Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 8 июня 2011, 9:20
  • 525020

Творожное мороженое "Крем-брюле"

Рецепт: Творожное мороженое Крем-брюле

Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно!!! Нашла рецепт в Интернете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо!!! Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!!!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Творожное мороженое "Крем-брюле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
219.5 ккал 		белки
37.4 г 		жиры
3.9 г 		углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал		 белки
15 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Творожное мороженое "Крем-брюле"»:

  • При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.

  • Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!!

  • Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого - я вам завидую ;-) ).
    Поставить наше мороженое в морозилку.

  • Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу!!! Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет!!!
    Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!!) - по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу - все такое же вкусное!!!
    Фотография с первого снятия проб!

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: обед ужин полдник десерт мороженое

Вкусы: карамельный молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное мороженое "Крем-брюле"
Рецепт: Творожное мороженое Крем-брюле

Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно!!! Нашла рецепт в Интернете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо!!! Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!!!

Ингредиенты для «Творожное мороженое "Крем-брюле"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожное мороженое "Крем-брюле"» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Очень вкусно!!!! То что нужно в знойный денёк!!!
А згущенки пол банки какой? Поллитровой?
Згущенку вообще не надо, с ней мороженое не получится.
Згущенку .
Восхитительно вкусно! Творог делала из кефира (заморозила-разморозила). В следующие разы увеличу в 2-3 раза, а то мне досталось только на ложечке 👍. Спасибо большое!
Подскажи, а вкус творога чувствуется? Если да, то как его можно вообще убрать? Мои детки-привередки не едят творог. А вообще если почитать мои вопросы к авторам рецептов, то они вообще мало что едят, а разнообразить еду очень хочется.
Да уж, детки любят что-то нелюбить))) я Вам могу посоветовать детский творожок взять, он без крупинок и вкус сгущенки перебьет вкус творога
Пробовала - младший (5 лет) еще кушает иногда, а вот старшая (9 лет) на отрез отказывается
Ох уж эти детки!!! Накормить их.... Иногда хочется головой об стену...
варенная сгущенка обычно бывает коричневого цвета а у вас мороженое получилось белого цвета. В чем причина?
Это цветоотражение. Оно не белое, оно кремового цвета. Там же ещё и творог
Отличное мороженное получилось. Спасибо. Более подробно, в отчетие
Спасибо большое!!! Очень и очень приятно!!!
А мне то как приятно было лопать и смотреть на довольные мордашки внука и моих девочек
Если честно, мне не очень понравилось (может творог кисловат), но моей трехлетней дочке понравилось очень. Ела с великим удовольствием, так что иногда делать буду!!!
Спасибо большое за доверие!!!!
Очень вкусно,даже если немного чувствуется творог. Полезный десерт для жарких дней. Спасибо за идею!!!
Спасибо! Да уж, с нынешними составами мороженого - это самое безопасное да еще и с пользой)))
Олечка, мороженое получилось бесподобное! Жаль, что 5 - это самая высшая оценка. Готовить его на раз-два, а результат просто потрясающий. Обязательно в жаркие летние дни буду повторять не раз. Спасибо огромное за рецепт!
Женечка, очень рада, что мороженое тебе пришлось по вкусу!!! Шикарное фото! Очень приятно, что оценила мой скромный рецепт
Тебе ещё раз спасибо.
Быстро, просто, вкусно!
А вот и мое мороженое-твороженое! Не такое гладкое и красивое получилось, как у автора и у девочек в отчетах, но вкуснющее....очень даже! В другой раз обязательно дважды протру творог через сито, а то после блендера все равно были крупинки творога, хотя вкусу это не повредило...но все же! Моя фото-благодарность автору-молчуну!
Очень аппетитно!!! По-моему, мороженое очень аппетитно выглядит!!! Я хочу спросить - вот эти штучки для мороженого удобные?
Оля, спасибо за ответ!! А эти штучки у нас появились недавно, удобны тем, что форму эскимо имеют, но они были без подставки, и поэтому приходится придумывать в какую посудину их устроить, чтобы они вертикально в морозилке держались! А вообще-мне очень нравится-кушать удобно и красивые...
Спасибо! Все смотрю на них и думаю - надо оно мне или нет... ))) Хотя, сынуля любитель мороженого.. Наверное, стоит взять)) Спасибо, что по поводу подставки предупредила)))
В Икее очень удобные формочки, крепятся на подставке, никаких проблем ни с наполнением, ни с размещением в морозилке - рекомендую! Еще брала на Озоне тескомовские формочки - тоже удобные, но там в подставке расположение горизонтальное, не так комфортно, особенно когда мороженое жидковатой консистенции (до заморозки), притом дороже гораздо. Если вы до сих пор не обзавелись, очень рекомендую прикупить в Икее. За качеством посуды там контроль, кажется, хороший.
За рецепт - огромное спасибо! Стала интересоваться и копить понравившиеся варианты домашнего мороженого: мои даже зимой не отказываются от такого лакомства, а летом - только успевай! Забираю в копилку и в ближайшее время опробуем! С наступающими праздниками!
делала с обычной сгущенкой. добавила клубнику. вкусно! спасибо за рецепт! фото /photo/73914/
Спасибо большое за доверие!!!! Рада, что понравилось!
Получилось и действительно как настоящее мороженое! Как же вкусно!!! Великолепно!!! Супер!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, с ума сойти, как соблазнительно и ,несомненно, вкусно! Шикарное исполнение рецепта!
Олечка! Спасибо большое! Я сама в шоке! Я и не ожидала такого результата!!! Настоящее мороженое!!!
Здорово!
↑Ответ для Сурик
Людочка, шикардос да и только. Утащила рецепт в КК, спасибо за наводку
шикардос да и только.
Это точно, Женечка! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Почитала комментарии и тоже загорелась приготовить. Людочка, шикарное фото!!! Как же аппетитно!
Спасибо большое!!! Творог обязательно надо протирать, чтобы была однородная масса!
↑Ответ для Сурик
Очень рада, что мороженое понравилось!!!! Очень вкусный срезик!!! Эх, я жду когда у нас потеплеет, а то последнюю неделю хочется БОРЩА, да со шкварочками
Вкусно ! Всем моим понравилось. Единственное, я переморозила (оставила на ночь). Нужно было следовать Вашей инструкции (пяти часов хватило бы). У меня с трудом перемешалась варёная сгущёнка с творогом, но на вкусе это не отразилось. Точно вкусно, в меру сладко. Делала двойную порцию. Буду ли повторять - не знаю, но результатом осталась довольна.
Большое спасибо, что попробовали! Рада, что понравилось!
Грецкие орехи здесь будут в тему, а сгущенки можно и меньше положить, все равно вкусно!
Да, наполнители можно добавлять по вкусу! Кешью тоже интересно сыграет
Очень вкусный десерт! Быстро и легко готовится. Спасибо за рецепт.
Спасибо за доверие! Очень рада, что понравилось!
не прикрепляется фото

По делу:
Делала из творога (творог из кефира 3,2% ж) 200 грамм
Сгущенное молоко (из молока 3,2 % ж) 130 грамм
Сметана 20% ж. (не было молока ) 50 грамм
взбила венчиком, вложила в формочки как у автора рецепта, и отправила в холодильник.
получилось изумительно. Спасибо! хороший рецепт.
А можно вместо варёной сгущёнки положить обычную?
Восхитительно! Один из любимых десертов. Молоко использовала топлёное. А один раз ещё и банан в общую массу добавляла, очень вкусно. Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки