• 10 мая 2011, 20:46
  • 192832

Кольцевой пирог

Рецепт: Кольцевой пирог

За рецепт выношу благодарность кулинару Венерик. Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кольцевой пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1138.7 ккал
белки
26.6 г
жиры
58.8 г
углеводы
124.2 г
100 г блюда
ккал
316.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
16.3 г
углеводы
34.5 г

Рецепт «Кольцевой пирог»:

  • Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
    На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

  • Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.

  • Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.

  • Вот такой пирог получается.

  • В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кольцевой пирог
Рецепт: Кольцевой пирог

За рецепт выношу благодарность кулинару Венерик. Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.

Ингредиенты для «Кольцевой пирог»:

Фотографии «Кольцевой пирог» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
попробуем)
Большое спасибо за рецепт! Очень прост в приготовлении и очень вкусный!
Красотища!!!
И снова новая отличная идея "упаковки" начинки в слоеное тесто!! Вчера готовила с другой начинкой, но по Вашему варианту оформления. Получила комплимент великой выдумщицы и скромно отвела глазки.. должна быть в женщине какая-то загадка =))) Но мы-то знаем, кто тут кто =)) Спасибо большое за новую идею!
Муж был в восторге!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог. В начинку добавил 3 яйца, а не одно, теста было 500г. Начинки все равно не хватало, и я мелко порезал ветчину, добавил тертый сыр, и чередовал колбаски с разной начинкой.
Спасибо за рецепт и подачу, делала со сладкой начинкой к приезду племянницы ,сверху посыпали разноцветными цукатами - дети в восторге!
Отличный пирог, ловите плюсик
Это шудевр! Сегодня буду кулинарить...
я в этом деле пока нулевенькая, но ваше творение вдохновило на подвиги
Супер пирог! Невероятно вкусный. Только начинку я взяла творог с зеленью. Мама сказала,что похож на домашнюю колбасу Будем готовить еще (качество фото хромает,так как фотографировала на телефон)
А "колбаски" выкладываются тоже на тесто? На фото вроде бы так, а в описании ни слова?
Это не тесто, а пергамент для выпечки, по-моему...
ВАУ!!!!! Такого простого и очень необычного угощения я еще не готовила!!! Прекрасный рецепт! Пришлось готовить 2 пирога таких С начинкой действительно можно экспериментировать))) Спасибо Вам за возможность разгуляться фантазии!!!!!!
сделала очень красиво и вкусно, делала с 2-мя начинками, с вашей и мясным фаршем. всем понравилось.
Вкусно и очень оригинально. Только прорезался снизу трудно, чуть высох.
очень вкусный пирог получился!у меня правда с гречкой был,так как муж ее обожает в любом виде!в следующий раз буду пробовать с другой начинкой.
Супер рецепт! Слоеное тесто получается очень нежным, пирог прям тает во рту. Буду делать теперь частенько.
Готовила на день рождение родственника. всем гостям понравился.. очень красиво смотрелся на столе, быстро и вкусно.. делала уже несколько раз, с другими начинками тоже очень неплохо, мужу больше всего нравится начинка: ветчина, сыр и обжареннный лук. Спасибо за рецепт
Приготовила по Вашему рецепту...мужу понравилось очень!!!
Отличный рецепт , добавлю его к себе в закладку. Последнее время я чаще делаю слойки несладкие, мой любимый рецепт - слойки под майонезным соусом -http://www.sluro.ru/ru/%D1%84%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%BC/ (раздел кулинария-выпечка)
спасибо! такой вкусненький сегодня готовила, пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки