Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

18 февраля 2011, 13:01
24927

Пикантные "фрукты"

Такая закуска прекрасно подойдет к сухому вину на любой праздник.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Пикантные "фрукты"»:

Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Морковь (отварная) — 2-3 шт
Свекла (отварная) — 2 шт
Сметана (крем-фреш) — 2-3 ст. л.
Фисташки (фундук, миндаль)
Чеснок — 4 шт
Специи (для курицы, душица, соль)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 728.7 ккал	белки 83.8 г	жиры 16.4 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 10.3 г	жиры 2 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Пикантные "фрукты"»:

Необходимые продукты (куриная грудка, морковь, свекла, специи, орехи (миндаль перемолола позже), чеснок, густая сметана или крем-фреш.
Для приготовления черешенки: перемолоть в блендере половинку грудки с чесноком (2зуб.) и свеклу (у меня свеклы ушло меньше).
Добавить специи и сметану (сметану вводим постепенно, чтобы масса не получилась жидкой!)
Чайной ложкой берем приготовленную массу, делаем небольшую лепешку.
Укладываем на нее орешек, формируем шарик.
Для приготовления абрикоса: перемолоть оставшуюся часть грудки с морковью и чесноком.
Добавить специи и сметану.
Из полной чайной ложки приготовленной массы делаем лепешку, укладываем орешек.
Формируем абрикос.
Веточка из корочки хлеба, у вишенки - веточки укропа.
Для приготовления персиков: соединила 2 полученные массы.
Придала форму персика, присыпала перемолотым миндалем.
Укладываем приготовленные фрукты на блюдо.
Если у вас нет времени для приготовления "фруктов", вы можете приготовленную массу уложить на крекеры или сухарики.
Украсить зеленью и фаршированной оливкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Закусочка и закусончик" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54742/]Пикантные "фрукты"[/url]
[url=/recipes/show/54742/][img]/data/cache/2013jan/28/57/71333_50193-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Такая закуска прекрасно подойдет к сухому вину на любой праздник. 


Ингредиенты: Грудка куриная, Морковь, Свекла, Сметана, Фисташки, Чеснок, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные "фрукты"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/57/71333_50193-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантные "фрукты"" title="Рецепт: Пикантные "фрукты""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такая закуска прекрасно подойдет к сухому вину на любой праздник. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные "фрукты"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54742/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные "фрукты"

Такая закуска прекрасно подойдет к сухому вину на любой праздник.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Пикантные "фрукты"»:

Грудка куриная Морковь Свекла Сметана Фисташки Чеснок Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Закуска "Черешенки"

34
83
2958

Попробуйте приготовить вместе

1755

Суп-пюре "Пармантье"

114
1755
101541

492

Теплый салат с запеченной курицей

51
492
16251

550

Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты

16
550
9505

Комментарии и отзывы

9 ноября 2015 года леля д #

Отличная идея)))

2 октября 2014 года Даша Михайловна #

Отличная подача закуски

5 ноября 2011 года nastena17 deleted #

смотртится аппетитно и вкусно!

20 октября 2011 года белошвейка #

Полезно, вкусно, а красиво-то как

, впрочем как все твои, Оленька, рецепты.

2 октября 2011 года Nadya52 #

да где же такому учат?

27 февраля 2011 года Yuliya73 #

Очень оригинальная идея! Спасибо за рецептик!!!

27 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Большое спасибо Юленька!

27 февраля 2011 года dog-rose # (модератор)

Оль, очень красиво и изысканно. И состав мне понравился, все полезно и вкусно

Удачи тебе

27 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо моя радость!