Заваривание теста для блинов - надежный способ избежать рвущихся и комковатых блинов.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 1 марта 2011, 6:44
- 280675
Молочные заварные блинчики
Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики»:
- Вода — 350 мл
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (можно растительное) — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Сало (кусочек для смазки сковороды)
Время приготовления:
Количество порций: 21
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
961.9 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
152.9 г |
| Порции | |||
| ккал 45.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Молочные заварные блинчики»:
Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2015 года Наталья Полоник #
22 декабря 2015 года Gbctw #
24 декабря 2015 года Наталья Полоник #
23 мая 2015 года Мама Мелисски #
13 марта 2015 года мария99999 #
19 февраля 2015 года Мария Косенко #
19 февраля 2015 года valiri a #
19 февраля 2015 года valiri a #
5 февраля 2015 года Наталия Золотарёва #
7 ноября 2014 года Koning #
17 октября 2014 года Татьяна3004 #
23 августа 2014 года farniente3 #
13 августа 2014 года cookie_star #
9 августа 2014 года Dreyna #
11 мая 2014 года Триждымамая #
13 марта 2014 года MILEDI GOLD #
5 марта 2014 года Мирослава Осадча #
26 февраля 2014 года Елена Галкина 1 #
21 января 2014 года марея #
4 февраля 2014 года Анечка022 #
16 ноября 2013 года Светусенька #
7 октября 2013 года DEKADAHC #
19 сентября 2013 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: