Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

natbistroПоваренок 2 уровня

28 февраля 2011, 23:46
14389

Хлеб "Французский"

Franskbrod. Tак датчане называют этот вкуснейший хлебушек, мягкий внутри и с восхитительной хрустящей корочкой. Отлично подходит для завтрака или просто как хлеб для бутерброда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Французский"»:

Молоко — 600 мл
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Дрожжи (свежие) — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1100 г

Время приготовления: 105 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5125 ккал	белки 143.1 г	жиры 101.7 г	углеводы 924.1 г
Порции
ккал 2562.5 ккал	белки 71.6 г	жиры 50.9 г	углеводы 462.1 г
100 г блюда
ккал 265.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.3 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Хлеб "Французский"»:

Молоко разогреть в кастрюле, добавить к нему масло сливочное или маргарин. Когда оно растворится, снять с плиты. Оно не должно быть горячим - примерно 37 градусов. Добавить в молоко дрожжи, перемешать.
Добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муку лучше подсыпать постепенно, чтобы не было слишком много или мало.

Оставить тесто подходить около 1 часа в теплом месте. Оно должно увеличиться в 2 раза.
Когда тесто поднялось, сформировать 2 батона и дать им "отдохнуть" 15 минут.
Обмазать яйцом и поставить минут на 25-30 в разогретую до 175 град. духовку.
Вот и все, хлебушек готов!!! Очень вкусно есть его горячим со сливочным маслом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб обед ужин

Вкусы: нежный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55165/]Хлеб "Французский"[/url]
[url=/recipes/show/55165/][img]/data/cache/2014jun/07/23/765040_61959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Franskbrod. Tак датчане называют этот вкуснейший хлебушек, мягкий внутри и с восхитительной хрустящей корочкой. Отлично подходит для завтрака или просто как хлеб для бутерброда.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: хлеб, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Французский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/07/23/765040_61959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Французский" title="Рецепт: Хлеб Французский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Franskbrod. Tак датчане называют этот вкуснейший хлебушек, мягкий внутри и с восхитительной хрустящей корочкой. Отлично подходит для завтрака или просто как хлеб для бутерброда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Французский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55165/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Французский"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Французский"»:

Молоко Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: хлеб, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

314

Хлеб "Французский"

59
314
12637

Фотографии «Хлеб "Французский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 мая 2021 года inna_2107 #

Нежный и пушистый хлеб!

7 мая 2021 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень вкусный хлеб, получилось очень много теста, делала в большой, круглой форме.

Спасибо.

19 апреля 2019 года Т-пушка #

+30

[+5]

Замечательный хлеб получился!Приготовила 2 батона. Мякиш- как пух,корочка тонкая и великолепный аромат,что ещё нужно,...только наслаждение вкусом!!Спасибо за прекрасный хлебушек!

19 апреля 2019 года ved-marina #

Ветик, великолепный хлебушек!

Горбушечку можно утащить?

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Маришик,забирай весь хлебушек!

Для тебя,моя хорошая,мне ничего не жалко!

19 апреля 2019 года ved-marina #

Согласна, забираю весь!

Спасибо, дорогая!

Щедрость твоей души не имеет границ!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Ага-ага!

19 апреля 2019 года акчуч #

↑Ответ для Т-пушка

Ой, Виолетточка, увидела твой отчет и таааак захотелось и мне испечь этот чудесный хлебушек! КрасавЕц!!!!! Забрала в КК!!!!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Олечка,спасибо за внимание!

Рецепт хлеба очень удачный!

Уверена,получишь удовольствие!

А пока угощайся у меня...тебе целиком батончик или горбушечку для затравки,...перед сном?

19 апреля 2019 года акчуч #

Эх, жаль, что горбушечек всего две! Но мне на первое время будет достаточно!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Дык,завтра ещё напеку,а сегодня больше горбушки , на ночь глядя...вредно!

27 апреля 2019 года акчуч #

27 апреля 2019 года Т-пушка #

19 апреля 2019 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, шикарный хлебушек испекла!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Спасибо,милая Анжелика,за внимание!

Хлеб очень удачный,угощайся,моя хорошая!

20 апреля 2019 года lakshmi-777 #

Спасибо Виолетточка!

19 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, просто шикарный,воздушный хлебушек! Красота!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

Спасибо,Иришенька,за внимание и похвалу!

Угощайся,пожалуйста,...ну хотя бы горбушечку съешь?

19 апреля 2019 года Ирушенька #

С удовольствием, Виолетточка!

Огромное спасибо за угощение! Так вкусно!

19 апреля 2019 года Т-пушка #

19 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Т-пушка

Аппетитный хлебушек!

20 апреля 2019 года Т-пушка #

Спасибо,Танюшенька,за внимание и похвалу!

Хлеб по этому рецепту очень удачный,рекомендую!

20 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

У меня сыворотка скучает в холодильнике, думаю как раз хлеб испечь

20 апреля 2019 года Т-пушка #

Правильное решение!

Удачи!

20 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

Благодарю

20 апреля 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для Т-пушка

Виолушка, шикарный хлебушек

Фото чудесное, молодчинка

20 апреля 2019 года Т-пушка #

Спасибо,Лилечка!

Угощайся,пожалуйста,пока он еще горячий!

20 апреля 2019 года lioliy1967 #

С удовольствием отломлю кусочек!

20 апреля 2019 года Т-пушка #

31 октября 2017 года Светланка g980 #

Красавец хлебушек!

31 октября 2017 года korztat #

+25

[+5]

Хлеб вкусный, предисловие прикольное- французским этот хлеб называют датчане, вот в честь Хэлуина и решила его испечь и фоне тыквы сфотографировать! Да, пекла на фермерском молоке, получился вполне сдобный, уж если для бутербродов-то хотя бы без масла,конечно!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, хлебушек чудесный! Воздушный, нежный, красивый!

