Перец получается очень пряный, в меру острый и удивительно ароматный.
nuf_nufПоваренок 5 уровня
- 5 февраля 2011, 10:57
- 12406
Сладкий перец в соевом соусе с имбирeм и мeдом
Ингредиенты для «Сладкий перец в соевом соусе с имбирeм и мeдом»:
- Перец сладкий (красного, жёлтого, зелёного цвета, общим весом примерно 600г) — 3 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Имбирь (корень, натереть) — 1,5 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Мед — 0,5 ст. л.
- Перец чили (сухой, хлопьями, по вкусу.)
- Кунжут — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
530.6 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Сладкий перец в соевом соусе с имбирeм и мeдом»:
-
Перец разрезать пополам, очистить от семян, тщательно помыть и запечь в духовке при температуре 200-220 градусов минут 15-20. До почернения кожицы (местами).
-
Сложите в чашку и затяните пищевой плёнкой, чтобы перцы "вспотели" и легче было снять кожицу. Минут на 15. Снимите кожицу и нарежьте полосками.
-
Готовим маринад для перца. Натрём корень имбиря, смешаем с соевым соусом, мёдом, винным уксусом (в оригинале, рисовым), хлопьями перца чили (можно заменить мелко нарезанным свежим), растительным и кунжутным маслом. Если Вам не нравится кунжутное масло, то можно взять только растительное (подсолнечное, кукурузное, оливковое).
-
Посыпать кунжутными семенами, сложить в банку и поставить в холодильник на сутки (лучше на двое).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года natrog #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Людмила НК #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Seagull_L #
Зы. Фото исключительно хороши. Любуюсь тканью.
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
Ткань - это мой кашемировый жакет.
5 февраля 2011 года lakshmi-777 #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года lakshmi-777 #
6 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года мисс #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года alewka #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года mamaliza #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года ирюша deleted #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Leena #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Галина Лисицына-Лазьянц #
5 февраля 2011 года Ттшка #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Венерик #
5 февраля 2011 года nuf_nuf # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: