Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ВасильнаПоваренок 4 уровня

12 января 2011, 18:15
39900

Салат из капусты со свеклой

Салатик на каждый день. Несмотря на свою простоту, один из самых любимых. Мне очень нравится, что все овощи сырые и не заморские, с химикатами, а родные. После праздничного изобилия желудок будет очень рад такой пище.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты со свеклой»:

Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
Свекла (средняя сырая) — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Майонез (по вкусу) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 340.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 20.5 г	углеводы 33.5 г
Порции
ккал 85.2 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 162.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 9.8 г	углеводы 16 г

Рецепт «Салат из капусты со свеклой»:

Свежую капусту тоненько нарезать соломкой или натереть на шинковке. Перетереть с солью до появления сока.
Сырую свеклу натереть на терке. Можно просто на крупной, я предпочитаю бернер для корейской моркови. Это тот случай, когда "размер имеет значение". Мой братец считает, что при такой нарезке вкус совсем другой, чем на обычной терке.
Раздавить чеснок через пресс, добавить майонез и перемешать.
Выложить в салатник или разложить порционно, дать настояться минут 30 и можно подавать.
Иногда я добавляю еще и морковь, но чаще делаю только со свеклой.
Конечно, майонез не слишком здорово, но со сметаной или маслом мне не нравится. Когда не ленюсь, делаю майонез сама.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53574/]Салат из капусты со свеклой[/url]
[url=/recipes/show/53574/][img]/images/recipes/small/39/3928/392877.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салатик на каждый день. Несмотря на свою простоту, один из самых любимых. Мне очень нравится, что все овощи сырые и не заморские, с химикатами, а родные. После праздничного изобилия желудок будет очень рад такой пище.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Свекла, Чеснок, Соль, Майонез.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты со свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3928/392877.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты со свеклой" title="Рецепт: Салат из капусты со свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салатик на каждый день. Несмотря на свою простоту, один из самых любимых. Мне очень нравится, что все овощи сырые и не заморские, с химикатами, а родные. После праздничного изобилия желудок будет очень рад такой пище.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты со свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты со свеклой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты со свеклой»:

Капуста белокочанная Свекла Чеснок Соль Майонез

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

424

Соленая капуста со свеклой по-грузински

35
424
85215

353

Русский салат на корейский лад

33
353
6635

238

Салат «Метелка»

54
238
23218

102

Салат «Здоровье» - 2

99
102
7071

Салат овощной "И талия!"

51
80
8522

Салат "Здоровье"

69
57
31460

Ещe одна свекольная "щeтка"

36
50
7028

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

633

Капустный салат с лимоном

65
633
9806

192

Горбуша, копченая на рисе

118
192
19270

562

Закуска из сельди

65
562
12231

Фотографии «Салат из капусты со свеклой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 августа 2021 года Людмила Козеева #

[+5]

Классный салат! Даже не угадывается, что там сырая свекла!Очень вкусно! Спасибо большое.

18 ноября 2017 года kritikessa #

+12

[+2]

Супербыстрый-суперэкономный салат-щётка)))

Решила попробовать салат из двух самых простых и распространённых ингредиентов. Вполне приличная "щетка". Только я заправляла одной третью майонеза и двумя третями сметаны. Время от времени вполне можно делать для разнообразия меню.
Как всегда фотографировала на лету - на бегу, но в целом смысл понятен )))

20 июля 2017 года Ludahsa #

Только что сделала))) Вкуснотеево)))

26 июня 2016 года kuchun1982 #

Я восторге от вашего салата . Просто и вкусно .5из 5

28 июня 2016 года Васильна # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв!

1 апреля 2016 года Водолей888 #

ВКУСНО ОЧЕНЬ. СПАСИБО. ДЕВОЧКИ ДЕЛАЙТЕ МАЙОНЕЗ САМИ .

20 марта 2016 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусный и сочный салат. Заправила сметаной смешанной с горчицей.

23 августа 2015 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 августа 2015 года Васильна # (автор рецепта)

На здоровье! Из свежих овощей особенно вкусно получается...

8 ноября 2014 года Щербакова Елена #

Красиво!

18 октября 2014 года Арина А #

[+4]

Спасибо большое за приятный рецепт салатика - полезно, свежо и вкусно!
Немного облегчила заправку - разбавила майонез сметаной.

21 октября 2014 года Sumina #

Мариш, какой красивый!

21 октября 2014 года Арина А #

Да ну ладно уж

главное вкусный

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

↑Ответ для Арина А

Ох, спасибо Вам за красоту, такое славное фото получилось! А с заправкой - да, стоит облегчить, я в последнее время покупным майонезом не пользуюсь - или сама делаю, или замену пробую искать.

17 октября 2014 года любознательная галя #

Какой салатик у Вас вкусный ! Надо же, как я мимо то ходила

как раз смотрю на свеклу в холодильнике и думаю,что бы мне придумать...

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Галя, пробуй, это вкусно! А я тебе еще что-нибудь подкину, я сегодня еще пару салатиков со свеклой нашла, вот только проверю, есть ли такие на сайте, и выложу.

4 ноября 2014 года любознательная галя #

Ух ты, какие люди

! Давай , давай, а то совсем запустила кулинарию.

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Галь, ты здесь? А я тебя в ОК жду!

4 ноября 2014 года любознательная галя #

Я только подошла к компу !

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Да я и не тороплю! Просто безумно рада тебя видеть!

4 ноября 2014 года любознательная галя #

А уж как я рада !

Ты не частый гость тут, я то тут живу.

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

А ты еще в дневниках почитай, я туда последнее время тоже кое-что понабросала, есть над чем посмеяться.

4 ноября 2014 года любознательная галя #

И я только узнаю об этом

15 октября 2014 года Грызун1 #

Очень боялась готовить, не знала будет ли вкусно с сырой свеклой. Удивительно вкусно, просто. Ваш салатик для меня открытие! Согласна с Вашим братом, нарезка овощей влияет на вкус! Спасибо!

4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Да, я первый раз тоже с опаской делала, и была очень удивлена, что так вкусно получилось. Как оказалось, сырая свекла мне больше нравится, чем вареная. Но это, конечно, дело вкуса.

8 ноября 2014 года Грызун1 #

А я пока готовила осторожненько откусила и удивилась, так как не ощутила никакой разницы с готовой свеклой и сырой, разве что она более тверже в процессе жевания!

11 октября 2014 года mzaharka #

[+5]

Салатик очень вкусный и готовится быстро!

11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

Как вкусненько!

11 октября 2014 года mzaharka #

Спасибки Ириша!

15 октября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

↑Ответ для mzaharka

Спасибо за отзыв! Я его тоже недавно готовила, особенно хорош этот салат из молодой свеклы.

8 октября 2014 года Сурик #

[+5]

Очень вкусный, быстрый и просто замечательный салат!!! Спасибо!

9 октября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Спасибо за такой добрый отзыв, а фото и Ваше исполнение вообще выше всяких похвал! Просто шедеврально - такой простой салат превратить в произведение искусства!

9 октября 2014 года Сурик #

Валентина! Спасибо большое за добрые и теплые слова!!!

11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

↑Ответ для Сурик

Аппетитно!!!!

17 октября 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Сурик

Салатик

Подача супер !

26 сентября 2014 года QueenLeTa #

все гениальное просто

забрала в КК

27 сентября 2014 года Васильна # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и оценку!

12 июля 2012 года MaskaD #

Очень интересненький и самое главное полезный салатик!! Думаю если заменить майонез сметанкой будет ещё полезнее!!!

12 июля 2012 года Васильна # (автор рецепта)

Конечно, можно и со сметаной. Но с майонезом немного острее получается. Я, если меняю майонез на сметану, добавляю в нее что-нибудь для остроты, например, горчицу.

4 июля 2011 года Gabenka #

Спасибо за полезный рецепт! Майонез не в счет, а вот сырые овощи - сила!

5 июля 2011 года Васильна # (автор рецепта)

Майонез можно домашний приготовить, это не так вредно.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором Ируня

13 января 2011 года ledi701 #

Отличный, легкий салат!

15 января 2011 года Васильна # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

13 января 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусный и полезный салатик !!!

15 января 2011 года Васильна # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты со свеклой

Ингредиенты для «Салат из капусты со свеклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты со свеклой»:

Другие варианты рецепта

Соленая капуста со свеклой по-грузински

Русский салат на корейский лад

Салат «Метелка»

Салат «Здоровье» - 2

Салат овощной "И талия!"

Салат "Здоровье"

Ещe одна свекольная "щeтка"

Похожие рецепты

Салат Вальдорф, а к нему и сказка

Зеленый салат с помело

Салат "Дымок"

Красный салат

Салат "Любимый"

Картофельный салат нарезной

Салат "Кипрский"

Салат из печеных баклажанов с гранатом

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

Попробуйте приготовить вместе

Капустный салат с лимоном

Горбуша, копченая на рисе

Закуска из сельди

Фотографии «Салат из капусты со свеклой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!