Первая мысль - намазать кусочек сливочным маслицем.

31 октября 2017 года korztat #

Спасибо, СВета!

Тебе можно и с маслом, а вот кто калории считает - думаю, не стоит!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

Можно-можно,

я калории не считаю.

31 октября 2017 года Galiniya #

↑Ответ для korztat

Танечка, отличный хлебушек! В разрезе просто чудо

! Да ещё на фоне новой фотомодели

31 октября 2017 года korztat #

Модель, правда немного кривовата и с одной стороны зеленая- другую не нашла, все такого размера попадались-карету для Золушки из нее делать можно!

31 октября 2017 года Galiniya #

Ничего - для массовки или заднего плана сойдёт

31 октября 2017 года lina0710 #

↑Ответ для korztat

Танечка, прекрасный хлебушек!

Яшка будет просто счастлив!

А фотомодель на 5 баллов справилась со своей задачей!

31 октября 2017 года korztat #

Спасибо, Лина!

Только Яшке не до счастья- вчера уж думала , что умрет,совсем плохой был, но пока скрипит, а хлеб не ест!

31 октября 2017 года lina0710 #

ой-ой, вдруг внезапно или что-то случилось?

31 октября 2017 года korztat #

Да ничего особенного не случилось- не падал, не простужался,но как-то внезапно заболел- ведь не спросишь, что с ним!

31 октября 2017 года Лиса Петровна #

Может на магнитные бури реагирует?Они буйствуют сейчас

31 октября 2017 года korztat #

Нет, Аля- какой он был вчера, на бури никак не похоже

, я сама на них реагирую, но не до такой степени!

31 октября 2017 года lina0710 #

↑Ответ для korztat

здоровья Яшке, пусть не болеет и не пугает нас

31 октября 2017 года korztat #

Спасибо,Лина!

Хотелось бы надеяться на лучшее!

31 октября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для korztat

Таня

Отличный хлеб

Из за тыквы на фото решила,что твой с тыковкой внутри

фантазёрка.

31 октября 2017 года korztat #

Что-то мне извещение не прислали об этом твоем комменте, случайно увидела

! Спасибо,Аля! А тыква-неприкосновенна, она же на всю зиму в модели прописалась!

31 октября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для korztat

Танюша , чудесный хлебушек !

31 октября 2017 года korztat #

Спасибо,Алсу!

31 октября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для korztat

Хлеб и тыква

1 ноября 2017 года korztat #

СПасибо!

5 июля 2014 года костик1 #

хлеб получился очень вкусный бальшое спасибо за рецепт.....

.... только не пойму в чём он французский?

18 марта 2013 года nika0703 #

Вкусный хлеб, но делала не батоном, а 4 круглые одинаковые булочки хлеба. Свежих дрожжей не было, использовала сухие. Спасибо, спасибо, спасибо!!!

6 ноября 2011 года Yunevich #

Пекла сегодня хлебушек по вашему рецепту, но почему-то не получился(((( :’( Не пойму почему???? Тесто не поднялось вообще и в духовке не пропекся(((( подскажите, какие могли быть ошибки?

18 ноября 2011 года natbistro # (автор рецепта)

трудно сказать - может дрожжи не свежие, или в комнате было холодно для теста, а насчет духовки - это тоже нужно смотреть индивидуально, жалко что не получился - хлебушек очень вкусный.

22 сентября 2011 года Сахмет #

Простой в приготовлении, вкусный и аппетитный батон. Спасибо за рецепт! Забрала в КК

8 апреля 2011 года LiliyaRSh #

Спасибо большое за рецепт!

Батон получается изумительный!!!!

9 апреля 2011 года natbistro # (автор рецепта)

Очень рада что хлебушек понравился!!! На здоровье!!!!

11 марта 2011 года annaudav #

Спасибо! Буду замешивать в хлебопечке.

10 марта 2011 года Прохорова Наталья #

Отлично! Попробую сделать! Всегда мечтала сама испечь хлебушек, но за отсутствием хлебопечки всегда откладывала эту идею.... Но теперь воплащу ее в жизнь! Спасибо большое!

9 марта 2011 года Валентинчик5 #

а если сухие дрожжи то сколько нада грамм????????

9 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

Я не очень разбираюсь в сухие дрожжи, предпочитаю свежие, поэтому не могу ответить, извините.

9 марта 2011 года permika #

СОВСЕМ НЕДАВНО, БЛАГОДАРЯ НАШЕМУ САЙТУ НАЧАЛА ГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, И ВАШ РЕЦЕПТИК КАК РАЗ К СТОЛУ!!! +++++ВАМ И ВАШИМ СТАРАНИЯМ)))))

9 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

большое вам спасибо, а хлебушек действительно очень вкусный! Не пожалеете!!

3 марта 2011 года ирина66 #

Аппетитно выглядит батон!

2 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)

Спасибо большое всем за добрые отзывы

2 марта 2011 года p tatiana p deleted #

Очень аппетитный и красивый батон!!!

2 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый батон !!!

2 марта 2011 года лильена #

такой румяный хлебушек.

2 марта 2011 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++++++++ красивый!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Французский"

Ингредиенты для «Хлеб "Французский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Французский"»:

Другие варианты рецепта

Хлеб "Французский"

Похожие рецепты

Багет с сыром, чесноком и зеленью

Хлеб на сливках

Ананасовый хлеб

Сырно-чесночный хлеб с травами

Батон горчичный

Фокачча с вялеными томатами

Плетеный хлеб "Звезда"

Хлеб с розмарином по-итальянски

Картофельный хлеб для пастуха

Фотографии «Хлеб "Французский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!