Людмила НКПоваренок 8 уровня

11 декабря 2010, 7:56
19147

Торт "Дружба"

На праздничный стол к трeхлетию Поварeнка я преподношу торт "Дружба". Почему назвала Дружба, Поваренок нас подружил, объединил, сплотил, таких всех разных, но замечательных поварят. В основе торта изумительный бисквит с клубнично-творожным кремом, шоколадным нюансом.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Дружба"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 185 г
Сахар (150 г - в крем, 150 г - в тесто) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Шоколад белый — 80 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сода — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Кефир (обезжиренный) — 1 стак.
Клубника — 300 г
Творог — 400 г
Сливки (33-35%) — 250 мл
Загуститель для сливок — 1 пакет.
Сыр мягкий (сливочный, желательно Маскарпоне) — 300 г
Шоколад темный — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6751.7 ккал	белки 161.7 г	жиры 370.8 г	углеводы 695.8 г
100 г блюда
ккал 257.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Торт "Дружба"»:

Размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, по одному ввести яйца, взбивая на максимальной скорости по 1-2 минуте, когда всё ввели, продолжать взбивать 2 мин.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, натереть на мелкой терке белый шоколад, ввести кефир, размешать, соединить с основной массой, добавляя небольшими порциями.
Получается вот такое тесто. Форму смазать маслом, застелить пекарской бумагой, выложить в неё тесто.
Выпекать при 180 градусах, где то 1час - 1час 15мин. (проверить спичкой). Готовый бисквит вытащить, оставить в форме минут на 15, выложить на решетку, дать остыть и убрать на ночь в холодильник, тогда он будет хорошо разрезаться и становится вкуснее, можно есть без крема. Бисквит может долго храниться.
Приступаем к крему.
В мягкий творог добавить сахар, пробить блендером.
Сыр взбить миксером и соединить с творожной массой, хорошо перемешать.
Взбить сливки с загустителем для сливок, перемешать с основной массой.
Часть крема отделить и добавить растертую в блендере клубнику.
Бисквит разрезаем по горизонтали пополам, промазываем кремом, оформляем.
Растопив шоколад с ложкой сливок и чайной ложкой сливочного масла, сделав кулечек из пекарской бумаги и выложив в него шоколад, начала выписывать имена поварят, которые в этот момент были на сайте.
Кажется, готово.
Кусочек тортика в разрезе.

[size=18 ]
Дорогой Поваренок!
Поздравляю тебя с трeхлетием!
Желаю тебе процветания, талантливых поварят,
кулинарных шедевров!
[/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Поздравь Поварёнка с трехлетием!" На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: десерт

Вкусы: нежный клубничный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52525/]Торт "Дружба"[/url]
[url=/recipes/show/52525/][img]/images/recipes/small/38/3811/381130.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
На праздничный стол к трeхлетию Поварeнка я преподношу торт "Дружба". Почему назвала Дружба, Поваренок нас подружил, объединил, сплотил, таких всех разных, но замечательных поварят. 
В основе торта изумительный бисквит с клубнично-творожным кремом, шоколадным нюансом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Шоколад белый, Разрыхлитель теста, Сода, Ванильный сахар, Кефир, Клубника, Творог, Сливки, Загуститель для сливок, Сыр мягкий, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Дружба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3811/381130.jpg" alt="Рецепт: Торт "Дружба"" title="Рецепт: Торт "Дружба""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На праздничный стол к трeхлетию Поварeнка я преподношу торт "Дружба". Почему назвала Дружба, Поваренок нас подружил, объединил, сплотил, таких всех разных, но замечательных поварят. 
В основе торта изумительный бисквит с клубнично-творожным кремом, шоколадным нюансом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Дружба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Дружба"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Дружба"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Шоколад белый Разрыхлитель теста Сода Ванильный сахар Кефир Клубника Творог Сливки Загуститель для сливок Сыр мягкий Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 декабря 2010 года xsenia #

Прикольно )))отличная идея!!!!!!!!)))У меня бы наверно терпения не хватило на такое оформление))))))Удачи!!!+++++++++

12 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо! У тебя столько шикарных рецептов, которые говорят, что с терпением всё о,кей.

12 декабря 2010 года xsenia #

Да я что попроще люблю )))Побыстрее))меня не заставить долго на кухне торчать)))так и жизнь мимо пройдет))))))

Оказывается праздник у поваренка)))по такому случаю и мне надо может что то сообразить)))Еще несколько дней есть )))

11 декабря 2010 года Lzaika45 #

А я себя нашла!!!! Спасибо, дорогая!!!! Такой шикарный, очумительно вкусный торт!!! Людочка! Буду за тебя кулачки держать!!! Только победы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лариса, ты самый позитивный поваренок, спасибо тебе!!!!

11 декабря 2010 года Lekusia #

Отличный тортик! +++

12 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лекуся, спасибо тебе!

11 декабря 2010 года tatiana14 #

Какой Дружеский Торт!!!Очень вкусный

12 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Какой Дружеский Торт!!!Очень вкусный

Ну да, торт под лозунгом ,,Пролетарии всез стран, объеденяйтесь!,,
СПАСИБО!

11 декабря 2010 года Rimma #

Это ж сколько поварят на тортике свое имя выискивают!

Удачи в конкурсе!

12 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Это ж сколько поварят на тортике свое имя выискивают! Удачи в конкурсе!

Вот и занятие есть для поварят, под названием НАЙДИ
СПАСИБО!

11 декабря 2010 года пани Кася #

Идея просто супер!!! И так ровненько написано! У меня вечно кривульки получаются

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Идея просто супер!!! И так ровненько написано! У меня вечно кривульки получаются

Катя, пока занималась чистописанием, объелась шоколада.
Спасибо за комментарий!

11 декабря 2010 года леди феникс #

Очень понравилось

спасибо

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!

11 декабря 2010 года романа #

Очень красиво и здорово!!!Идея просто замечательная!Желаю победы в конкурсе!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за пожелание и комментарий!!!

11 декабря 2010 года Кенга-а #

Замечательная задумка! Красиво и весело! Ну и, конечно, мастерски исполнено!

11 декабря 2010 года Кенга-а #

А еще его можно не только есть, но и читать!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Кенга-а

Приятно, когда нравится. Спасибо!

11 декабря 2010 года Jyuliya #

Класс!!! Просто СУПЕР!!!! Я в восторге!!! Удачи в конкурсе!!!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за пожелание!

11 декабря 2010 года kitri #

Здорово!Я же говорила,что пора музей при поваренке открытъ!Сайт уникалъный,и он этого достоин.И Ваша работа,как поздравление к юбилею,еще раз подтвердила эту мыслъ.

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Да, популярность Поваренка растет! Меня радует, что здесь всегда можно найти хорошие рецепты на все случаи застолья. Спасибо за внимание ко мне!

11 декабря 2010 года Leena #

Какая красотища! Рука у Вас уверенная - так красиво кремом написать я бы никогда не смогла! Спасибо за дивный лакомый кусочек с моим именем

Мне очень-очень приятно!!!! Надеюсь его увидеть повторно в числе призеров

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, кусочек был очень вкусный и ты вовремя была на сайте, спасибо тебе за поддержку и добрые слова!

11 декабря 2010 года Натуля70 #

Классный тортик получился)))

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю за комментарий!

11 декабря 2010 года Marinajan #

Вернулась, посмотреть на красоту:
Знаю,как не легко писать шоколадом.
Ты УМНИЦА!!!

/посмотри почту/ УДАЧИ!!!!!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вернулась, посмотреть на красоту:Знаю,как не легко писать шоколадом. Ты УМНИЦА!!! /посмотри почту/ УДАЧИ!!!!!

Мариночка, я тебе очень благодарна, спасибо!

11 декабря 2010 года irmusha #

очень красивое, неординарное оформление торта! сам рецепт очень вкусно-впечатляющий! от всей души желаю вам удачи!!!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за оценку! Оформить старалась, получилось, как получилось.

11 декабря 2010 года Lemongrass #

Оформление просто шикарное) Сразу очень похоже на старинную открытку

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оформление просто шикарное) Сразу очень похоже на старинную открытку

Спасибо! Приятно, что отметели старание.

11 декабря 2010 года S_Svetlana #

Очень понравился тортик, чувствуется рука Мастера! Оформлено шикарно, с душой!

Удачи в конкурсе!

11 декабря 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Света, мне приятно, что отметили моё старание, спасибо!

11 декабря 2010 года lolo1313 #

отличная идея и смотрится очень красиво!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Дружба"

Ингредиенты для «Торт "Дружба"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Дружба"»:

Похожие рецепты

"Медовая сказка"

Шоколадный торт

Торт "Рубин"

Яблочно-коричный торт

Торт мороженое

Торт "Песня"

Торт "Медовая нежность"

Торт "Юбилей"

Шоколадный тортик к чаю

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!