Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

marinamuratПоваренок 5 уровня

2 апреля 2011, 20:00
10861

Творожно-ржаные пирожки с начинкой

В последнее время я очень часто стала использовать ржаную муку. Очень мне нравится выпечка из нее, как сладкая, так и несладкая. Представляю вам один из вариантов несладкой выпечки с начинкой из грибов и лука. Вкусно, сытно и полезно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:

Творог — 100 г
Мука ржаная (+ на раскатку ) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Шампиньоны (мелкие) — 6 шт
Лук-порей (четверть крупного стебля) — 1/4 шт
Укроп (другая зелень, по вкусу)
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 530 ккал	белки 40.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 68.1 г
Порции
ккал 265 ккал	белки 20.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 34.1 г
100 г блюда
ккал 106 ккал	белки 8.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:

Смешиваем в блендере творог и белок одного яйца.
Постепенно вводим просеянную ржаную муку и замешиваем тесто. Оно очень мягкое, нежное, совсем не липнет к рукам. Кладем в холод на 20 минут.
Делаем начинку. Режем мелко грибы, лук-порей и обжариваем на среднем огне под крышкой 3 минутки. Добавляем укроп (у меня его было много, решила добавить сюда, пока не испортился), а Вы можете зелень по вкусу добавить. Все перемешать.
Достаем наше тесто из холодильника, посыпаем поверхность мукой и раскатываем тонко.
Вырезаем 6 кружочков размером с кофейное блюдце.
Внутрь кладем начинку, лепим пирожок, выкладываем в форму на пергаментную бумагу (можно и без нее). Смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-17 минут. Через 10 минут переверните пирожки на другую сторону и выпекайте до готовности.
Готовые пирожки - пухлые и румяные, с сочной начинкой внутри!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: полдник закуска ужин обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56292/]Творожно-ржаные пирожки с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/56292/][img]/images/recipes/small/42/4203/420316.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В последнее время я очень часто стала использовать ржаную муку. Очень мне нравится выпечка из нее, как сладкая, так и несладкая. Представляю вам один из вариантов несладкой выпечки с начинкой из грибов и лука. Вкусно, сытно и полезно!

Ингредиенты: Творог, Мука ржаная, Яйцо куриное, Шампиньоны, Лук-порей, Укроп, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: полдник, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-ржаные пирожки с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4203/420316.jpg" alt="Рецепт: Творожно-ржаные пирожки с начинкой" title="Рецепт: Творожно-ржаные пирожки с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В последнее время я очень часто стала использовать ржаную муку. Очень мне нравится выпечка из нее, как сладкая, так и несладкая. Представляю вам один из вариантов несладкой выпечки с начинкой из грибов и лука. Вкусно, сытно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-ржаные пирожки с начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:

Творог Мука ржаная Яйцо куриное Шампиньоны Лук-порей Укроп Соль Перец красный жгучий

Тэги: полдник, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-ржаные пирожки с начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2011 года Масяся #

Симпатичные пирожки и полезные, Марин!

2 апреля 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Симпатичные пирожки и полезные, Марин!

Да, они полезные!!!! Тесто легкое и начинка тоже...Спасибо!

2 апреля 2011 года Guido #

спасибо. очень аппетитный рецепт. забираю. Вам +

2 апреля 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо!! На здоровье!!!

2 апреля 2011 года Eva Grimm #

Очень вкусные пирожочки!!!

2 апреля 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусные и легкие!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-ржаные пирожки с начинкой

Ингредиенты для «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-ржаные пирожки с начинкой»:

Похожие рецепты

Заливной пирог с тефтелями из индейки

Пирог с творогом из теста "Кадаиф"

Хачапури по-мегрельски

Шоколадное пирожное "Дежавю"

Постные жареные пирожки с капустой и рисом

Отрывной яблочный пирог

Фигурные пироги-2

Бабка яблочная

Немецкий яблочный пирог с брусникой

Фотографии «Творожно-ржаные пирожки с начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!