Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Бисквитное печенье

larik_malashaПоваренок 8 уровня

23 декабря 2010, 15:27
193057

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Сода (погасить в лимонном соке или уксусе) — 1/4-1/3 ч. л.
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 1-1,5 стак.
Сахарная пудра (на украшение)
Какао-порошок (на украшение)
Варенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1296.8 ккал	белки 25.5 г	жиры 77.9 г	углеводы 123.9 г
100 г блюда
ккал 332.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 20 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо и сахар растереть.
Добавить сметану, соду, гашенную лимонным соком или уксусом.
Взбить до растворения сахара.
Добавить мягкое сливочное масло, муку. Муку добавляйте постепенно. Консистенция теста - как густая сметана.
Автор оригинального рецепта пишет, что нужно 2 стакана муки, у меня же ушел всего 1 стакан муки с горкой. Поэтому добавляйте муку постепенно, чтобы получить консистенцию густой сметаны.
Из кондитерского шприца или пакета с вырезанным уголочком сделать печенье длинной около 7 см и шириной 3 см. Выкладывать на противень, покрытой бумагой для выпечки.
Не делайте моей ошибки: я выкладывала печенье очень близко друг к другу, при выпечке печенье слиплось. Поэтому оставляйте побольше расстояния между печеньем.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 гр. 8-10 минут. Не передерживайте! Печенье должно быть мягким.
Когда печенье остынет, склеить 2 печенья плоской стороной вареньем или сгущенкой.
Посыпать сахарной пудрой.
Можно пойти еще дальше: вырезать из бумаги фигурки и обсыпать печенье через них какао.
Подавать к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53003/]Бисквитное печенье "Дамские пальчики"[/url]
[url=/recipes/show/53003/][img]/data/cache/2013jul/18/49/474857_30886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Сода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Какао-порошок, Варенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитное печенье "Дамские пальчики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/49/474857_30886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитное печенье Дамские пальчики" title="Рецепт: Бисквитное печенье Дамские пальчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием "Пирожные "Дамские пальчики"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/205/">
          Бисквитное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Категория: Десерты › Печенье › Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Масло сливочное Мука пшеничная Сахарная пудра Какао-порошок Варенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

170 месяцев назад poltavchanka #

какая прелесть) забираю

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

берите на здоровье!!!

170 месяцев назад VREDINKA ANETT #

подходящее название нежным печенькам, сделанных с нежностью

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное !!!

170 месяцев назад terry-68 #

Ларис,красивое печенье,уютное и раскраска замечательная!Рецептик забрала!Спасибо!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

бери, Ириночка, мне очень приятно!!!

170 месяцев назад Кенга-а #

Очень приятное и нарядное печенье

Нежное, тающее...Много-много ++++!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

а я говорю много-много спасибо!!!

170 месяцев назад deputat43 #

+++++++++++++++++++++++++++=очень вкусные спасибо

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

берите на здоровье!!!! ВАМ спасибо!

170 месяцев назад Ируня # (модератор)

Ларис, классные штучки! Молодец! +

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Иришка, спасибо тебе! Я постаралась сменить свой мрачный черный тон на более праздничный, по просьбам девочек!

170 месяцев назад Ируня # (модератор)

Отлично получилось! Хотя мне и черный очень нравился. Мне показалось даже прикольно, что в одинаковом стиле были те 2 рецепта - сначала лимон, потом - апельсин! Рецепты тоже были, в принципе, похожи! Но, в этом рецепте фотки такие какие-то домашние, праздничные, рождественские - в общем, здОрово!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

оказывается, на черном фоне намного проще фоткать, легко спрятать всякие дефекты!

Но надо прогрессировать!!!
Спасибо огромное за поддержку!

170 месяцев назад Oxana_71 #

Вот и молодец, Ларис, надо прогрессировать немного, чёрный цвет выигрышный, но тебе надо и с другими цветами экспериментировать!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Только что вернулась с магазина. Бродила туда-сюда и поймала себя на мысли, что подбираю постоянно что-то для фотографий, чтобы красиво фотки для Поваренка оформить!

170 месяцев назад венера71 #

Я как то пекла только без масла и сметаны(но они расплылись),
попробую этот вариант.Ларис заманчиво выглядит.

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

это печенье тоже немного расплылось, но их не надо выкладывать слишком близко др.к др. Тогда все получится! Спасибо!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для венера71

какие пышненькие получились! на фото очень заманчиво смотрятся! как на вкус? понравились?

170 месяцев назад наташа лучко #

набираемся терпения и ждём

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

все! можно посмотреть!

170 месяцев назад наташа лучко #

посмотрела - понравилось - забрала себе

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье !!!

170 месяцев назад Мария По #

Пришла за рецептом печенюшек, и вот они тут, как тут, жду полной загрузки

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

все, загрузила! уф!

170 месяцев назад Мария По #

Пошла печь ......

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за доверие!

170 месяцев назад Мария По #

А вот и я!у меня муки ушло меньше стакана и тесто, кажется, гуще немного, чем у Вас. Сильно не растекалось

.Очень нежное, вкусное печенье. Люблю я Ваши рецепты, т.к. продуктов по чуть-чуть и порция небольшая получается. Смею предположить, готовите, как и я-на себя и мужа

!Правда сынок мой (ему 1г5м)начал Вашу выпечку ценить, апельсиновый пирог уминал "за обе щёки" и печеньки уже 2 слопал.

. Фото прилагается! СПАСИИИБООООО!!

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное!!!! так и есть: мы живем только вдвоем, поэтому порции небольшие!!! Спасибо огромное за фото! И еще: давайте уже перейдем на "ты"! Я Лариса!

170 месяцев назад Мария По #

Тоже хотела предложить, стеснялась

!Очень приятно-Маша

170 месяцев назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

будем дружить, Машуль!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитное печенье "Дамские пальчики"

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"»:

Похожие рецепты

Печенья на Хэллоуин

Шотбрэд

Мягкое печенье с шоколадом и орехами

Детское печенье "Медвежата"

Печенье с клубникой и шоколадом

Шоколадное печенье "Поцелуйчики"

Бисквитное печенье с яблоком и кунжутом

Кокосовое бисквитное печенье с медом

Пряничные вупи

Фотографии «Бисквитное печенье "Дамские пальчики"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!