Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Desert roseПоваренок 5 уровня

13 мая 2011, 12:50
18718

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

Бисквит с добавлением тертой моркови и миндаля, очень нежный и воздушный! Морковь совсем не чувствуется. Сверху полит фруктовым желе и украшен дольками клубники. Этот рецепт был размещен пользователем Мышка-Катюша в 2008 году и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски"

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:

Морковь — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 230 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Мука миндальная — 150 г
Лимон — 1/2 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Клубника — 500 г
Сливки (33% жирности) — 150 г
Сок — 250 г
Желе (быстрого приготовления) — 1 пакет.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4095.3 ккал	белки 104.8 г	жиры 169.7 г	углеводы 497.2 г
Порции
ккал 511.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 21.2 г	углеводы 62.2 г
100 г блюда
ккал 168.5 ккал	белки 4.3 г	жиры 7 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:

Морковь натереть. Натереть цедру с лимона и отжать сок.
Если у Вас нет миндальной муки - не беда, можно натереть миндаль на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть со 100 г сахара. Белки взбить со 100 г сахара до мягких пиков.
В желтковую смесь добавить тертую морковь, миндальную муку, цедру и сок лимона, муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать до однородной массы.
Постепенно добавить взбитые белки, осторожно перемешивая ложкой сверху вниз.
Тесто вылить в форму, застеленную промасленным пергаментом. Печь в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. Примерно 20-30 минут.
Готовый бисквит остудить. Вынуть из формы.
Разрезать бисквит на прямоугольники 4x7 см. Промазать их взбитыми сливками (можно добавить сахар по вкусу). Соединить их попарно в пирожные.
Приготовить фруктовое желе на виноградном соке. Я взяла готовое - для заливки тортов "Др. Откер". Следую инструкции - смешать содержимое пачки с парой ложек сахара, добавить 250 г виноградного или другого светлого сока, нагреть на среднем огне, постоянно помешивая, до кипения. Полить сверху пирожные.
Готовые пирожные украсить дольками клубники и взбитыми сливками.

Как жаль, что "Раскраски" закончились...
На прощание хочу посвятить этот рецепт нашим любимым модераторам - Оксане "Oxana_71" и Саре "Nuf_nuf", а также Любе "Клюква в сахаре" - создателю "Раскрасок"!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57418/]Воздушный морковный бисквит под слоем клубники[/url]
[url=/recipes/show/57418/][img]/images/recipes/small/43/4331/433194.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Бисквит с добавлением тертой моркови и миндаля, очень нежный и воздушный! Морковь совсем не чувствуется. Сверху полит фруктовым желе и украшен дольками клубники. 
Этот рецепт был размещен пользователем Мышка-Катюша в 2008 году и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски"

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Мука миндальная, Лимон, Разрыхлитель теста, Клубника, Сливки, Сок, Желе.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный морковный бисквит под слоем клубники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4331/433194.jpg" alt="Рецепт: Воздушный морковный бисквит под слоем клубники" title="Рецепт: Воздушный морковный бисквит под слоем клубники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бисквит с добавлением тертой моркови и миндаля, очень нежный и воздушный! Морковь совсем не чувствуется. Сверху полит фруктовым желе и украшен дольками клубники. 
Этот рецепт был размещен пользователем Мышка-Катюша в 2008 году и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57418/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:

Морковь Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Мука миндальная Лимон Разрыхлитель теста Клубника Сливки Сок Желе

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2014 года kim-masha #

Очень хороший рецепт!

Беру на заметку

8 июня 2011 года lakshmi-777 #

Нинуль!Сейчас как раз сезон клубники,так хоЦЦа твоих пирожных!

Фото ну оочень соблазнительное!

8 июня 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Анжел, спасибки! да, это точно, сейчас пора утилизовывать клубнику))))))

23 мая 2011 года Silverina1 #

Очень красиво !

16 мая 2011 года Yuliya73 #

Спасибо за рецептик!!!

16 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Какая красота !!!

16 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Викуля, спасибо !!!!

14 мая 2011 года венера71 #

Ниночка пирожное с клубникой так и манит....Красивая раскраска!!!!!!!

16 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Венерчик, спасибо тебе!!! очень приятно

14 мая 2011 года Jyuliya #

Очень аппетитно раскрасили!!! Класс!!!

16 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное

14 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Нинуль ну очень красиво и аппетитно! С удовольствием бы кусочек отхватила...

