Очень полезный салат. В нем очень много кальция, который необходим всем, особенно беременным женщинам и тем, кому, увы, за …
DAISYПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2011, 21:13
- 14052
Салат с сыром “Панир”
Ингредиенты для «Салат с сыром “Панир”»:
- Сыр творожный ("Адыгейский", "Осетинский", брынза)
- Помидоры черри
- Листья салата / Салат (листовой, у меня "Фриллис" + "Рукола")
- Семечки тыквенные (обжарить)
- Кунжут (жареный)
- Майоран (сушеный)
- Мед
- Масло растительное (у меня миндальное)
- Уксус (винный)
- Перец белый (молотый)
- Оливки зеленые (черные)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат с сыром “Панир”»:
-
Вот такое масло и такой винный уксус я использовала.
-
Сначала надо замариновать сыр и дать ему настояться. Не знаю, сколько этот процесс должен длиться, я мариновала после завтрака, а салат готовила к ужину. Т.к. салат делала в первый раз, не знаю, насколько вкус зависит от этих составляющих, но думаю, можно взять другое масло, оливковое для салатов предпочтительнее, и другой уксус, например, яблочный. Для маринада я смешала неполную ложку масла + чайную ложку уксуса + неполную чайную ложку меда + щепотку белого перца + пол чайной ложки сухого майорана. Сыр я готовила сама по рецепту [url=/recipes/show/18665/]"Домашний сыр "Панир"[/url]. Хотела, чтобы он был не пресный, поэтому добавила соли и приправу «Прованские травы», но соли у меня там маловато, поэтому маринад подсолила. Сыр у меня получился не очень плотный, поэтому и здесь разваливается, но на вкусе это не отражается.
-
На сухой сковороде я подсушила кунжут и тыквенные семечки. Если кому-то нужно есть продукты с кальцием, нужно добавлять кунжут везде и всегда.
-
В зеленом салате тоже очень много кальция. «Фриллис» я очень люблю, т.к. он не становится мягким в салатах, а руколу я люблю за остринку.
-
Листья салата моем и обсушиваем (лучше бумажным полотенцем), в салат рвем руками.
-
Режем помидорки черри.
-
Добавляем маринованный сыр.
-
Черные оливки, порезанные кружочками или половинками.
-
Все посыпаем семечками и кунжутом.
Вот и наш салатик!
Я получила массу удовольствия! А от того, что в нем много полезных веществ, удовольствие удвоилось!
Питайтесь, по возможности, правильно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2020 года caramel77 #
2 августа 2020 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2018 года loruva #
27 сентября 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2014 года Изобелла #
29 июля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2014 года Первушина Елена #
29 июля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2014 года Первушина Елена #
29 июля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 августа 2012 года lemonywater #
25 августа 2012 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
29 сентября 2011 года Wasssabi #
25 августа 2012 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
26 августа 2012 года lemonywater #
8 мая 2011 года Алика #
Очень понравилось описание рецепта, очень подробно и интересно.
Я не знала, что кунжут богат кальцием
9 мая 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года Таня2000 #
2 мая 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2011 года леди феникс #
2 мая 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
27 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2011 года irina_vip #
Во-первых, сыр.
Во-вторых, маринованный сыр.
В-третьих, семечки тыквы и кунжут.
Короче, мне нравится ВСЁ!
25 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2011 года irina_vip #
А насчёт количества комментов не переживай, зато на форуме ты самая активная
25 апреля 2011 года Arin4ic #
25 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2011 года мисс #
25 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года Наталена deleted #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года Зиглата #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года Зиглата #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2011 года irina_vip #
25 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года S_Svetlana #
Сыр такой давно хотела приготовить, спасибо за рецепт!
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
А салат в меру легкий, я очень люблю "А ля греческий", но этот во многом отличается.
24 апреля 2011 года Лианда #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
А про кунжут недавно в передаче по России-1 говорили, я не смотрела, только скачала. Мне творог уже надоел немного, а тут появилась возможность не только за счет него кальций пополнять. Жареный кунжут - это обалденно вкусно, по-моему.
24 апреля 2011 года Лианда #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года Лианда #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года Mrs Lola #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года нютта #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2011 года белошвейка #
24 апреля 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: