Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

lolo1313Поваренок 6 уровня

13 января 2011, 16:01
309063

Пончики

Нашла я в Инете рецепт пончиков от автора Ирэн (которой выражаю свою благодарность за рецепт), удержаться и не приготовить никак не получалось. И вот, опять добравшись до теста, я опять начудила! Не ругайте меня :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (4 ст. ложки в тесто + для обжаривания) — 4 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 1,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1/2 пакет.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 19

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3113.3 ккал	белки 92.4 г	жиры 78.1 г	углеводы 516.8 г
Порции
ккал 163.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 27.2 г
100 г блюда
ккал 273.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 6.9 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Пончики»:

Тесто я, как всегда, замешивала в хлебопечке.
Готовое тесто разделила на две части.
Из одной части я налепила пончики-пирожки с несладкой начинкой.
Итак, пончики "Песня".
Начинка: зелёный лук, отваренные яйца, соль, черный перец (начинка может быть любая - как сладкая, так и несладкая).
Готовое тесто раскатать в пласт ...
.....вырезать круги и выложить начинку.
Защипать края, придав форму пончика.
Поставить на небольшую расстойку.
Обжарить с обеих сторон в большом количестве масла, заранее хорошо подогреть масло.
Готовые пончики.
Так они выглядят внутри.
Из второй части я приготовила пончики "фигурные".
Итак, пончики "Хитрые косички".
Для этого тесто раскатала в пласт, вырезала удобными формочками бублички-кольца.
На каждый пончик мне понадобилось 4 кольца.
Переплёт из колец показан на следующих иллюстрациях.
Действие 1:
Действие 2:
Действие 3:
Готовый "переплетённый" пончик.
А так он выглядит с обратной стороны .
Каждый пончик разложить на кусочек пергаментной бумаги (так легче потом перекладывать в горячее масло) и оставить на небольшую расстойку.
Обжарить в раскалённом масле с двух сторон.

Переворачивать с осторожностью, чтобы не повредить "конструкцию".
Готовые пончики.
Полить мёдом и посыпать кунжутными семечками.
Или посыпать сахарной пудрой.

В итоге у меня получилось 12 пирожков и 7 пончиков.

Приятного аппетита!

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак десерт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53600/]Пончики[/url]
[url=/recipes/show/53600/][img]/data/cache/2013jul/13/16/471467_70893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Нашла я в Инете рецепт пончиков от автора Ирэн (которой выражаю свою благодарность за рецепт), удержаться и не приготовить никак не получалось. 
И вот, опять добравшись до теста, я опять начудила! Не ругайте меня :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Молоко, Дрожжи.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пончики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/16/471467_70893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пончики" title="Рецепт: Пончики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла я в Инете рецепт пончиков от автора Ирэн (которой выражаю свою благодарность за рецепт), удержаться и не приготовить никак не получалось. 
И вот, опять добравшись до теста, я опять начудила! Не ругайте меня :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пончики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пончики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Пончики»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Молоко Дрожжи

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пончики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 января 2011 года terry-68 #

Очень аппетитные пончики и фото-супер!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!С фото стараюсь разобраться.Мне в этом вопросе Елена-molohovez помогла,предоставив полезную инфу,за что я ей бесконечно благодарна!

13 января 2011 года саша100 #

Так как они простые и вкусные предлагаю назвать пончики"Песня"

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Красивое название.Так и назовём!

13 января 2011 года Алла 1976 #

Пончики просто красавчики-идея с начинкой

А за косички Вам +++++

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Благодарю!Мне очень приятно!

13 января 2011 года Arin4ic #

Все очень аппетитно и классические пончики и хитро закрученные "косички"!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Аринчик,спасибо!Ты меня натолкнула ,может их назвать "хитрыми косичками",у них кончиков нет!

13 января 2011 года Arin4ic #

Буду очень рада,если название пригодится!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Ариношка,я уже отредактировала!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Прости за ошибочку,АриноЧка!

13 января 2011 года Arin4ic #

НЕ стоит извинятся,дорогая!

13 января 2011 года Mazarati #

Какие аппетитные пончики-твоей фантазии нет предела,СУПЕР

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Женечка,за такие добрые слова тебе только БОЛьшОЕ СПАСИБО!

13 января 2011 года mouse1-08 deleted #

Забмраю в КК

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт вам понравился!Спасибо!

13 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

Светик, ну и фантазия у тебя! не перестаю восхищаться!!! умница!!!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо огромное!

13 января 2011 года галина 58 deleted #

О БОЖЕ какая прелесть!!!Какой творческий подход!Что тут скажешь;МАСТЕР!! Я тоже хочу быть маааастером!!! Попробую. А Вам спасибо!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Галина,спасибо!я не мастер,просто люблю с тестом возиться!

13 января 2011 года Татка79 #

Ой какие пончики классные, румяные, симпатичные, и несомненно вкусные.

+++++++++

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Oчень-очень вкусные!Спасибо большое!

13 января 2011 года Людмила НК #

Какое творчество! Светлана, ты кулинар-маэстро!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное!

13 января 2011 года Eva Grimm #

ЩЩЩаззз подавлюсь слюной

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Машунь,спасибо.Так приятно,что тебе понравилось.

13 января 2011 года Nika #

Пончики отпад ! Плетение из колец тоже !

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Ника,благодарю!Мне очень приятно!

13 января 2011 года Мыша в кедах 1 #

Пончики просто суперские!!!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

13 января 2011 года Оля-ля-ля #

Фото обалденные, ждём продолжения!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

13 января 2011 года dolphy #

жалко, что рецепт еще не загрузился! очень уж интересно, что вы там опять начудили

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

загрузка ,мне кажется будет долгой :’(

13 января 2011 года dolphy #

бывает, знакомо!.. зато как аппетитно в итоге получилось!

13 января 2011 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо,мне очень-очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пончики

Ингредиенты для «Пончики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пончики»:

Похожие рецепты

Пончики

Пончики с начинкой

Творожно-малиновые пончики с цитрусовым мороженым

Банановые пончики

Творожные шарики

Пончики в кунжуте

Польские пончики с вареньем

Пончики в глазури из маршмеллоу

Шоколадные пончики

Фотографии «Пончики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!