким таксом дома сидеть (пока подружайка в отпуске будет), а потом свободна))) В ноябре правда в Мск собираюсь. Думаю где-то в это время и уложимся)

28 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

А с москвичанами чё не хочешь встретиться?

Я тут глянула на карту - тв от меня в получасе езды

28 сентября 2010 года Lacoste #

Юль, я никогда не успеваю ничего в Москве

С друзьями-то не встретиться толком. Везде хочется успеть, со всеми пообщаться. Не так надолго ведь приезжаю обычно. Как только появится возможность, так обязательно сообщу)) Желание встретиться есть!))

28 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

ПонялЪ

28 сентября 2010 года Lacoste #

Два слова

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

↑Ответ для belo4ka

Придется тебе к нам в Питер cмотаться, чтобы встретиться с Ксюхой и со всеми остальными заодно!

[x]12:18 28.09.10 Отредактировано модератором Ируня[/x]

28 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

и со всеми остальными заодно

если вас тама много, бЭз проблЭм

зовите

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

если вас тама много, бЭз проблЭм зовите

Пока непонятно много или мало

, но зовем тебя заранее

28 сентября 2010 года Ируня # (модератор)

↑Ответ для Lacoste

Я - за октябрь голосую. Иру надо будет еще кликнуть. Может, еще кто-нибудь найдется, Лена (в смысле, Leena) и еще девочки из Питера есть, наверно. Короче, клич надо кликнуть

28 сентября 2010 года Lacoste #

На сегодняшний день - я согласна))

21 сентября 2010 года beretta410 #

Хочется попробовать, вкусно должно быть..

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Пробуйте, нам понравилась

21 сентября 2010 года Татушка71 #

быстро, просто вкусно....СПАСИБО

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

И Вам спасибо

21 сентября 2010 года Мыша в кедах 1 #

Похоже что вкуснятинка!
А эта мойша

получается хрустящая или мягкая?

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Сразу после духовки мягкая, а потом......мммммм хрустящая!!!

21 сентября 2010 года Мыша в кедах 1 #

Супер!Утаскиваю себе в КК.
спасибочки!

21 сентября 2010 года swetik-semizwetik #

Классно,люблю выпечку из заварного теста.

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светик

21 сентября 2010 года O_beyba #

Ну ты и шустрая белочка

Наверняка вкусная твоя "мойша"

21 сентября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)

Ага , приходится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Альмойшавена

Ингредиенты для «Альмойшавена»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Альмойшавена»:

Другие варианты рецепта

Альмойшавена

Похожие рецепты

Жгуты с перцем

Торт "Осенний муравейник"

Ватрушка "Для бойца"

Жаворонки

Хлебные булочки "Английские мафины"

Слоеный торт "Татьяна"

Кофейные канеле

Постная выпечка с маком

Маффины пшенные

Фотографии «Альмойшавена» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!