16 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Натулечка, спасибо тебе! угощайся! всегда рада тебя видеть

14 мая 2011 года barska #

Ниночка, очень аппетитный пирог !

Думаю, что встретимся в других проектах...

16 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо тебе! Конечно, мы будем общаться!!!

пусть не в рамках Раскрасок...

13 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Очень красиво!

можно натереть миндаль на мелкой терке

эта фраза привела меня в ужас

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Ириш, поправь, пожалуйста, как надо сказать...
а то я затрудняюсь

13 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Все грамотно, я просто представила себе себя, натирающую миндаль на мелкой терке вместе с пальцами

до сих пор страшно

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

а я не до конца натирала

оставались кусочки, и я их съедала..
а так, конечно, если полностью тереть - то вместе с пальцами

13 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Нет, я не о том. Я в принципе не могу натереть миндаль на терке, он маленький и твердый. Не то, что не до конца. Да в общем, ну его, этот миндаль

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

ну его..

тебе хорошо, в Питере, небось, продается миндальная мука

а у нас - днем с огнем не сыщешь.

13 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Я не видела, но и не искала. У меня в комбайне есть измельчитель

А вот миндальные лепестки увидела только недавно. Хотя до этого тоже не очень смотрела. Все почему-то думают, что я люблю готовить и постоянно хожу по магазинам и смотрю, что же из продуктов там бывает

[x]22:40 13.05.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Все почему-то думают, что я люблю готовить и постоянно хожу по магазинам и смотрю, что же из продуктов там бывает

да я в принципе тоже не особо по магазинам разгуливаю. Но миндальную муку бы поискала, чтобы не мучаться с теркой

13 мая 2011 года Ттшка #

↑Ответ для Desert rose

Я всегда с помощью кофемолки с ним расправляюсь!

[x]22:26 13.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 мая 2011 года dog-rose # (модератор)

Вот это по-нашему!

8 июня 2011 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Ттшка

А у меня вот ни кофемолки ни измельчителя,вообщем ниичегошеньки нет

13 мая 2011 года yakolyoka #

Ниночка, рецепт - СУПЕР!

. А главное фото просто

!!!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное! я очень рада тебя у себя видеть

13 мая 2011 года Оля-ля-ля #

Очень понравился рецепт! Спасибо Вам за такую замечательную раскраску! Подскажите, сколько миндаля нужно, чтобы получить 150 гр миндальной муки?

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо Вам!
Думаю, около стакана миндаля

13 мая 2011 года Ттшка #

Нина , вот это раскраска! Очень все красиво! Я тоже , как и многие здесь не пробовала выпечку с добавлением моркови, теперь есть повод!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Танюша, спасибо! я тоже, когда испекла этот бисквит, впервые попробовала морковь в выпечке. До этого было как то боязно

13 мая 2011 года Татьяна Самойлова #

Нинуль, замечательная раскраска получилась!!! Красивые фото!!!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Танюша, спасибо тебе

13 мая 2011 года Nika #

Нинуля, очень красивое и нежное пирожное! Вкуснятина!!!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо огромное!))))

13 мая 2011 года semsvet #

Прекрасный рецепт и красивая раскраска! Такой яркий пышный бисквит, белоснежный крем и сочная клубничка никого не оставят равнодушным. Замечательное исполнения и справедливое посвящение. Умница, Ниночка!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль! ))))) согласна с тобой насчет справедливости посвящения

13 мая 2011 года ирина66 #

Яркая раскраска,а про такие красивые пироженки я в отпаде!+++

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!!!

13 мая 2011 года Людмила НК #

Машенька, очень удачная раскраска получилась! А фото то, фото какое!!!!!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное!!!))))

13 мая 2011 года Елена1206 #

торт просто чудо!!очень красивый!!представляю какой он вкусный, тем более что с морковочкой...м-м-м-м, вкуснота!!

13 мая 2011 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо Вам, да, бисквит очень вкусный, вкуснее, чем простой - яйца, сахар, мука

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

Ингредиенты для «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный морковный бисквит под слоем клубники»:

Похожие рецепты

Янтарные пирожные

Пирожное с начинкой из карамелизированных персиков

Брауни с орехами в мультиварке-скороварке

Пирожное "Картошка"

Ванильно-малиновые квадратики

Трубочки с шоколадно-апельсиновым муссом

Нутовый брауни

Шоколадные пирожные

Бананово-карамельные тарталетки "Баноффи пай"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!