Классическая запеканка из котлетного фарша называется в Германии "фальшивый заяц", а по еe мотивам можно найти много интересных вариантов. Это один из них. Для всех, кто любит оригинальные блюда с интересным вкусом, предлагаю новое решение для запеканки из фарша. Для Машуньки - Масяня и Ларочки - larik_malasha - мой обещанный подарок... По мотивам немецкой книги "Essen und GenieSen" с моими изменениями.
barskaПоваренок 8 уровня
- 6 февраля 2011, 14:23
- 14454
Запеканка из фарша и шпината "Оригинальный вкус"
Ингредиенты для «Запеканка из фарша и шпината "Оригинальный вкус"»:
- Фарш мясной (говяжий или смешанный с низким содержанием жира) — 400 г
- Шпинат (у меня заморозка) — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кетчуп — 5 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Мед (или 6 ст.л. коричневого сахара) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сахар (щепотка)
- Бекон — 7-8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2139.4 ккал |
белки
75.9 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
131.5 г |
| Порции | |||
| ккал 213.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Запеканка из фарша и шпината "Оригинальный вкус"»:
-
Лук и чеснок порезать кубиками и пассировать на масле со щепоткой сахара до прозрачности. Отставить в сторону остывать.
Здесь же, на сковороде, разморозить шпинат. -
Форму для кекса выстлать беконом, чтобы свисали края.
-
Соединить фарш и размороженный шпинат (лишнюю жидкость предварительно слить).
-
В остывший лук добавить кетчуп, горчицу, мёд (или коричневый сахар - 6 ст. л.).
Добавить соус в фарш. -
Добавить яйца и овсяные хлопья.
-
Вымешать, посолить и поперчить.
-
Вылить фарш в форму для кекса и закрыть беконом.
-
Запекать 30 минут при температуре 200°C ПОД фольгой и ещё 15 минут - без фольги.
-
Я оставила остывать запеканку в духовке.
Запеканка включает в себе гарнир (шпинат) и хлеб (овсяные хлопья), поэтому является самостоятельным блюдом 3 в 1. -
Нарезать в тёплом виде и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2014 года farfalla #
27 марта 2014 года barska # (автор рецепта)
27 марта 2014 года farfalla #
27 марта 2014 года farfalla #
27 марта 2014 года barska # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
8 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
7 февраля 2011 года венера71 #
7 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
27 марта 2014 года barska # (автор рецепта)
7 февраля 2011 года мисс #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
7 февраля 2011 года леди феникс #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
7 февраля 2011 года Ольга Бабич #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
7 февраля 2011 года ЭнВэ #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
10 февраля 2011 года ЭнВэ #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Масяся #
Безумно приятно!!!!
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года skyfuntik #
6 февраля 2011 года O_beyba #
6 февраля 2011 года sovuniya #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
Вполне! Я думаю, что будет даже вкуснее!
6 февраля 2011 года ирюша deleted #
6 февраля 2011 года жонушка #
Жаль только у меня никто не ест шпинат кроме меня))))
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года жонушка #
9 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года жонушка #
10 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
/recipes/show/53911/#comment2262007
6 февраля 2011 года Rapsodiy #
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Тамила #
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Mrs Lola #
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Mrs Lola #
9 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года Балерина #
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
Как же приятно!!!! Уууууух!!!
6 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)
6 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: