За рецепт выношу благодарность кулинару Венерик. Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.
- 10 мая 2011, 20:46
- 192817
Кольцевой пирог
Ингредиенты для «Кольцевой пирог»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Рис (отварной) — 0,5 стак.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
- Кунжут (белый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1138.7 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
58.8 г |
углеводы
124.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 316.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Кольцевой пирог»:
-
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски. -
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.
-
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.
-
Вот такой пирог получается.
-
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.
Комментарии и отзывы
10 января 2012 года faerr84 #
27 октября 2011 года Dakota2wise #
16 октября 2011 года Natali-7 #
12 августа 2011 года nesmeiana #
13 августа 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 августа 2011 года светюня #
3 августа 2011 года синильга #
Большое спасибо за идею.
25 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 июля 2011 года Мария По #
23 июля 2011 года мисс #
23 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 июля 2011 года мисс #
23 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
14 июля 2011 года Елена3007 #
13 июля 2011 года dansing fire #
8 июля 2011 года Герман Татьяна #
9 июня 2011 года Мария-Софья #
3 июня 2011 года Водолейка #
Странно.
4 июня 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 июня 2011 года Водолейка #
3 июня 2011 года irina_vip #
Александр, Зоя, моя признательность за этот шикарный пирог!!!
3 июня 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
3 июня 2011 года irina_vip #
Муж уже насочинял кучу начинок, которые он хотел бы встретить в этом пироге
27 мая 2011 года Тефна #
26 мая 2011 года mysj19 #
28 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 мая 2011 года ириша2011дом #
23 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 мая 2011 года Marinaby #
23 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: