Лето уже на пороге, скоро наступят жаркие дни, и будет хотеться чего-то легкого, прохладного, с минимумом затрат. Этот десерт - как раз то, что надо! Не требует много времени - ведь летом так не хочется стоять возле плиты! Зато порадует приятным вкусом и прохладой! Более того, в нем почти нет сахара, что для нас, девушек, немаловажно!
МасясяПоваренок 6 уровня
- 23 мая 2011, 15:46
- 8132
Легкий десерт "Сливочный персик в шоколаде"
Ингредиенты для «Легкий десерт "Сливочный персик в шоколаде"»:
- Йогурт (персиковый) — 250 мл
- Сливки (от 10 до 33%) — 100 мл
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли, по вкусу)
- Желатин (листовой) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
766.8 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
48.8 г |
| Порции | |||
| ккал 383.4 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Легкий десерт "Сливочный персик в шоколаде"»:
-
Йогурт и сливки взобьем в блендере. Сахар я не добавляла, так как йогурт сам по себе сладкий, но если хотите послаще - добавьте по вкусу.
Уже в процессе приготовления мне пришла идея, что вместо йогурта можно использовать свежий или консервированный персик. -
Желатина мне понадобилось 2 пластинки, замачиваем его в холодной воде на 10 минут.
-
Йогуртовую массу делим на две части, в одну добавляем какао.
-
В микроволновке подогреваем смеси и добавляем отжатый желатин, перемешиваем. В шоколадную часть добавляем шоколадные капли, можно, наоборот, добавить в белую массу.
-
Теперь в стаканчики (бокалы, креманки) выливаем часть шоколадной массы и ставим в холодильник до полного застывания (у меня ушло минут 25)
-
Затем выливаем белую массу и тоже отправляем в холодильник. Чередуем, пока не закончится.
-
Один стаканчик получился в три слоя, другой - в два. Папа, решив, что это мороженое, слопал половину белой массы с желатином)))))
Достаем из холодильника и наслаждаемся легким, прохладным десертом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2011 года Лианда #
23 мая 2011 года Масяся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: