Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы
  • 20 января 2011, 0:49
  • 32911

Маринад для индюшиных сердечек

Рецепт: Маринад для индюшиных сердечек

Такой же маринад я делаю для говядины. Сегодня у меня сердечки, запеченные в рукаве, а вчера я их замариновала, ну а за подробностями заходите в рецепт!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Маринад для индюшиных сердечек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.8 ккал 		белки
161.7 г 		жиры
112.6 г 		углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
147.7 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Маринад для индюшиных сердечек»:

  • Здравствуйте!!!
    Рецепт простой, но как всегда, есть небольшая хитрость проще, так что сразу не критикуйте, хотя бы прочитайте рецепт, а там решите, стоит пробовать или нет.
    Итак... Я беру не концентрированную томатную пасту и добавляю в нее ложку растительного масла + ложку уксуса + мелко порезанный чеснок + столовую ложку специй для шашлыка + соль + мелко порезанный острый перец (по вкусу). Если паста кисловата, то немного сахара и соль по вкусу.

  • Теперь я добавляю кипяченой воды (развожу соус до консистенции томатного сока и подогреваю соус, он должен быть горячий, но не должен закипеть). Заранее промойте сердечки. (Если я беру говядину, то режу ее на тонкие длинные полосы). И заливаем соусом. Ну а теперь оставим на несколько часов мариноваться. Если Вы оставляете на ночь, то сначала остудите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник.

  • Я жарила сердечки в рукаве, на шпажках. Можно просто выложить в блюдо и отправить в духовку, можно потушить в маринаде. В общем, дальше на Ваш вкус. Надеюсь, Вам понравится. Спасибо за внимание.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринад для индюшиных сердечек
Рецепт: Маринад для индюшиных сердечек

Такой же маринад я делаю для говядины. Сегодня у меня сердечки, запеченные в рукаве, а вчера я их замариновала, ну а за подробностями заходите в рецепт!

Ингредиенты для «Маринад для индюшиных сердечек»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташик, привет!!
Очень интересна идея горячего маринада, взяла на вооружение!!
Леночка спасибо !)))Надеюсь понравится)))
Наташ,хороший маринад получился!
Спасибо Оль !)))
Натусик, очень часто готовлю "твои" сердечки (или печенку) в сырном соусе. Поэтому, с удовольствием забираю новый вариант
Аллочка спасибо большое !!))))
Натуля! Забрала с благодарностью! Во-первых обожаю сердечки (правда у нас только куриные), во-вторых...маринад обалденный, а в-третьих, мне жутко понравилось, что они у тебя на шпажках и в рукаве. Если завтра куплю сердечки, сразу и приготовлю!!!
Лорчик спасибо)))Надеюсь понравится))))
↑Ответ для Lzaika45
Лорчик, а по чему у вас нету индюшиных??? У нас уже давно такое богатство продают.
А Бог знает... Одно время были...а теперь - нет. У нас и куриные-то не всегда имеются... дЯревня....
Лорчик, что это у вас в Хмельницке перестали индюков разводить Так приезжай к нам, у нас их вроде пока много, на каждом шагу продают
Везёт вам... У нам от индюков....только шеи продают (Кстати, на холодец здорово подходят!!!)
А куда же они все остальные части "тела" девают? Хотя холодец мы тоже любим.
Утащила ваш маринад в копилку! Спасибо, будем пробовать.
На здоровье )))А я буду надеяться что понравится)))
Люблю сердечки, попробуем еще и по вашему рецепту
Спасибо Татьяна !)))
Наташ, приветик!
можно потушить в маринаде
- это мне больше понравилось, записала ++++++ Так люблю твои изюминки в блюдах!!! Меня очень долго не было , пропустила все твои идейки, на днях зайду к тебе твои рецепты перелопачивать в поисках ентого изюма [x]17:40 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Юленька я сама долго отсутствовала))так что много новых рецептов не увидешь)))Но Заходи))))))Всегда ада тебя видеть))))
Рецептов хоть и не много, за то, я уверенна, изюму найду целую кучу
! ! !
Наталья очень очень интересно
Попробую с говядиной(сердечки у нас не водятся)
Венерочка попробуй с говядиной))Попробуй и потушить в этом соусе и запечь...оба варианта очень вкусно))
Очень интересный рецепт, я обязательно попробую, только скажите сколько по времени вы запекаете сердечки и насколько они получаются мягкими? И если маринуете не на ночь то подогреваете ли еще маринад?
Маринад по любому подогреваю что бы специи стали еще более ароматными точнее отдали свой аромат соусу))Жарила их примерно минут 40..)))Не сказать что прямо мягкие .для этого их все же тушить лучше..но и далеко не резиновые)))
Наташа, даже самые простые рецепты в твоем исполнении всегда на отлично! Я предпочитаю практичные рецепты, а не выставочные варианты. А твои можно не глядя в КК забирать.
Галюш я такая же)))Главное рецепт..пусть просто но вкусно ..а на счет оформления ..не знаю..я не вижу красоты в салате наваленном горой в тазик и украшенный чрезмерно всевозможными цветами из редиса и огурцов)))На которые час был убит и они измусолены в руках до безобразия))По той же причине не использую мастику в тортах))не гигиенично)))))То ли я брезгливая..то ли красоту блюда понимаю по другому))Для меня гораздо красивее смотрится салатик поданный порционно...и оформленный двумя штрихами)))А время я лучше на себя потрачу))или порисую)))
Твоя правда, Наташа. И салат люблю, чтоб каждый кусочек отдельно, чтоб не кашу есть, а продукты, заправленные соусом. Привлекательность блюда не в обилии украшений, а в самом продукте, качественно приготовленном, вкус которого только оттеняют добавки!
Натуля, оч вкусно наверное
)))Вкусно Машенька !)))))
интересно! ! !
Спасибо ! !)
Очень интересный маринад! Не знаю, как сердечки (не встречала, а может не обращала внимание), а вот говядину замариную! Наташа, спасибо за рецепт!
Тонечка спасибо большое !!!)))
Наташа,забрала маринадик в копилку,попробую,спасибо!
Спасибо Ирочка !)))
А вот приготовление шашлычков в рукаве...просто находка.Как это сразу нельзя было догадаться ? А рецепт - хорош!!!!!!!!!!!
Спасибо )))Я саму идею приготовления шашлыка в рукаве тут уже показывала))Поэтому не стала на ней внимание заострять)))
Просто, вкусно,быстро без финтифлюшек!Обязательно в КК и на кухню! СПАСИБО Вам за рецепт!
Спасибо Галина !)))
Очень интересный маринад. Скажите а уксус скольки процентный Вы использовали?
У меня 6ти процентный)))Если я делаю мясо то уксус совсем не кладу )))Спасибо))
Спасибо за пояснения, буду пробовать
так что сразу не критикуйте))хотя бы прочитайте рецепт
Натуль,я кажись(как всегда чего то пропустила,с чего вдруг такое предисловие). Сердечки классные. ++++ [x]06:22 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Не знаю )))А что ты попустила)))Я к тому что маринуется в теплом а не как обычно в холодном маринаде)))
Не знаю )))А что ты попустила)))
даа...бывало,какие то передряги,споры
Теперь понятно о чём речь
Ну я к тому что во мноих рецептах есть своя изюминка...на взгляд те же продукты..ничего нового а в самом процессе есть что то что влияет и на вкус и т п ))Я вот тесто сколько раз здесь повторяла рецепт заварное ))И все равно кто то да сделает ошибку..то холодной водой замесит..то пропорции а в этом вся суть ))А есть люди..которые не прочитав начинают наезжать..типа чего тут такого что бы размещать на Поваренке рецепт ))
Я вот тесто сколько раз здесь повторяла рецепт заварное ))И все равно кто то да сделает ошибку..то холодной водой замесит..то пропорции а в этом вся суть ))
Во бестолковые! Значит, надо повторять, пока не научатся!!
Очень понравился рецепт! А скажите, пожалуйста, можно ли заменить томатную пасту (просто мы, вообще, ее не употребляем) на домашний томатный сок?
Конечно можно )))Разницы никакой))+++
Спасибо Вам за ответ!
спасибо интересный рецепт. забрала в КК. вам +
Спасибо большое ! )))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки