Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

ЛиандаПоваренок 6 уровня

11 мая 2011, 15:00
44926

Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Щавель — 40 г
Масло сливочное — 15 г
Брынза — 50 г
Сыр твердый (российский) — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Макаронные изделия / Макароны ("гнезда") — 5 шт
Сахар
Перец черный (свежемолотый)
Орех мускатный (молотый)
Лук зеленый (перья) — 5 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4148.9 ккал	белки 173.1 г	жиры 62.9 г	углеводы 707 г
Порции
ккал 829.8 ккал	белки 34.6 г	жиры 12.6 г	углеводы 141.4 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук.
Брынзу натереть на крупной, сыр - на мелкой терке, яйца слегка взбить.
Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось.
Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая.
Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили.
Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится - готово. Украсьте зеленью и...

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: сырный щавелевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57372/]Макаронные гнезда с брынзой и щавелем[/url]
[url=/recipes/show/57372/][img]/images/recipes/small/43/4327/432721.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Ингредиенты: Щавель, Масло сливочное, Брынза, Сыр твердый, Яйцо куриное, Макаронные изделия, Сахар, Перец черный, Орех мускатный, Лук зеленый.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макаронные гнезда с брынзой и щавелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4327/432721.jpg" alt="Рецепт: Макаронные гнезда с брынзой и щавелем" title="Рецепт: Макаронные гнезда с брынзой и щавелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Щавель Масло сливочное Брынза Сыр твердый Яйцо куриное Макаронные изделия Сахар Перец черный Орех мускатный Лук зеленый

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

703

Фотографии «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 июля svetik5552 #

+10

[+5]

Отличный рецепт ,нам понравилось

..Спасибо

5 декабря 2015 года Ирина Рябова #

Блюдо красивое, но в нашей семье не пошло... Все однозначно сказали, что щавель там лишний.
В любом случае, спасибо за Ваш труд!

20 мая 2011 года Lorah #

Красиво, полезно, а главное, кстати))) Щавель бушует. Вам +

20 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

А Вам спасибо! Да, щавель сейчас красивый, нежный...Как же его в тарелочку не отправить...

20 мая 2011 года Lorah #

Это точно. Он сейчас и без гнезд хорош, в чистом виде, а в бдюде еще лучше)))

20 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Он сейчас и без гнезд хорош, в чистом виде, а в блюде еще лучше)))

Абсолютно с Вами согласна!

20 мая 2011 года Гурманика #

Отличнейший рецепт! А вот скажите, если эти гнезда сделать без формочек, а просто аккуратно уложить на противне - не развалятся они вместе с начинкой? Или все-таки лучше в формочках?

20 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Лучше, конечно, в формочке. В этом рецепте заливка жидкая. Она по противню растечется. Вы можете уложить несколько гнездышек в формочку побольше. Я делала по 2 гнездышка (эти на фото не попали). Не так красиво, но не менее вкусно.
Спасибо Вам!

20 мая 2011 года Алика #

Тонечка, какой простой и вкусный рецепт!

Жаль, что за аппетитные фотографии нельзя поставить дополнительный +...

20 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, спасибо тебе, дорогая!

Я так радуюсь, когда у меня фотографии удачные получаются...

15 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Чудесные гнездышки !!!

15 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Виктория, большое спасибо!

15 мая 2011 года barska #

Тонечка, оооочень понравилось! Спасибо за рецепт! Фото добавляю. Закручивала в формочках отварные спагетти. Увеличила кол-во брынзы до 100г, и уменьшила лук до 2 перьев. Всё остальное - по рецепту! Однозначно буду готовить ещё не раз!

15 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо за твой отчет и превосходные фотографии!

Я несказанно рада, что рецепт пришелся тебе по вкусу!!!

15 мая 2011 года barska #

Я тебе СпасибУ дополнительно сказала на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3504&postdays=0&postorder=asc&start=885. Эт я там отмечаюсь, когда рецепт буду готовить ...Ищё много-много раз!

[x]17:09 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо за СпасибУ!

Сбегала - посмотрела...Оч-чень приятно!

14 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, милая Людочка!

Да, формочки - это одно из моих самых удачных приобретений! Я покупала их в Одессе. Кто куда, а я обязательно по магазинам с посудой. Я бы оттуда коробками выносила покупки...

Но приходится себя сдерживать.

14 мая 2011 года beautiful woman # (модератор)

Ой, я такая же!

Посуда - моя слабость, посудные отделы
никогда не пропускаю и денег не жалею на хорошую посуду!

14 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, мне кажется, что здесь все такие любители кухонных штучек собрались!

14 мая 2011 года beautiful woman # (модератор)

Тонечка, как же здорово! Очень красиво и вкусно! Тонечка,
а ещё мне твои формочки для запекания так понравились

Я давно их ищу, но таких красивенных не видела у нас. :’(
Ты у себя покупала, или в Одессе?

14 мая 2011 года плотная #

Чуть слюной не подавилась.

Смотрится очень аппетитно и красиво.
Я аж представила вкус этих макарошек.
Хочу! Думаю скоро сделаю.

14 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо! Мне очень приятно, что гнезда произвели такое впечатление! Не откладывай рецепт в долгий ящик. Приятного аппетита!

13 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Лианда, прекрасный рецепт!!! Очень симпатично смотрится! Спасибо Вам!

13 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась! Мне приятно, что понравилось!

13 мая 2011 года ирина66 #

Аппетитные гнездышки! Спасибо!

13 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И вам спасибо!

13 мая 2011 года lelika # (модератор)

Тонечка, замечательнейший рецепт, прекрасная витаминная начинка.
С твоего разрешения слямзила твой рецептик!!!!
А формочки твои - ну просто сказка!!1

13 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Леночка, с удовольствием делюсь рецептом! Сама люблю готовить по рецептам поварят

А формочки мои - это масса удовольствия! Начиная от покупки и при каждой готовке...

Спасибо тебе!

13 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Алиночка! Большое тебе спасибо за такой теплый и приятный отчет!

Я очень рада, что моя идея тебе пригодилась! И коль муж одобрил, то это вдвойне приятно. Они у нас самые справедливые критики!

Спасибо за фотографии!

Гнездышки получились у тебя очень красивые, красочные и аппетитные!!!Ты помидор добавляла?

13 мая 2011 года Pro100 Ea #

Раз уж спросила: я просто лук и красный сладкий перец нарезала соломкой и обжарила пару минут, когда они были уже готовые добавила соус для спагетти или для пиццы подойдет,яйцо все перемешала, пару секунд подержала на среднем огне чтоб соус нагрелся и яйцо было готово, накрыла крышкой и поставила в сторонку. Остальное как у тебя: брынза-крупной теркой, сыр-мелкой, все перемешала, посолила, поперчила и заполнила гнёзда-сверху посыпала сыром на крупной терке и в духовку до готовности сыра!!! Было очень вкусно!!! Уже хочется попробовать оригинальный рецепт, ищу щавель, и мужа подключила!!!!

[x]10:46 13.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

... ищу щавель, и мужа подключила!!!!

бедные мужья поварят и им достается...

13 мая 2011 года Pro100 Ea #

... ищу щавель, и мужа подключила!!!! бедные мужья поварят и им достается...

13 мая 2011 года Pro100 Ea #

Моя дорогая Тоня-вот отчет: приготовила я эту бесподобную красоту только с другой начинкой, так как у меня не были все ингредиенты указанные в рецепте, НО МНЕ ТАК ОН ПОНРАВИЛСЯ что пришлось искать выход из данного положения: 1-гнёзда из макарон у меня не было-сделала их я из обычных спагеттей, 2-щавеля и шпината тоже не оказались под рукой-и сделала я другую начинку. В общем использовала твою идею и обещаю следующий раз приготовить с ингредиентами рецепта!!! Спасибо за красоту, муж у меня не любитель макарон, но это блюдо он оценил!!! Фото прилагаю! Завтра будут слова благодарности в форуме и у меня в дневнике-сейчас не получается, сын просится спать!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ ЗА ИДЕЮ И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

12 мая 2011 года Svetik-joo #

Тонечка, очень интересно у тебя получилось! А вкусно то как: и брынза и щавель - все любимое в одном блюде!

Правда, у нас до щавля еще далековато, но он же будет!

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

У нас щавель уже такой хороший - загляденье! Мы уже давно готовим его. И у вас тоже вырастет...

12 мая 2011 года barska #

Тонечка, я тоже впечатлилась твоим рецептом! С удовольствием приготовлю![x]19:17 12.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

Я знаю, у тебя есть любители макарон...

Надеюсь, рецепт пригодится!

12 мая 2011 года barska #

...а я рада, что вам понравился щавель!

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Есть у меня поклонница макаронных изделий - будет есть их с чем угодно...

12 мая 2011 года barska #

...ну тогдп пора этих поклонниц как-нибудь и познакомить!

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Для этого нам нужно макаронный пир сделать, тогда они сами прибегут - так и познакомятся!

12 мая 2011 года barska #

...фоткаем их за поглощением макарон?

12 мая 2011 года ledi701 #

Отличный рецеп!!! Стащила, буду пробовать. А я то на днях голову ломала, кудЫ еще можно применить щавель, кроме кислых щей??? А здесь... О, ЭВРИКА!!!!

Спасибо за рецептик!

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание!

Я раньше очень недооценивала щавель, теперь пересмотрела свое отношение к нему.

12 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

гнездышки замечательные получились!
если честно я так давно щавель не кушала, уже скучаю по этому кисленькому вкусу.
Тонечка, твой рецепт, не только напомнил мне о существовании щавеля, но и вдохновил на какой нибудь рецепт с ним, думаю, этот рецепт будет твоим

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Анечка, мне очень приятно, что мой рецепт тебе не только понравился, но и вдохновил тебя на кулинарные шедевры! Спасибо, что заглянула!

12 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

мимо такого интересного рецета нельзя пройти и не заглянуть!

[x]13:34 12.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо!!!Я прям засмущалась...

12 мая 2011 года Ттшка #

Отличные гнезда, особенно сейчас в период зелени!

12 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Танюша, спасибки!!!

Я смотрю, за зиму многие по зелени соскучились. И посмотреть на нее приятно, и пожевать...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макаронные гнезда с брынзой и щавелем

Ингредиенты для «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем»:

Похожие рецепты

Макароны с ветчиной и томатным соусом

Паста с курицей и песто

Макароны с фрикадельками, тушенные в соусе

Спагетти на итальянский манер

Макароны с соусом из баклажанов

Макарошки "Ленивое воскресенье"

Паста и Песто Брокколи

Спагетти с салями и помидорами

Паста с соусом из шпината и феты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Альпийский"

Вяленая курица

"Лжефиники"

Фотографии «Макаронные гнезда с брынзой и щавелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!