Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

barskaПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 15:46
10207

Тыквенно-миндальный кекс

Яркий осенний кекс из оранжевого чуда - тыквы, гармонично дополненный миндалeм и золотыми каплями ликeра Амаретто. Очень просто готовится и под силу даже новичкам в выпечке. Это мой подарок Ирочке dog-rose, которой посвящена эта кулинарная неделя на "Поварeнке". Ирчик, с именинами!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-миндальный кекс»:

Тыква ( мякоть) — 170-200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (количество можно увеличить, кто любит сладкие кексы) — 175 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ликер ("Амаретто", по желанию) — 3-4 ст. л.
Миндаль (молотый, для посыпки формы - 2 ст.л. + пластинками, для посыпки кекса - 2 ст.л.) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3092.3 ккал	белки 57.1 г	жиры 152.9 г	углеводы 362.3 г
100 г блюда
ккал 325.5 ккал	белки 6 г	жиры 16.1 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Тыквенно-миндальный кекс»:

Продукты.
Мякоть тыквы нарезать кубиками и отварить в подсоленой воде 10 минут.
Потом - сцедить воду через дуршлаг, тыкву охладить.
Для теста взбить мягкое масло с сахаром и по одному добавить яйца.
Добавить ликёр.
Муку смешать с порошком для выпечки и постепенно ввести в тесто.
Духовку включить на разогрев.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать молотым миндалём.
Добавить в тесто охлаждённые кусочки тыквы
Вылить тесто в форму и посыпать пластинками миндаля.
Выпекать в духовке при 180°C около 40 минут.

Кекс вынуть из духовки и оставить в форме, а потом аккуратно вынуть.

Можно посыпать сахарной пудрой или подавать со взбитыми сливками или кленовым сиропом.

Нам он понравился в чистом виде. Удобно брать в школу или на работу. Вкусен в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Ирочка! За твою кулинарную неделю на сайте:

/news/show/5056/

И с прошедшими именинами!

Присоединяйтесь, поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт полдник завтрак выпечка ужин обед кекс

Вкусы: изысканный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50051/]Тыквенно-миндальный кекс[/url]
[url=/recipes/show/50051/][img]/images/recipes/small/35/3569/356944.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Яркий осенний кекс из оранжевого чуда - тыквы, гармонично дополненный миндалeм и золотыми каплями ликeра Амаретто. 
Очень просто готовится и под силу даже новичкам в выпечке. 
  
Это мой подарок Ирочке dog-rose, которой посвящена эта кулинарная неделя на "Поварeнке". Ирчик, с именинами!

Ингредиенты: Тыква, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ликер, Миндаль.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, выпечка, ужин, обед, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-миндальный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/35/3569/356944.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-миндальный кекс" title="Рецепт: Тыквенно-миндальный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий осенний кекс из оранжевого чуда - тыквы, гармонично дополненный миндалeм и золотыми каплями ликeра Амаретто. 
Очень просто готовится и под силу даже новичкам в выпечке. 
  
Это мой подарок Ирочке dog-rose, которой посвящена эта кулинарная неделя на "Поварeнке". Ирчик, с именинами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-миндальный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-миндальный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-миндальный кекс»:

Тыква Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ликер Миндаль

Тэги: десерт, полдник, завтрак, выпечка, ужин, обед, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенно-миндальный кекс» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ниночка, какой красивенный кекс! Яркий, как солнышко и такой же
светлый и нежный, как наша Иришка! Достойный подарок замечательному
человеку!+++

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Людочка! Согласна: светлые люди достойны ярких подарков!

3 октября 2010 года zateika #

А я поставила + лично Вам, вернее Вашему замечательному кексику. Урожай тыквы надо уничтожать, так куда вкуснее делать это с миндалем и Амеретто.

Спасибо за рецепт.

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Согласна на все 100%!!!

будем уничтожать всё ВКУСНО!

3 октября 2010 года kitri #

После "Недели Высокой Груши" с легкой руки Нины эстафетная палочка перешла к "Неделе Высокой Тыквы"-ты влетела на сайт с таким оранжево-золотым,осенним буйством красок-что в кексе,что в супе-что аппетит пришел ко мне не во время еды,а "до того,как!"Да еще и "Амаретто" не слабо добавила!Вот испечешъ такой кексик,а потом на подвиги потянет!Оба рецепта-отличные,и здорово,что кекс-подарок Иришке.Она интересный,умный,одаренный человек.
Спасибо!

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Жаль, грушу я пропустила!

А вот тыкву одну купила ... и пошла ею распоряжаться, как душа пожелала..! У Иришки я много рецептов позаимствовала, пришло время и долги раздавать...

3 октября 2010 года Nika #

А мне надо...три дня отдыхала...

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Зато покруизничала! Где плавала?

3 октября 2010 года Nika #

Вот и все фото на месте...красота...Увидела Амаретто и,что-то эдакого захотелось...сегодня с круиза привезла 2-е 2-х литровые BAILEYS,давай Нина со своими тыквенными кексиками сюда...и поварят захвати.Ирочку например...отметим!!!

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Ух и веселуха с ликёрами пошла!!!!

Никому завтра на работу не надо?

3 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

Мне надо, ну и что

3 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

↑Ответ для Nika

Ирочка уже здесь, с удовольствием

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Рада, что ты наконец-то высвободилась из дел своих бренных...

3 октября 2010 года dog-rose # (модератор)

Да не то, чтобы высвободилась, забежала на минутку

А тут такой подарок

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Вот, и молодцом, что забежала галопом!

3 октября 2010 года Goddess666 #

Должно быть вкусно!

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Скажу без ложной скромности, что очень выгодный, во многих отношениях, кекс!

3 октября 2010 года Nika #

Я,а и ждать не буду...вкусно

...у меня такая же тыква под столом...люблю всё из тыквы

+++++

3 октября 2010 года Nika #

Спешила... а и я переставь Нина местами

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Никуся, исправила!

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

↑Ответ для Nika

Вот и я тыковку разрезала, сейчас буду добавлять оранжевые рецепты...

3 октября 2010 года Elvyrka #

Интересно, будем ждать.

3 октября 2010 года Оля91 #

рецепт еще не догрузился,но я уверена ,что очень красиво и вкусно!!!

3 октября 2010 года barska # (автор рецепта)

Олечка, заходи в гости на кексик, который уже догрузился!

3 октября 2010 года Оля91 #

ух ты!!!!я даже не ожидада какая же это красота!!!спасибо за угощения

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенно-миндальный кекс

Ингредиенты для «Тыквенно-миндальный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенно-миндальный кекс»:

Похожие рецепты

Десертный яблочный хлеб

Капкейки «Розмарин и апельсин»

Кекс с белым шоколадом и ягодами

Маффин с шоколадным сердцем

Миндальные фрианды с малиной

Постная медовая коврижка

Бисквитный шоколадный кекс

Кекс яблочно-кабачковый

Цитрусовый кекс

Фотографии «Тыквенно-миндальный кекс» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!