Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5606406

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=/recipes/show/50120/][img]/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

23 ноября 2017 года pozemka #

Шикарный рецепт! И главное много места для полета фантазии. Хочешь в духовке, хочешь меняй начинки. От себя могу сказать, что ооочень вкусно если в любую начинку добавить моцареллу. Все что семья уже не хочет доедать .... все идет в начинку.... )))) пюре, мясо, колбаски, рис с моцареллой ... все сметают моментально ))) Большое спасибо за рецепт!!!

16 октября 2017 года Acura #

+13

[+2]

Вкусные, но остывшие стали резиновыми

16 октября 2017 года Acura #

Испекла лепешки с колбасой и с сыром +зелень. Вкусно! Но лучше есть сразу. Остывшие становятся резиновыми

16 октября 2017 года Mara2181 #

+18

[+5]

Ольга, уж не первый раз делаю по Вашему рецепту, мое отступление лишь в начинке и приготовлении в духовке. Всегда отличный завтрак, в моей семье исчезают очень быстро со стола. На фото - сырные лепешки с мясным фаршем, луком, рисом и укропом. Спасибо большое!

21 ноября 2017 года marishka bocharowa #

Подскажите, пожалуйста, а в духовке на какой температуре и время приготовления?

21 ноября 2017 года Mara2181 #

Как обычно, при 180 гр. до румяной корочки с одной стороны, а потом я их переворачиваю и опять жду румяности. Тут лучше ориентироваться по своей духовки и далеко не отходить, приглядывать!

22 ноября 2017 года marishka bocharowa #

Спасибо

3 октября 2017 года Тамара Семенчук #

Спасибо за рецепт, очень понравился!

3 октября 2017 года Тамара Семенчук #

Мужу понравились лепешьки и делаются они со скоростью ветра! Спасибо

1 октября 2017 года Lana Kudelkina #

+21

[+4]

спасибо за рецепт, лепешки получились нежные и вкусные. Может быть кому-нибудь пригодится: кефир-200мл, сыр (измельченный в измельчители)- 120гр, мука -260гр, колбаса (измельчала тоже в измельчители)- 120гр (Количество и вид мясного изделия по вкусу каждого), жарила на сковороде с закрытой крышкой на цифре 5 (у меня электрическая плита,всего делений 9), итог: 8шт вкусненьких лепешек.

1 октября 2017 года Лёля Котофеевна #

У меня почему-то обычно все они вздуваются

попробую теперь по вашему рецепту, спасибо!

22 сентября 2017 года anilah #

16 сентября 2017 года unicornis1 #

Спасибо большое!!!Шикарный ркцепт

Тесто удивительное,хоть кефир и был заменен на слегка пожилое кислое молоко

11 сентября 2017 года 934703 #

Кто нибудь пробовал делать в духовке??? Как получилось??

4 октября 2017 года selebriti #

Кто нибудь пробовал делать в духовке??? Как получилось??

Они твердые получились. Положила в пакет может помягчают.

11 сентября 2017 года мамулек2014 #

Сделала лепешки взять с собой в лес на перекус, всем понравились, вкусно, спасибо!

5 сентября 2017 года povarIrixa #

Миллион раз готовила и столько же раз ещё буду готовить)) уже писала отзыв, но напишу ещё))) обожаю Ваш рецепт)) только всегда в начинку кладу ещё тёртого сыра и обязательно что-то мясное) самое удачное это курица-гриль кусочками или бекон)))

26 августа 2017 года Tan82 #

Спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравилось!!

Хотя выпечку он не любит... Единственное ко мне замечание было: почему так мало колбасы?

Буду готовить ещё однозначно! С разными начинками

Кстати, это действительно очень просто и очень быстро!!! То, что нужно для мамы в декрете!

22 августа 2017 года zhan74 #

Очень понравилось! Готовили уже несколько раз.

15 августа 2017 года yogoligu #

На масле обжаривать это ужас. На раскалённой сковороде с двух сторон без масла делаю такие и уже давно. Начинка может быть разной. С отварным яйцом, сыром и зеленым луком чаще всего делаю.

3 января 2019 года Naatalif #

Почему это ужас, обжаривать на масле???

Ничего ужасного в этом не вижу!!!

11 августа 2017 года Люрьевна #

+22

[+5]

Очень быстро и ооочень вкусно!Спасибо!!!

1 августа 2017 года ketchup #

Вкусно и ооочень сытно!Жаль,что на всю готовку ушло 40 мин...

28 июля 2017 года Ангела32 #

Супер крутой завтрак!!!

28 июля 2017 года nkova09 #

Всё гениальное просто!Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!