Такой необычный закусочный рулет эффектно смотрится на праздничном столе. Хорош он и тем, что его можно приготовить заранее.
molohovezПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2010, 17:24
- 101699
Рулет "Рождественский привет"
Ингредиенты для «Рулет "Рождественский привет"»:
- Семга (малосоленая) — 200 г
- Шпинат (замороженный) — 150 г
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Сыр творожный — 200 г
- Зелень (свежая: укроп, петрушка, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1398.4 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
97.5 г |
углеводы
11.4 г |
| Порции | |||
| ккал 69.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 0.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Рулет "Рождественский привет"»:
-
Шпинат разморозить и, при желании, измельчить. Я оставила целыми листочками.
-
Яйца взбить в пену. Добавить к ним сыр и шпинат, размешать. Слегка посолить и поперчить.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и равномерным тонким слоем выложить на него массу. Поставить в духовку на 10-12 мин. Вынуть и дать остыть.
-
Смешать творожный сыр с ложкой хрена и 1 ч. л. сока лимона (по желанию).
-
Отступив по 2 см от каждого края, выложить ровным слоем творожный сыр, затем сежую зелень. Сверху по всей поверхности выложить семгу. Аккуратно свернуть в тугой рулет и перенести его на прозрачную пленку.
-
Плотно упаковать рулет и положить в холодильник. Через час он готов к употреблению, но лучше оставить на несколько часов, чтобы пропитался.
-
Острым ножом (лучше электрическим) аккуратно нарезать тонкие ломтики.
-
Хотя можно подать и как основную закуску.
Рождество уже на носу! Готовьтесь к приходу гостей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2010 года Nika #
20 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Венерик #
17 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Seagull_L #
17 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Tanya-O-511 #
18 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Leena #
17 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Lorelai_Gilmore #
17 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Мыша в кедах 1 #
17 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: