Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Бисквитное печенье

larik_malashaПоваренок 8 уровня

23 декабря 2010, 15:27
192329

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Сода (погасить в лимонном соке или уксусе) — 1/4-1/3 ч. л.
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 1-1,5 стак.
Сахарная пудра (на украшение)
Какао-порошок (на украшение)
Варенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1296.8 ккал	белки 25.5 г	жиры 77.9 г	углеводы 123.9 г
100 г блюда
ккал 332.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 20 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо и сахар растереть.
Добавить сметану, соду, гашенную лимонным соком или уксусом.
Взбить до растворения сахара.
Добавить мягкое сливочное масло, муку. Муку добавляйте постепенно. Консистенция теста - как густая сметана.
Автор оригинального рецепта пишет, что нужно 2 стакана муки, у меня же ушел всего 1 стакан муки с горкой. Поэтому добавляйте муку постепенно, чтобы получить консистенцию густой сметаны.
Из кондитерского шприца или пакета с вырезанным уголочком сделать печенье длинной около 7 см и шириной 3 см. Выкладывать на противень, покрытой бумагой для выпечки.
Не делайте моей ошибки: я выкладывала печенье очень близко друг к другу, при выпечке печенье слиплось. Поэтому оставляйте побольше расстояния между печеньем.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 гр. 8-10 минут. Не передерживайте! Печенье должно быть мягким.
Когда печенье остынет, склеить 2 печенья плоской стороной вареньем или сгущенкой.
Посыпать сахарной пудрой.
Можно пойти еще дальше: вырезать из бумаги фигурки и обсыпать печенье через них какао.
Подавать к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53003/]Бисквитное печенье "Дамские пальчики"[/url]
[url=/recipes/show/53003/][img]/data/cache/2013jul/18/49/474857_30886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Сода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Какао-порошок, Варенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитное печенье "Дамские пальчики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/49/474857_30886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитное печенье Дамские пальчики" title="Рецепт: Бисквитное печенье Дамские пальчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/205/">
          Бисквитное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Категория: Десерты › Печенье › Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Масло сливочное Мука пшеничная Сахарная пудра Какао-порошок Варенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 января 2011 года Silverina1 #

Красиво получилось, нежно и празднично

Спасибо, Ларочка!

19 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

тебе спасибо, Ленчик, за такие добрые слова!!!

4 января 2011 года svet-555 deleted #

Печенье прекрасное нежное,просто Супер!Спасибки Вам Лариса за хороший рецепт!

4 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно!!! спасибо огромное!!!

3 января 2011 года inna_2107 #

Очень нежное печенье! Вкусно и красиво раскрасили! С Новым годом Вас!

3 января 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное!!! С Новым Годом!!!

28 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #

Очень нежная, вкусная "Раскраска"!!!

28 декабря 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я рада, что понравилось печенье!!! спасибо!

25 декабря 2010 года zateika #

Все такое светленькое, нежное, утреннее

Замечательно получилось

25 декабря 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! спасибо!!!

25 декабря 2010 года Tashaly #

Замечательный рецепт, спасибо!

25 декабря 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ВАМ спасибо !!!

24 декабря 2010 года Lzaika45 #

Очень красивый и солнечный рецепт! Лорик, супер!!!

25 декабря 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, спасибо огромное!!!

24 декабря 2010 года S_Svetlana #

Очень хороший рецепт, фото просто

Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

25 декабря 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !!!