Бывает так, что купили или сделали фарш для куриных котлет, а он оказался жидковат. На помощь придет... блендер! Не судите строго, это мой первый рецепт. Для таких же, как я, начинающих поварят.
- 3 октября 2010, 20:23
- 25545
Самые простые куриные котлеты

Ингредиенты для «Самые простые куриные котлеты»:
- Фарш куриный — 450 г
- Хлеб — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (по желанию) — 1 шт
- Соль
- Специи
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука (или панировочные сухари)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1215.1 ккал |
белки
111.6 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
63.7 г |
Порции | |||
ккал 303.8 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 15.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.9 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Самые простые куриные котлеты»:
-
Итак... фарш для котлет оказался жидковат.
Срочно исправляем ситуацию.
Берем хлеб (я люблю смесь черного и белого) и измельчаем его в крошку. -
Далее в блендер отправляем яйцо, луковицу и, если хочется, свежую морковку.
Измельчаем, смесь добавляем к хлебной крошке. -
Добавляем к смеси фарш, соль, специи. Хорошенько вымешиваем.
-
А теперь можем легко формировать котлеты.
-
Жарим котлеты на растительном масле 2-3 минуты на сильном огне. Переворачиваем и доводим до готовности на слабом огне.
-
Наши котлеты готовы. Мягкие и вкусные.
Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года Козерожка #
3 октября 2010 года Бабайка deleted # (автор рецепта)
3 октября 2010 года Valeria-sid #
3 октября 2010 года Бабайка deleted # (автор рецепта)
4 октября 2010 года Valeria-sid #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: