Версия для печати

tolstikova_a_lПоваренок 4 уровня

5 февраля 2011, 18:43
92879

Куриная колбаса в пароварке

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.8 ккал	белки 131.5 г	жиры 30.7 г	углеводы 28.2 г
Порции
ккал 157.1 ккал	белки 21.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 17.1 г	жиры 4 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Куриная колбаса в пароварке»:

Для колбасы я использовала филе с бедра цыпленка, так как оно немного жирнее грудки.
Моем филе цыпленка
Так как я брала замороженную цветную капусту, предварительно я ее разморозила.
Филе цыпленка и капусту измельчить (я это делала в измельчителе, можно прокрутить через мясорубку), добавить яйцо, сливки, соль и специи. Я добавила красный и черный молотые перцы и молотый мускатный орех. Все перемешать. Получится не очень густая вязкая масса
На столе расстелить пищевую пленку, уложить на нее фарш, придать форму колбасы и завернуть. Хорошо утромбовать, концы плотно завязать ниткой
Отправить колбасу в пароварку на 40 мин.
По истечении времени достать колбасу из пароварки и дать остыть ей прямо в пленке.
Затем снять пленку и... приятного аппетита!:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54301/]Куриная колбаса в пароварке[/url]
[url=/recipes/show/54301/][img]/data/cache/2014feb/26/46/661970_47603-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из птицы в пароварке -> Из курицы
Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Ингредиенты: Филе куриное, Капуста цветная, Яйцо куриное, Чеснок, Специи, Соль, Сливки.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная колбаса в пароварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/26/46/661970_47603-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная колбаса в пароварке" title="Рецепт: Куриная колбаса в пароварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/249/">
          Блюда из птицы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/264/">
          Из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная колбаса в пароварке

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из птицы в пароварке › Из курицы

Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:

Филе куриное Капуста цветная Яйцо куриное Чеснок Специи Соль Сливки

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

27 марта 2023 года svetik5552 #

+12

[+5]

Просто, вкусно и полезно

. Спасибо.

14 февраля 2023 года lila piskaridze #

27 ноября 2018 года Svetulia11 #

это не колбаса. это котлета.
очень вкусная, совершенно безвредная котлета.
любая колбаса содержит нитритную соль, которая вредна. эта соль дает вкус, без которого колбасу не сделать.

24 января 2016 года mysy-pysy #

А можно в духовке? И сливки какой жирности?

17 октября 2015 года WonderWife #

Посмотрела на ваш рецепт и решила, что мне срочно тоже такую колбасу надо!

Спасибо!!!

11 февраля 2015 года Happy-2015 #

Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, получилось отлично, очень вкусно и сочно! Я делала с грибами, все остальное по рецепту. В холодном виде мне колбаска понравилась больше.

7 февраля 2015 года Тамарис-20015 #

Перешла на здоровое питание и на удачу нашла ваш рецепт,спасибо

Приготовила сразу

очень вкусно!

15 июля 2014 года Татьяна81 #

аппетитно! забрала в КК! Спасибо

28 июня 2014 года Maks Nedelko #

а куриная не будет сухая и что можно добавить кроме сала?

29 марта 2014 года Dini_Surgut #

Спасибо за отличный рецепт. Давно отказались от покупных колбас и полуфабрикатов, но иногда на свежеиспеченный хлебушек хочется положить что-нибудь вкусное да мясное

; так что ваш рецепт попался на глаза весьма кстати: колбаска получилась нежной и сочной, а главное без вредных добавок.

31 декабря 2013 года Maniga #

Ооох, какая красота,
Когда в доме колбаса.
На тарелку положу,
Вилочкой ее проткну...
Тра-та-та, тра-та-та,
очень вкусная она!

14 ноября 2013 года Асюта4 #

Нежнейшая и сочнейшая! спасибо автору!

29 сентября 2013 года Kisa Lena #

нежно, без всяких искуственных добавок, как в магазине, натурально.супер!

11 сентября 2013 года nasty91 #

Вкуснятина

и малютке можно дать(без специй конечно)

спасибо за рецептик

4 августа 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 марта 2013 года Маринаюр #

Очень вкусно получилось. Всем понравилось!!! Спасибо!

1 марта 2013 года alina_s_1 #

Тоже хотела бы перейти с магазинной на домашнюю колбаску, но беспокоит срок хранения. В магазинной намешано много всякой химии и она не портится недели две. А как с этим у домашней колбаски? Сколько ее можно хранить в холодильнике?

5 января 2013 года Наталия Стефак #

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,ЗАБРАЛА СЕБЕ В КНИГУ!СПАСИБО,БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!

9 декабря 2012 года ЛиДаШкА #

Рецепт заинтересовал, буду пробовать! Спасибо!

11 ноября 2012 года Натажко1 #

Спасибо за рецептик!

Хоть что-то мужу понравилось не гадостно-магазинное.

Просил делать такое почаще.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!