Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

LacosteПоваренок 7 уровня

21 марта 2011, 8:35
13767

Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком

Хлеб с золотистым мякишем и приятным пикантным вкусом красного лука и чеснока. Благодарю Mariha-kitchen (ЖЖ) за идею рецепта!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200 г
Мука кукурузная (в тесто) — 100 г
Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-Момент", в тесто) — 7 г
Вода (в тесто) — 125 мл
Сахар (в тесто) — 1/2 ст. л.
Масло растительное (в тесто) — 3/4 ст. л.
Соль (в тесто) — 1/2-1 ч. л.
Лук красный (средний) — 1 шт
Чеснок (средний) — 3 зуб.
Уксус (бальзамический) — 2 ч. л.
Масло оливковое (для жарения) — 1 ст. л.
Сахар коричневый (для начинки) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1843.9 ккал	белки 36.2 г	жиры 64.9 г	углеводы 283 г
100 г блюда
ккал 259.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:

Добавить все ингредиенты для теста в ведерко хлебопечи (закладку производить в том порядке, который рекомендует производитель).
Включить режим "Пицца".
Если тесто замешивается вручную, то соединить два вида муки, соль сахар и замесить тесто, постепенно вливая воду. В конце замешивания добавить растительное масло. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.
Лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до мягкости. Влить бальзамический уксус, соединить с коричневым сахаром и перемешать. Готовить еще 3-5 минут, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Остудить.
Смазать руки растительным маслом, размять тесто в виде небольшого круга. Выложить начинку.
Свернуть рулетом. Слегка присыпать мукой и сделать надрезы.
Переложить в форму или на противень, смазанный растительным маслом или выстланный пекарской бумагой. Накрыть тканевой салфеткой и оставить для подъема еще на 20 минут.
Выпекать в разогретом до 200°С духовом шкафу около 25-35 минут.
Дать хлебу остыть.
Хранить в тканевом мешке или в полиэтиленовом пакете.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин полдник завтрак обед

Вкусы: луковый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55861/]Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком[/url]
[url=/recipes/show/55861/][img]/images/recipes/small/41/4162/416213.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб с золотистым мякишем и приятным пикантным вкусом красного лука и чеснока. 

Благодарю Mariha-kitchen (ЖЖ) за идею рецепта!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Дрожжи, Вода, Сахар, Масло растительное, Соль, Лук красный, Чеснок, Уксус, Масло оливковое, Сахар коричневый.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4162/416213.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком" title="Рецепт: Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб с золотистым мякишем и приятным пикантным вкусом красного лука и чеснока. 

Благодарю Mariha-kitchen (ЖЖ) за идею рецепта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Дрожжи Вода Сахар Масло растительное Соль Лук красный Чеснок Уксус Масло оливковое Сахар коричневый

Тэги: ужин, полдник, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 марта 2011 года nuf_nuf #

Интересный хлеб ! Фото луковицы убило насмерть!

Такого элегантного лука не встречала ещё.

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Саркин, спасибо!

Он готовился

21 марта 2011 года Наталья Кучерова #

Какой аппетитный хлебушек получился, просто загляденье!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 марта 2011 года галина 58 deleted #

Ах,какой хлебушек!Беру на заметочку и выпекать!СПАСИБО!!!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Благодарю!

21 марта 2011 года Seagull_L #

Ксюшкин, я тоже забираю с твоего позволения. Есть мука, есть желание, поэтому хлебу тоже быть! Спасибо![x]18:36 21.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Лариса, на здоровье!

p.s. и поздравляю!

21 марта 2011 года Seagull_L #

Спасибо! И я тебя.

21 марта 2011 года Масяся #

Такой симпатичный хлебушек! У меня вызвал ассоциации с субботним утром и неспешным завтраком

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Маша, спасибо! Какие у тебя приятные ассоциации!

[x]19:24 21.03.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]

21 марта 2011 года VREDINKA ANETT #

Замечательный хлебушек. предполагаю очень ароматный, вкусный, мягкий!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

предполагаю очень ароматный, вкусный, мягкий...

с хрустящей корочкой

Благодарю!

21 марта 2011 года Lady Kitten #

Интересный хлебушек! Люблю хлеб со всякими добавками

Заберу ка я его к себе

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ларис, забирай на здоровье!

21 марта 2011 года Mrs Lola #

Ксения, интересный рецепт и очень стильные фото - сдержанные, нарочито простые. Очень нравится!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Лен, спасибо большое! От тебя вдвойне приятна оценка фотографий!

21 марта 2011 года Leena #

Ксюша, очень симпатичный хлебушек и луковка в разрезе

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночка, благодарю!

21 марта 2011 года Натуля70 #

Отличный рецепт, Ксюшенька! А фото половинки лучка - это что-то)))

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Натуля, спасибо

21 марта 2011 года иррез #

Ксюш, чудо, а не хлебушек! Фото просто блеск!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!)

21 марта 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюша, очень вкусный хлебушек! Утащила себе!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо, и на здоровье!

21 марта 2011 года Tanya-O-511 #

Ксюша,очень аппетитный хлебушек!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюша,очень аппетитный хлебушек!

Спасибо!

21 марта 2011 года Ттшка #

Ах, какой хлебушек! с удовольствием забираю!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо, и на здоровье!

21 марта 2011 года Хаврошечка #

Ой, мне что-то не по-себе! Я его спеку или не будет мне покоя!

Классный хлебушек -реально надо будет заняться. Спасибо за рецепт -я им "зажглась"

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ой, и со мной была та же реакция, когда рецепт увидела

Спасибо за комментарий!
Готовьте на здоровье и с удовольствием!

21 марта 2011 года Ируня # (модератор)

Ксюшк, какой аппетитный, красивый хлебушек получился! +

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириш, спасибо тебе!

21 марта 2011 года O_beyba #

Ксюш,какой аппетитный хлеб.
Не могу найти в магазине кукурузную муку.
А может можно смолоть крупу и просеять

,как ты думаешь?

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, спасибо!
Попробовать конечно можно, но не знаю, чем нужно будет ее смолоть, чтобы получить муку, мне кажется крупинки все равно останутся. Можно просто испечь с пшеничной мукой или с пшеничной и ржаной ))[x]09:31 21.03.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]

21 марта 2011 года Людмила НК #

Ксюша, кажется аромат пробивается через монитор. Чудесный хлебушек!

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюша, кажется аромат пробивается через монитор. Чудесный хлебушек!

Людмила, спасибо!

21 марта 2011 года beautiful woman # (модератор)

Ксюшенька, бесподобный хлебушек у тебя получился! Припорошенная
мукой верхушка и трещинки, делают его таким по-домашнему уютным,
а наличие в нём лука и чеснока - очень ароматным и аппетитным!
Рука так и тянется, чтобы отломить кусочек! Великолепный рецепт!
+++

21 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком»:

Похожие рецепты

Лепешки узбекские

Багет на закваске

Ржаной хлеб в хлебопечке

Батон

Ржаной хлеб с тмином и луком

Фокачча с тыквой

Серый хлеб с изюмом и медом

Фокачча с шалфеем

Хлеб йогуртовый с овсяными отрубями

Фотографии «Кукурузный хлеб с красным луком и чесноком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!