Очень вкусный итальянский хлебушек! Очень легкий в приготовлении. Сыночек очень любит хлеб, но от магазинного его сыпит... У меня нет хлебопечки, поэтому пеку хлебушек в духовке. Мои мужчины в восторге от этого хлеба! А когда его печешь, аромат трав стоит на весь дом... Рекомендую!
Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня
- 28 апреля 2011, 16:30
- 142240
Ленивая чиабатта с пряными травами
Ингредиенты для «Ленивая чиабатта с пряными травами»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 ч. л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль — 1,25 ч. л.
- Приправа (Травы итальянской кухни)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1653.4 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
359.5 г |
| Порции | |||
| ккал 826.7 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 179.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Ленивая чиабатта с пряными травами»:
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
-
Это наши травы итальянской кухни.
-
Итак, начнем!
В миску насыпать муку, соль и дрожжи. Все это перемешать. -
Затем добавить воду. И перемешать лопаткой, чтобы не было сухой муки. МЕСИТЬ ТЕСТО НЕ НАДО!
-
Затем нашу миску накрываем полотенцем и оставляем на 12-18 часов! Так что, запаситесь терпением... )
-
Вот так выглядит подошедшее тесто.
-
Тесто выложить на стол и разделить на 2 части.
-
Сформировать прямоугольники (тесто липнет к рукам, это не легко сделать, я немного присыпала мукой)) и подвернуть края во внутрь, начиная с большего края. Выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень.
-
Накрыть пищевой пленкой и дать подойти (минут 30-40).
-
Заранее разогреть духовку до 200 градусов.
Хлеб посыпать сверху травами итальянской кухни. -
Выпекать в духовке 30-40 минут.
Автор рецепта рекомендует определять готовность следующим образом - "Готовность определяется постукиванием по корочке - если звук звонкий - хлеб готов." Но я не рискнула, по старинке определяла зубочисткой.
После готовности дать хлебу остыть на решетке.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2018 года tanushka mikki #
21 сентября 2018 года olga romana #
21 сентября 2018 года inbar4 #
28 января 2018 года Tamsan #
Спасибо Вам за рецепт
10 октября 2017 года gural86 #
23 марта 2017 года Tatka345 #
28 февраля 2017 года Ekatirina #
5 февраля 2017 года Владимир 271 #
Осталось минут 20.
4 февраля 2017 года Владимир 271 #
30 октября 2016 года Сибиркина2015 #
20 октября 2016 года тильга #
8 июля 2016 года Evgeniya Prytkova #
Сейчас уже начала немного экспериментировать с составом, добавлять другие травки, приправы, сегодня пекла с добавлением отрубей - очень вкусно!
7 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
7 июля 2016 года MILEDI GOLD #
11 июня 2016 года Ludmila Mikhaylovna #
23 мая 2016 года Ани Счастливая #
10 мая 2016 года RaIena #
7 мая 2016 года olgav0311 #
23 апреля 2016 года Три сестры #
21 апреля 2016 года tyshich #
Однозначно буду печь еще🤗
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: