Вкусный пирог к чаю.
irinka GalasПоваренок 1 уровня
- 3 марта 2011, 16:14
- 18699
Тертый пирог с начинкой
Ингредиенты для «Тертый пирог с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 400 г
- Сахар (в тесто 100 г + для начинки 100 г) — 100 г
- Коньяк — 1 ч. л.
- Маргарин (или сливочное масло в тесто) — 140 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Печенье ("К чаю" в тесто) — 1 упак.
- Сметана (в тесто) — 50 г
- Ванильный сахар (для посыпки) — 1 пакет.
- Повидло (фруктовое для начинки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4061 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
139.3 г |
углеводы
624.9 г |
| Порции | |||
| ккал 406.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Тертый пирог с начинкой»:
Делаем тесто: 3 желтка перетереть с сахаром и маргарином или (сливочным маслом), добавить 1 ч. л. коньяка, отдельно в блендере взбиваем пачку печенья (к чаю) и добавляем в тесто, добавляем 400 г муки и грамм 50 сметаны. Вымесить однородную массу крепкой консистенции и разделяем на две части. Можно тесто поставить на 15 минут в морозилку.
Небольшой противень смазать маслом (можно на пергаментную бумагу) и натираем одну часть теста на крупной терке так, чтобы по возможности это тесто равномерно покрыло дно противня.
Способ приготовления начинки.
3 яичных белка и 100 г. сахара взбиваем в крепкую пену, добавляем варенье и осторожно перемешиваем.
На тертое тесто выложить ложкой приготовленную начинку и покрыть ее тестом (второй частью), так же натереть на крупной терке.
Выпекать тертый пирог при средней температуре. Горячий пирог посыпать ванильным сахаром.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Небольшой противень смазать маслом (можно на пергаментную бумагу) и натираем одну часть теста на крупной терке так, чтобы по возможности это тесто равномерно покрыло дно противня.
Способ приготовления начинки.
3 яичных белка и 100 г. сахара взбиваем в крепкую пену, добавляем варенье и осторожно перемешиваем.
На тертое тесто выложить ложкой приготовленную начинку и покрыть ее тестом (второй частью), так же натереть на крупной терке.
Выпекать тертый пирог при средней температуре. Горячий пирог посыпать ванильным сахаром.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2011 года Виктория09 deleted #
4 марта 2011 года irinka Galas # (автор рецепта)
5 марта 2011 года yana69 # (модератор)
4 марта 2011 года ирюша deleted #
4 марта 2011 года yana69 # (модератор)
4 марта 2011 года мисс #
3 марта 2011 года yana69 # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: