Рецептом этого пирога под названием "Муж просит постоянно" поделилась Наталья Саблина на форуме "Самобранки", за что ей еще раз большое спасибо! Пирог пекли многие, всем пришелся по душе - быстрый, недорогой и вкусный! Я сама пекла его уже раз восемь, рекомендую и вам попробовать! Аромат при выпечке - на весь дом, очень уютный и вкусный!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 21 декабря 2010, 14:38
- 218618
Пирог с картофелем
Ингредиенты для «Пирог с картофелем»:
- Кефир — 100 мл
- Маргарин — 100 г
- Соль (щепотка + в начинку по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (обычно уходит меньше, ориентируйтесь по тесту) — 2 стак.
- Картофель (примерно) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (по вкусу и по желанию)
- Масло растительное (в начинку, немного)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1941 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
64.3 г |
углеводы
304.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Пирог с картофелем»:
-
Маргарин растопить и смешать с кефиром.
-
Всыпать муку и замесить тесто.
Муку засыпайте не всю, а понемногу, сперва стакан, вымесите, затем прибавляйте, пока не получите мягкое нелипнущее к рукам тесто, оно не должно быть крутым.
У меня больше 1,5 стакана ни разу не уходило, но мука у всех разная... -
С этим тестом приятно работать.
-
Разделить тесто на две части.
Одну раскатать и уложить в форму, сделать бортики. -
Уложить на тесто тонко нарезанный картофель. Я тру на терке очень тонкими ломтиками, быстро и хорошо )))
Добавить к картошке лук. Количество лука - по вкусу, я кладу немного. Как класть - только сверху или перемешать с картофелем - опять же на ваше усмотрение.
Посыпать специями. У меня соль с паприкой и зеленью.
Сбрызнуть картофель растительным маслом. -
Можно добавить немного порезанной ветчины или кусочки курицы - по желанию. Я иногда кладу, но чаще обхожусь только картофелем.
-
Накрыть пирог пластом, раскатанным из второй части теста, защипать края.
Пирог не смазывать.
Сделать вилкой наколы.
Поставить в духовку, выпекать при 190-200 градусах до готовности.
-
Готовый пирог вынуть из духовки, смазать растительным маслом. Я обычно укрываю пирожок и даю отдохнуть ему минут 5-10.
Затем можно угощаться, пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2010 года Марчелла #
21 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года KOLO #
21 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года STEFANIYA #
21 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года STEFANIYA #
23 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Фотать не стали? Или не успели?
24 декабря 2010 года STEFANIYA #
25 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2010 года asya_masya #
21 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Затрат действительно минимум, как по деньгам, так и по времени )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: