Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

БалеринаПоваренок 5 уровня

27 мая 2011, 16:19
184508

Батончик "Twix"

Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Батончик "Twix"»:

Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Шоколад молочный / Шоколад — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8276.4 ккал	белки 116.4 г	жиры 503.8 г	углеводы 841.3 г
100 г блюда
ккал 454.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 27.7 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Батончик "Twix"»:

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар... можно добавть еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем, я рубила ножом, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
Кстати, муки может понадобиться чуть больше... смотрите уже по ходу готовки.
Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму...
... хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Я пользуюсь перчаткой, до боли не люблю запах жира))
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!
Для этого кладем 3 кубика масла (что отложили вначале)... выливаем 2 банки сгущенки.
Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.
Тут видно, что масса начинает густеть!
И готово! Я не засекала, сколько времени я проваривала сгущенку, но думаю, минут 20.
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем!
Вот так!
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада.
Выливаем шоколад сверху на карамель...
... хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

Рецепт видела на моем любимом канале Menu TV, программа "5 ингредиентов"! Рецепт имел название Печенье для миллионеров.
Когда оно охлаждалось в холодильнике, открываешь его - прямо волна Twixового запаха! И тогда я поняла, какое же это печенье для миллионеров - это же самый настоящий Twix!
Когда резала, еще раз в этом убедилась... поэтому решила нарезать вот такими палочками...

Сделай паузу, скушай домашний Twix

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: карамельный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57707/]Батончик "Twix"[/url]
[url=/recipes/show/57707/][img]/images/recipes/small/43/4369/436947.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Молоко сгущенное, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батончик "Twix"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/43/4369/436947.jpg" alt="Рецепт: Батончик Twix" title="Рецепт: Батончик Twix"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батончик "Twix"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57707/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батончик "Twix"

Twix в домашних условиях))) просто балдеж! главный дегустатор-критик, мой брат, сказал - ЭТО УРОВЕНЬ!

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Батончик "Twix"»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Молоко сгущенное Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1886

Батончик "Twix"

220
1886
177757

945

Карамельные слайсы

36
945
21517

Фотографии «Батончик "Twix"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 июня 2013 года alfaivan #

всё получилось с первого раза!!

а на вкус

13 февраля 2013 года dies #

У меня корж не получился вообще. Хотя может и получился. На вкус более-менее, а на вид... еще и подгорел. И вообще странный какой-то

За него боялась больше всего.. Рассыпчатый получился, хотя форму держит, не крошится. Слабо я представляю такой вкус с начинкой, правда...
Я сделала корж из печенья и масла, как под чизкейк. Супер и быстрее. Правда масла переложила, что на вкусе отражается, ну да ладно.
А вот нуга и шоколад-просто блаженство!

даже перекрывает этот непонятный низ.
Спасибо за рецепт!

12 февраля 2013 года rydakova82 #

У меня получилось все с первого раза! Твикс супер!!! Спасибо за рецепт!!!

12 февраля 2013 года Балерина # (автор рецепта)

мне очень приятно)

31 декабря 2012 года Лидуния #

Отвратительно! У меня вообще не получилось. Шоколад весь сгорел, вместо того, чтобы растаять, тесто получилось сухое. И вообще рецепт недостаточно подробный:каким слоем выкладывать на противень тесто? На каком огне нужно варить карамель? И какими слоями это всё должно быть конечном результате? Я разочарована. А если учесть, что это должно было сьесться в новогоднюю ночь-раздавлена

12 февраля 2013 года Балерина # (автор рецепта)

мне очень жаль, что у вас не вышло... правда.... не знаю где была ошибка, поэтому, к сожалению,

не могу вам подсказать

15 октября 2013 года vorobyshek #

↑Ответ для Лидуния

Шоколад горит, только если он некачественный! Проверено лично. Купите качественный шоколад. У меня не было и раза, чтобы песочное тесто не получилось... Может дело в вашей муке, такое тоже может быть, положите ее чуть меньше, пусть тесто будет более пластичным. На фото видно, какой слой, примерно можно догадаться. Карамель варите на медленном огне, так будет удобнее за ней следить, чтобы не сгорела. Просто иногда, когда кажется, что все идет не так, как бы вам хотелось- включайте свою фантазию и смело экспериментируйте!

26 августа 2012 года Hellene deleted #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста как вы проваривариваете сгущенное молоко? У меня оно мгновенно пригорает ((( Пузырьки пошли, но оно не густеет. На корже немного загустело, но когда вылила шоколад оно просто с ним смешелась, так что красивых слоев не получится точно(((. Пожалуйста, подскажите в чем мои ошибки! Очень хочется все красиво сделать....

[x]14:40 26.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 августа 2012 года Балерина # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

надо варить его и постоянно помешивать и так мин 15, когда вы увидите что начинает густеть и тянуться - готово!

13 июня 2012 года Lady_Ju #

Сделала в форме тортика))) Очень вкусно и интересно, правда, взяла только половину, у меня нет такой формы квадратной, только маленькая круглая))) хотя на вкус это не влияет)))) Спасибо за рецепт

14 июня 2012 года Балерина # (автор рецепта)

Сделала в форме тортика))) Очень вкусно и интересно, правда, взяла только половину, у меня нет такой формы квадратной, только маленькая круглая))) хотя на вкус это не влияет)))) Спасибо за рецепт

спасибо, Вам, за приятный отзыв))

13 июня 2012 года polli0125 #

спасибо за рецепт прямо сегодня приготовлю. постараюсь выложить фото.

4 мая 2012 года eva-ket #

класс, аж слюни потекли

28 апреля 2012 года Маленькая_дочка #

Вкуснятина - проверено. Пару слов на заметку тем, кто хочет делать порцию В ДВА РАЗА МЕНЬШЕ.
1) Готовьте корж примерно 10-15 минут, проверяя его. Мой едва не сгорел и при 13 минутах готовки;
2) Сгущёнку можно варить всего 12 минут, только выливать её на корж надо поскорее - застынет;
3) Шоколад в микроволновке даже не пытайтесь топить - сгорит сразу же, отскребать будете долго.
P.S. Фотография не оставлена, уровень не тот. Ещё раз спасибо. Моя мама, как хомячок, клянчила и жевала батончик. Понравилось очень

[x]16:20 28.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 апреля 2012 года Балерина # (автор рецепта)

класс!! спасибо большое за советы))))

9 января 2013 года Pulcherima #

↑Ответ для Маленькая_дочка

Шоколад в микроволновке прекрасно топится на режиме разморозки!Проверено сотни раз.

26 апреля 2012 года Маленькая_дочка #

Настоящая вкуснотища! На выходных обязательно сделаю, спасибо за рецепт.
Как сделаю - обязательно выложу фото. Оценка Автора "5+"

[x]19:25 26.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 апреля 2012 года Балерина # (автор рецепта)

давайте!! будем ждать)

28 февраля 2012 года Sid2011 #

Вкуснотища, не передать словами!

29 февраля 2012 года Балерина # (автор рецепта)

благодарна вам за приятный слова! на здоровье!

22 февраля 2012 года CrazyCook #

мммм...обязательно попробую !!

26 января 2012 года matkovka #

Рецепт просто супер, уже несколько раз делала!!!Спасибо вам!

26 января 2012 года Балерина # (автор рецепта)

спасибо вам за отзыв) очень приятно..... надо будет и мне приготовить...давненько это было..

26 декабря 2011 года Владислав Ч #

вопрос по рецепту

сколько вообще этих кубиков масла должно быть

26 декабря 2011 года Балерина # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

200 г масла делим на кубики небольшие..я не знаю сколько их получится, зависит от того, как вы нарежете их

19 ноября 2011 года lisichka1 #

[+4]

Спасибо за рецепт!!! замечательные печеньки!

29 февраля 2012 года Балерина # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт!!! замечательные печеньки!

спасибо ВАМ за приятный отзвыв!

23 октября 2011 года gagua-gagua deleted #

приготовила все получилось... рецепт просто супер и очень вкусно . советую всем попробовать не пожалеете .. настоящий TWIX ну просто ная ням

9 октября 2011 года мамалиличка deleted #

Очень вкусный десерт!!!Понравилось!

3 октября 2011 года Герман Татьяна #

вкусненько было, со сгущенкой все нормально, не переварила ( варила с момента появления первых маленьких пузырей 25 мин) , но у меня нарисовалась проблема с печеньем, получилось очень крошащееся, практически разрезать не возможно было. Наверное я увлеклась мукой

но все равно рецепт очень замечательный

26 сентября 2011 года Астраханочка #

[+5]

Делаю уже третий раз, мы в восторге!!!

29 февраля 2012 года Балерина # (автор рецепта)

на здоровье! я вот тоже недавно делала))) как же вкусно!

21 сентября 2011 года Астраханочка #

АБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО!!!! Сделала сегодня, думаю пока муж с работы придёт, ничего не останется

27 сентября 2011 года Балерина # (автор рецепта)

АБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО!!!! Сделала сегодня, думаю пока муж с работы придёт, ничего не останется

вижу как вам вкусно, аж три раза написали)))) я очень рада, что вам понравилось!

27 сентября 2011 года Астраханочка #

да это что-то инет завис и отправилось три раза. А как удалить незнаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батончик "Twix"

Ингредиенты для «Батончик "Twix"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батончик "Twix"»:

Другие варианты рецепта

Батончик "Twix"

Карамельные слайсы

Похожие рецепты

Печенье "Мини-Американер"

Шакер-лукум

Конфеты "Золотая нива"

Постное печенье

Печенье из сыра "Горгонцола" и кедровых орешков

Печенье "Цветы к празднику"

Шоколадное печенье с жемчужным сахаром

Печенье "Слоёная спираль"

Печенье «Гречнево-овсяные вкусняшки»

Фотографии «Батончик "Twix"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!