Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

7 декабря 2010, 3:32
236491

Кальмары "По-гречески"

Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena 110 под названием "Кальмары по-гречески" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "По-гречески"»:

Кальмар — 400 г
Рис — 200 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)
Перец болгарский — 1 шт
Масло растительное — 50 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1923.8 ккал	белки 107.5 г	жиры 97.5 г	углеводы 155.2 г
Порции
ккал 481 ккал	белки 26.9 г	жиры 24.4 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 167.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Кальмары "По-гречески"»:

Сварить рассыпчатый рис.
Очистить кальмары.
В рис добавить куркуму и соль. Рис должен получиться желтоватого цвета.
Кальмары отварить в литре воды с добавлением трёх чайных ложек соли в течение 1 минуты.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Тонко порезать кальмар.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Когда лук будет готов, положить в сковороду подготовленные кальмары. Посолить, поперчить и потушить ещё 5 минут.
Натереть сыр.
В огнеупорную посуду, смазанную маслом, выложить рис, на него положить лук и кальмары.
Верхний слой из кальмаров густо залить сметаной, посыпать тёртым сыром.
Сверху выложить порезанный соломкой болгарский перец. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52383/]Кальмары "По-гречески"[/url]
[url=/recipes/show/52383/][img]/data/cache/2013jan/24/55/68738_99508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena 110 под названием "Кальмары по-гречески" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Кальмар, Рис, Куркума, Лук репчатый, Сметана, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Перец болгарский, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары "По-гречески"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/55/68738_99508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кальмары "По-гречески"" title="Рецепт: Кальмары "По-гречески""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena 110 под названием "Кальмары по-гречески" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары "По-гречески"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары "По-гречески"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "По-гречески"»:

Кальмар Рис Куркума Лук репчатый Сметана Сыр твердый Соль Перец черный Перец болгарский Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2856

Кальмары "По-гречески"

217
2856
200270

Попробуйте приготовить вместе

144

Салат "Ромашка"

73
144
21850

1481

Рыба фаршированная

156
1481
259466

1625

Немецкий творожный торт

155
1625
54711

Фотографии «Кальмары "По-гречески"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 декабря 2010 года maxiki #

Светик, чуть слюной не захлебнулась, какая вкуснятина!!! Забираю в свою копилку рецептов. Супер-раскраска получилась, спасибки!

170 месяцев назад мисс # (автор рецепта)

Светик, чуть слюной не захлебнулась, какая вкуснятина!!! Забираю в свою копилку рецептов. Супер-раскраска получилась, спасибки!

и тебе спасибо

21 декабря 2010 года svetik13 #

Действительно прекрасный рецепт!!! Отдельно готовила кальмары с рисом, а запечь в духовке не догадалась... Вам огромное спасибо за оригинальность!!!

22 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Действительно прекрасный рецепт!!! Отдельно готовила кальмары с рисом, а запечь в духовке не догадалась... Вам огромное спасибо за оригинальность!!!

спасибо

20 декабря 2010 года krasa-r #

Обожаю кольмарчики! А запечённые будут наверняка просто объедение!!!

21 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Обожаю кольмарчики! А запечённые будут наверняка просто объедение!!!

спасибо

20 декабря 2010 года Ellis-Ellis #

Спасибо, Светлана, за такую раскраску.

20 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана, за такую раскраску.

и тебе спасибо

18 декабря 2010 года inna_2107 #

Давно не готовила кальмаров, забрала рецепт!

19 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Давно не готовила кальмаров, забрала рецепт!

спасибо, Инуся

18 декабря 2010 года Светляшкина #

Очень аппетитно!!! Давно кальмаров не ели,обязательно сделаю!!! Спасибо

19 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Очень аппетитно!!! Давно кальмаров не ели,обязательно сделаю!!! Спасибо

и вам спасибо

17 декабря 2010 года сопка #

Делала почти то же самое,но отдельно-фантазии не хватило..

А Вы так замечательно все соединили!!Вам 5+

18 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Делала почти то же самое,но отдельно-фантазии не хватило.. А Вы так замечательно все соединили!!Вам 5+

17 декабря 2010 года Алан #

Ух ты!!! А нельзя ли рис чем-то заменить

18 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Ух ты!!! А нельзя ли рис чем-то заменить ?

ну, попробуй с картофелем

17 декабря 2010 года Uliya_1105 #

Хороший рецепт, когда кальмаров МНОГО, а вот когда их мало, лучше так ими полакомиться, не забивая их чудесный вкус другими ингредиентами...

17 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Хороший рецепт, когда кальмаров МНОГО, а вот когда их мало, лучше так ими полакомиться, не забивая их чудесный вкус другими ингредиентами...

у нас их очень многооооооооо. И стоят 80 руб за 1 кг, думаю не дорого.

17 декабря 2010 года tihonovaelena74 #

Кальмары какие красивые, а у нас таких заморенных продают

Буду знать, что бывают лучше

17 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Кальмары какие красивые, а у нас таких заморенных продают Буду знать, что бывают лучше

11 декабря 2010 года krezi #

Я С НАХОДКИ ,А ВЫ?

12 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Я С НАХОДКИ ,А ВЫ?

Я с Покровки (за Уссурийском), а в Находке живут родители мужа, часто там бываем.

10 декабря 2010 года ZatriX deleted #

Цоп! Забрал себе! Пятнично, буду сегодня готовить, благо рыбный магазин под боком. +++

10 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Цоп! Забрал себе! Пятнично, буду сегодня готовить, благо рыбный магазин под боком. +++

спасибо

10 декабря 2010 года Arin4ic #

Светочка, замечательно расскрасила! Спасибо!

10 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Светочка, замечательно расскрасила! Спасибо!

я рада

8 декабря 2010 года Аппетитная #

Ммм... Хочу! Хочу!

9 декабря 2010 года мисс # (автор рецепта)

Ммм... Хочу! Хочу!

бериииииииииии