Захотелось пирога с клубничкой и именно из дрожжевого теста. Вот и сообразила, что называется, на быструю руку... Получилось очень вкусно!
- 10 июня 2011, 17:12
- 10921
Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста
Ингредиенты для «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Вода (теплая) — 1,5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Сахар (в тесто - 4 ст. л., в начинку - 4 ст. л.) — 8 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Клубника — 500 г
- Творог (у меня был 2%) — 200 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3564.2 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
746.4 г |
Порции | |||
ккал 445.5 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 93.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 188.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Пирог с творожно-клубничной начинкой из быстрого дрожжевого теста»:
-
Воду (0,25 ст.), сахар и дрожжи смешать и поставить в теплое место на 15 мин.
-
Пока наши дрожжи заиграют, делаем начинку. Клубничку хорошо промыть и очистить от хвостиков.
-
Затем измельчить в блендере вместе с сахаром и крахмалом до состояния пюре.
-
Творог хорошо растереть вилкой, чтобы не было комочков. У меня был практически без них.
-
Смешать творог с клубничным пюре до однородной массы.
-
А вот и наши дрожжи заиграли.
-
Добавить просеянную муку и подсолнечное масло. Все хорошо вымесить.
-
Из теста формируем пирог. Я это делала в разъемной форме, выстланной пергаментом. И даем постоять немного, чтобы тесто поднялось (10 мин.).
-
Затем заливаем начинку. Края я немного подвернула внутрь и смазала яйцом.
-
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов минут 40 примерно. Пока начинка немного схватится. Дать пирогу остыть и можно украшать по Вашему желанию. Я украсила свежей клубникой и листочками мяты.
Комментарии и отзывы
20 августа 2017 года Жанета2016 #
18 июня 2011 года Виктория09 deleted #
30 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
17 июня 2011 года kiti-kiti #
18 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
16 июня 2011 года иррез #
18 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
14 июня 2011 года Tatiana76 #
15 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
14 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
13 июня 2011 года Милана Прекрасная #
13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
13 июня 2011 года Милана Прекрасная #
14 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
12 июня 2011 года ЭнВэ #
13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
12 июня 2011 года ирина66 #
13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
11 июня 2011 года lenkotova #
13 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
14 июня 2011 года lenkotova #
14 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
14 июня 2011 года lenkotova #
11 июня 2011 года Masiandra #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Натуля70 #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Svetlr #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
11 июня 2011 года мисс #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года Jyuliya #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года katrusha #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года barska #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года белошвейка #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года Мария-Софья #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
10 июня 2011 года oksi10 #
11 июня 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: