Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5606403

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=/recipes/show/50120/][img]/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

28 июля 2017 года Stafford #

+22

[+5]

Вот это рецепт: просто, быстро, вкусно! Замечательные лепешки в дорогу и просто дома поесть, дети быстренько вытаскали. Спасибо за рецепт!

20 июля 2017 года hivro #

А если в духовке готовить? Получится?

24 июня 2017 года Любушечка #

вкусно

самое то - брать с собой в дорогу. (кефира не было, но и на молоке всё получилось)

23 июня 2017 года kiss1606 #

Лепешки очень вкусные, пышные, мягкие. Благодарю за рецепт!

13 июня 2017 года katrena2009 #

Увы не получилось

. Два стакана муки явно было мало. Тесто получилось жидкое. Добавила еще муки, когда патылсь раскатать тесто. В результате - тесто забилось мукой, лепешки подучились плоские, жесткие. Буду думать что не так.... Возможно кефир нужен густой и большой жирности.

17 августа 2017 года Vivianm #

Вот мне тоже не хватило муки. Добавила полстакана и все-равно тесто очень липло к рукам. Добавила подсолнечного масла. Получилось жестковато

2 июня 2017 года liebste2016 #

вопрос по рецепту

1 stakan eto ckolko ml?

2 июня 2017 года denis 1982g #

А моцарелла в лепёшку пойдёт или нет?

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Очень аппетитные лепешки!!!

29 мая 2017 года dalyjo #

+32

[+5]

Олечка,шикарные лепёшечки.

тесто быстро готовиться, просто и приятно с ним работать.А какой результат:хрустящие и такие вкусные.

спасибо за рецепт.

29 мая 2017 года mazziadri #

Юленька, аппетитная у тебя тарелочка

На сайте, небось, я одна осталась, кто эти лепёшки ещё не делал

А ведь уже давно в КК

30 мая 2017 года dalyjo #

Ларисочка, главное кефИР

я наловчилась :молоко ( только не порошковое)на вечер ставлю с ложкой йогурта

30 мая 2017 года mazziadri #

Да, с кефиром-напряжёнка

! Юль, а ложка йогурта на какое количество молока? И молоко ставить не в холодильник?

30 мая 2017 года dalyjo #

Ларисочка, молоко в теплое место,на один литр натурального молока 4 столовые ложки йогурта,натурального, конечно

за 24 часа приготовиться, а нет, на второй день будет готов

29 мая 2017 года weta-k #

↑Ответ для dalyjo

Классные лепёшки, Юлечка,

поджаристые, аппетитные, чудесные.

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года Galiniya #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, хорошие лепешечки у тебя получились

! Спасибо, что напомнила - я такие когда-то готовила и именно по этому рецепту! Тоже очень понравились

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года korztat #

↑Ответ для dalyjo

Замечательные хрустики!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

30 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, какие аппетитные лепёшки ты напекла!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Светланочка,

отвечаю второй раз:почему-то компьютер не отправил

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Бывает...

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для dalyjo

Аппетитные лепёшки!!!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Наталочка

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Я давно на эти лепёшки смотрю и облизываюсь. Но, пока для меня НО.....

30 мая 2017 года dalyjo #

Наталочка, а почему? Там все просто

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Всё дело в том, что стараюсь меньше употреблять меньше мучного. Внучек надо спросить, если будут есть, то и я попробую одну. Знаю, пробовала в Сочи эти лепёшки. Вкусные, ум отъешь!

30 мая 2017 года dalyjo #

Да, овощей сырых побольше

а остального по чуть-чуть

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Стараюсь всё есть, но с ограничениями.

30 мая 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, какие аппетитные лепешки! Прям все светятся

А я в числе отстающих - никак не приготовлю такие лепешки. Нужно исправляться

30 мая 2017 года dalyjo #

Лилечка, такие суперские

готовь с удовольствием

30 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для dalyjo

Юленька вкусные лепешечки

30 мая 2017 года dalyjo #

Танечка, спасибо, так просто и так вкусно

30 мая 2017 года mtata #

я помню,тоже готовила

30 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для dalyjo

Юлечка, какое аппетитное фото

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года Шпиль #

+26

[+5]

Судя по количеству фотографий, все активные пользователи сайта эти чудесные лепёшки уже готовили!) Подкупает прежде всего скорость приготовления - ничего не надо выдерживать в холодильнике, мгновенно замешивается тесто, мгновенно готовится начинка; пока одна лепёшка жарится, занимаешься другой. В моих лепёшках начинка - ветчина и колбасный сыр. Очень вкусно и сытно. И очень удобно брать с собой на работу или на природу - кому как повезёт)).

27 мая 2017 года lena lubashova #

Безумно вкусно, спасибо за рецепт

19 мая 2017 года angy munteanu #

+21

[+5]

Очень часто готовлю подобные лепешки с самыми разными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Самые любимые у моих детей это начинка с сосисками и сыром.

19 мая 2017 года polinok #

+21

[+5]

Ооооочень вкусные лепешки!
Делаю уже не первый раз, экспериментирую с начинками (помимо сосисок делала еще с яйцом и луком, супер получилось). Сегодня еще поэкспериментировала с тестом, сделала его 50% из ЦЗ муки. Жарю без масла, сын (2 года) и муж в восторге. Муж просит на работу завернуть с собой парочку всегда) спасибо за рецепт!

17 мая 2017 года milanakurash #

Извините, а можно чем-то заменить кефир?

19 мая 2017 года Людмила Козеева #

Подойдет любой кисло-молочный продукт:простокваша,ряженка,разбавленная немного сметана и т.д.

16 июня 2017 года milanakurash #

Спасибки. На днях попробуем

15 мая 2017 года qeqyliika #

Спасибо за рецепт ! Быстро, вкусно и сытно ! Взял на постоянную основу данные лепёшки ^_^

15 мая 2017 года Люда Керунова #

Вчора приготувала... Яка смакота! Дякую! Забрала в КК.

7 мая 2017 года alice zp #

+24

[+5]

Готовила эти лепешки и с ветчиной и с сыром и зеленью. Получилось очень вкусно. Огромное спасибо автору за рецепт. Буду готовить еще.

2 мая 2017 года vitaeid #

Cпасибо за рецепт. Готовила без начинки. Вкусно. быстро.

30 апреля 2017 года inna nik7 #

я в тесто добавила к сыру много зелени(петрушку, кинзу,укроп) и лука зеленого получилось очень вкусно

27 апреля 2017 года Анастасия Пасюта #

+17

[+4]

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно. У меня получились немного толстоватые, но, думаю, не менее вкусные. Мужу понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Сосиски в томатном соусе с овощами

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!