Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

m_OlesiaПоваренок 4 уровня

31 октября 2010, 9:40
26767

Мясо кролика, тушеное в сметане

Вчера к нам в гости приезжали друзья. К их приезду мой любимый муж приготовил потрясающее блюдо. Гости даже пальчики облизывали.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Кролик — 2 кг
Сметана — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Специи (для мяса)
Соль
Маргарин (для жарки)
Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Вода

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4185.8 ккал	белки 441.2 г	жиры 240.7 г	углеводы 66.6 г
Порции
ккал 523.2 ккал	белки 55.2 г	жиры 30.1 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 148.4 ккал	белки 15.6 г	жиры 8.5 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Мясо кролика порезать на порционные кусочки, залить водой с добавлением уксуса (вода должна быть немного кислой) и оставить мариноваться на 2 часа. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить на сковороде на маргарине. Мясо кролика обсушить салфеткой, натереть выдавленным через пресс чесноком, солью и специями и оставить на 15 минут. Затем обжарить мясо до золотистой корочки на маргарине на умеренном огне. Выложить в жаровню слоями мясо, лук и морковь и залить сметаной (если сметана очень густая, нужно развести ее небольшим количеством воды). Поставить тушить на умеренном огне примерно на 60 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51028/]Мясо кролика, тушеное в сметане[/url]
[url=/recipes/show/51028/][img]/images/recipes/small/36/3658/365893.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Вчера к нам в гости приезжали друзья. К их приезду мой любимый муж приготовил потрясающее блюдо. Гости даже пальчики облизывали.

Ингредиенты: Кролик, Сметана, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Специи, Соль, Маргарин, Уксус, Вода.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо кролика, тушеное в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3658/365893.jpg" alt="Рецепт: Мясо кролика, тушеное в сметане" title="Рецепт: Мясо кролика, тушеное в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера к нам в гости приезжали друзья. К их приезду мой любимый муж приготовил потрясающее блюдо. Гости даже пальчики облизывали.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо кролика, тушеное в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо кролика, тушеное в сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Мясо кролика, тушеное в сметане»:

Кролик Сметана Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Соль Маргарин Уксус Вода

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2237

Кролик в сметане

142
2237
281218

1164

Кролик, тушенный в сметане

103
1164
510598

585

Кролик, тушенный в сметане с черносливом

57
585
71186

531

Кролик в сметанном соусе

81
531
86687

286

Кролик в морковном соусе

102
286
96821

232

Воскресный кролик

54
232
43046

179

Кролик тушеный в молоке

31
179
41562

133

Кролик за 3 минуты по-домашнему

44
133
6943

125

Тушеный кролик с морковью

12
125
1436

122

Кролик "Полярный зайка"

52
122
1966

111

Кролик имени Тёминой Мамы

41
111
3487

103

Кролик в сметане

29
103
52540

Мясо кролика, тушеное в сметане

30
92
21205

Кролик, тушеный в сметане

28
88
158241

Кролик, тушенный с овощами

11
65
31435

Кролик в сметане с розмарином

13
64
11546

Кролик в сметане

8
25
8274

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

3807

Салат "Цезарь" с индейкой и оригинальной заправкой

159
3807
198224

260

Блинный торт с курицей и индейкой

20
260
31898

1355

Торт "Рафаэлло"

79
1355
21846

Комментарии и отзывы

29 сентября 2016 года hellcat1 #

Все отзывы смотрю старые,а я вот только приготовила эту крольчатинку и пишу комент.Кролик вышел замечательный,первый раз тушила на всю семью,а то все малышу было.Спасибо,мясо нежненькое и вкусное.

5 октября 2016 года m_Olesia # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришелся по вкусу. Спасибо за теплые слова.

27 декабря 2013 года HOP74 #

Кстати рекомендую кортошку с опятами от crazy_doll .

27 декабря 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Кстати рекомендую кортошку с опятами от crazy_doll .

Спасибо за совет.

Обязательно попробую.

27 декабря 2013 года HOP74 #

А выбрала я ваш рецепт, из множества других, по простоте ингридиентов и несложности приготовления, а получилась прелесть!

27 декабря 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

А выбрала я ваш рецепт, из множества других, по простоте ингридиентов и несложности приготовления, а получилась прелесть!

Как я рада, что мой рецепт Вам понравился.

27 декабря 2013 года HOP74 #

Блюдо - мечта, муж в восторге, я в восторге, при всем том, что в свои 39 лет кролика ни то что не готовила, даже не ела, дай вам бог здоровья!!!!!!!

27 декабря 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Блюдо - мечта, муж в восторге, я в восторге, при всем том, что в свои 39 лет кролика ни то что не готовила, даже не ела, дай вам бог здоровья!!!!!!!

Рада, что мой рецепт Вам понравился. Спасибо Вам за пожелание. Вопрос здоровья для меня сейчас очень актуален. Желаю счастья и здоровья Вам и Вашей семье.

9 ноября 2010 года ninasegnet deleted #

Рецепт великолепен....
Вкуснятинааааа....
Спасибо!!!!

9 ноября 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо.

2 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

2 ноября 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Да, вкус и аромат просто потрясающие.

1 ноября 2010 года девочка с плеером #

Я думаю кролик очень удачный получается!!!! Хороший рецепт!!!

1 ноября 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Мясо получается очень нежным, а соус - пальчики оближешь. Рада, что вас заинтересовал мой рецепт.

1 ноября 2010 года мисс #

вкусно.

1 ноября 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо.

31 октября 2010 года Lenusja #

Кролик свегда вкусненько получается в сметанке. Вам ++++++++

1 ноября 2010 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибочки Вам большое.

31 октября 2010 года макоша deleted #

Спасибо, очень хороший рецепт

[x]13:33 31.10.10 Отредактировано администратором.[/x]

31 октября 2010 года Jane # (администратор)

Как бы Вам самой не оказаться в БАНе за разжигание конфликтов национального характера. Следите за своими словами, а не за словами других.
С уважением, администратор Евгения.