Невероятно простой, но очень нарядный и романтичный десерт! Один маленький нюанс превращает простое безе в необычное угощение. Узнала этот рецепт много лет назад под пикантным названием "Соски Венеры". Обладательниц этого божественного имени прошу отнестись с юмором.
- 12 февраля 2011, 19:15
- 14306
Десерт "Прелести Венеры"
Ингредиенты для «Десерт "Прелести Венеры"»:
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 2 стак.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Арахис (не жареный) — 30-40 шт
- Масло растительное (или маргарин)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2002.7 ккал |
белки
19 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
452.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 339.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 76.6 г |
Рецепт «Десерт "Прелести Венеры"»:
-
Взбить охлажденные яичные белки до пены.
-
Когда белки побелеют, не выключая миксер, тонкой струйкой всыпать сахарный песок. Продолжать взбивать. Когда масса станет гладкой и блестящей, добавить 1 ч. л. натурального уксуса и продолжать взбивать до устойчивых пиков.
P.S. Если масса никак не хочет становиться устойчивой, можно добавить 1 ст. л. муки. -
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом без запаха или маргарином. Чайной ложной выложить безе на расстоянии 1-2 см друг от друга. Сверху воткнуть по одному орешку.
Поставить в разогретую до 100-120 градусов духовку. Выпекать не менее 1 часа. -
Готовое безе вынуть из духовки и тёплым снять с бумаги.
-
Подавать горячо любимым людям к чаю или кофе.
Сладкое тающее безе и румяный хрустящий орешек никого не оставит равнодушным!
Комментарии и отзывы
12 февраля 2011 года Венерик #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Масяся #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Масяся #
12 февраля 2011 года barska #
имхо. Может, всё-таки в названии без имени?.. Можно ведь что-нибудь нейтральное...
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года barska #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года nesmeiana #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года alewka #
Названние просто прелесть!!!!!!!!!
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Desert rose #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года busel #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Leena #
12 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
21 февраля 2011 года Silverina1 #
Очень симпатичный десерт для мужчин )))
21 февраля 2011 года semsvet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: