Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

larik_malashaПоваренок 8 уровня

21 декабря 2010, 21:06
10448

Пирог "Алые паруса"

Очень вкусный пирожок! А какой замечательный цвет теста! Если Вам надоели однообразные пироги, то "раскрасьте" их, сделайте тесто красного цвета! А как? Заходите, посмотрите... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Ягода Малина под названием "Пирог "Алые паруса"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Алые паруса"»:

Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сок томатный — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Соль — 3/4 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Картофель (в начинку, или любая начинка на ваш вкус - у меня картофель с курицей и луком)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1989.7 ккал	белки 40.1 г	жиры 76.4 г	углеводы 288.3 г
100 г блюда
ккал 306.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.8 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Пирог "Алые паруса"»:

Смешать томатный сок с яйцом.
Добавить растопленное сливочное масло. Размешать.
Добавить соль, сахар, муку и разрыхлитель. Муку добавлять постепенно, муки может понадобиться больше или меньше.
Тесто получается эластичное, совсем не липнет. Одно удовольствие работать с ним.
Начинку можно взять любую: у меня был сырой картофель, натертый на терке, с курицей и луком. Естественно, нужно добавить соль и специи по вкусу.
Автор оригинального рецепта пишет, что с таким тестом можно делать и сладкие пироги, что вкус томатного сока в нем не чувствуется. Видимо, у меня был какой-то особый сорт сока, так как вкус томатного сока немного чувствовался в пироге. Поэтому решать Вам. Если все-таки соберетесь делать сладкий пирог, то добавьте в тесто 0,5-1 стак. сахара.
Поделить тесто на 2 части, одну из которых раскатать, желательно не очень тонко, чтобы в готовом пироге четко виднелось тесто.
Выложить начинку.
Накрыть второй половиной теста.
Поставить пирог в разогретую до 170 градусов духовку и печь около 45 минут. Температуру и время выпечки можно варьировать в зависимости от Вашей начинки.
Посмотрите, какой красивый цвет теста!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: соленый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52960/]Пирог "Алые паруса"[/url]
[url=/recipes/show/52960/][img]/images/recipes/small/38/3858/385882.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный пирожок! А какой замечательный цвет теста! Если Вам надоели однообразные пироги, то "раскрасьте" их, сделайте тесто красного цвета! А как? Заходите, посмотрите... 


Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Ягода Малина под названием "Пирог "Алые паруса"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сок томатный, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Соль, Сахар, Картофель.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Алые паруса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3858/385882.jpg" alt="Рецепт: Пирог Алые паруса" title="Рецепт: Пирог Алые паруса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирожок! А какой замечательный цвет теста! Если Вам надоели однообразные пироги, то "раскрасьте" их, сделайте тесто красного цвета! А как? Заходите, посмотрите... 


Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Ягода Малина под названием "Пирог "Алые паруса"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Алые паруса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52960/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Алые паруса"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Алые паруса"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сок томатный Разрыхлитель теста Масло сливочное Соль Сахар Картофель

Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 октября 2012 года Глюк #

хороший рецепт, вкус теста очень интересный, Вам, большое спасибо за рецепт

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

25 января 2011 года Janet #

Ой, как интересно!!!!! Попробую обязательно приготовить!!!
Ларочка, тебе +++++!!!

25 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, спасибо тебе огрмное, Солнце!!!

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором Ируня

18 января 2011 года victorr123 deleted #

Удалено модератором Ируня

12 января 2011 года Silverina1 #

У меня похожий рецепт давно на примете, все никак руки не дойдут

Красиво получилось, Лара!

12 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо тебе !

5 января 2011 года Реночка deleted #

извините в этом пироге начинка сырая7

5 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, начинка сырая, поэтому пирог печется при невысокой темп-ре, чтобы начинка приготовилась.

2 января 2011 года Эльвира Наумова #

Безоговорочно доверяю твоему, Лариса, рецепту, всегда все очень вкусно получается!

2 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Эльвирочка, спасибо огромное !!!

170 месяцев назад наташа лучко #

оригинально смотрится и уверена что очень вкусно

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное !!!

170 месяцев назад мисс #

Интересный пирог

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибо большое!