Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Варвара-КрасаПоваренок 2 уровня

23 июня 2011, 14:19
7752

Курочка без масла"Грибной сюрприз"

Эта нежная курочка является очень здоровым и полезным блюдом для людей следещих за фигурой)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:

Филе куриное (без кожи и не замороженное) — 150 г
Шампиньоны (свежие; среднего размера) — 4 шт
Сыр твердый (17 %) — 20 г
Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
Чеснок (среднего размера) — 1 зуб.
Приправа ("Прованские травы", перец чёрный молотый, чесночная соль для курицы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 268 ккал	белки 46.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 76.6 ккал	белки 13.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:

Натереть курицу чесночной солью и чёрным перцем.
Мелко нарезать грибы и измельчить чеснок.
Грибы и чеснок отправить на тефлоновую сковороду без масла, добавить специи и поперчить. Добавить йогурт, перемешать и тушить на среднем огне, под крышкой, минут 5.
Грибы выложить на тарелку. На этой же разогретой сковороде без масла, обжарить на большом огне курицу с одной стороны в течение 1 минуты. Перевернуть и убавить огонь до маленького. Сверху ровным слоем выложить грибы и посыпать натёртым сыром. Закрыть крышкой и готовить в течение минут 5-7.
Вот и всё, сочная и нежная курица готова. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Главное здесь не пересушить курицу. Если филе слишком толстое его можно предварительно слегка отбить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58224/]Курочка без масла"Грибной сюрприз"[/url]
[url=/recipes/show/58224/][img]/images/recipes/small/44/4428/442808.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Эта нежная курочка является очень здоровым и полезным блюдом для людей следещих за фигурой)))

Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Сыр твердый, Йогурт, Чеснок, Приправа.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курочка без масла"Грибной сюрприз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/44/4428/442808.jpg" alt="Рецепт: Курочка без масла"Грибной сюрприз"" title="Рецепт: Курочка без масла"Грибной сюрприз""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта нежная курочка является очень здоровым и полезным блюдом для людей следещих за фигурой)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курочка без масла"Грибной сюрприз"

Эта нежная курочка является очень здоровым и полезным блюдом для людей следещих за фигурой)))

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:

Филе куриное Шампиньоны Сыр твердый Йогурт Чеснок Приправа

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1256

Комментарии и отзывы

9 февраля 2012 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Всем большое спасибо))) очень приятно, что вам понравилось

24 января 2012 года freziya1 #

Хорошая аппетитная курочка

27 июня 2011 года S_Svetlana #

Очень хороший, не сложный и вкусный рецепт! 5+

28 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Вы абсолютно правы. Спасибо

27 июня 2011 года Виктория09 deleted #

Аппетитная курочка !!!

27 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Спасибо большое, она ещё и вкусная)))))

24 июня 2011 года PusyaS #

Интересный рецепт!Попробую,отпишусь)Спасибо)

24 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

вам спасибо, за доверие

23 июня 2011 года angela2 #

приготовила. получилось хорошо. мне понравилось. только масло оливковое я все равно добавляла

)

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

как вам угодно))))

23 июня 2011 года ирина66 #

Аппетитная курочка получилась!

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Здорово! Рада что понравилось

23 июня 2011 года Лианда #

Вкусная нежная курочка! Конечно, Вам плюс!

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

спасибо вам большое

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Пожалуйста, AnnaYP, надеюсь понравится))) Поделитесь потом впечатлениями?

23 июня 2011 года larik_malasha # (модератор)

нажимайте на "ответить" под комментарием, если хотите, чтобы ваш собеседник получил ваш ответ.

23 июня 2011 года AnnaYP #

спасибо за рецепт, обязательно попробую.

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

Здесь сама идея в том, что блюдо без масла)))) поверьте и так вкусно) Но спасибо за совет

23 июня 2011 года badboy20001 #

Здесь сама идея в том, что блюдо без масла)))) поверьте и так вкусно) Но спасибо за совет

Немного мыслей вслух, для Вас и вообще, я не отрицаю что не вкусно, даже скажу больше...очень вкусно, но есть так сказать жизненный опыт и немного кулинарных навыков. Соль как и сахар являются замечательными консервантами, но еще в эти замечательные свойства соли входит не очень хорошее свойство вытягивать влагу, с мяса, овощей и т.д. ну впитывает она ее

, так что посолив сначала мясо, соль хочется вам или нет а делает свое дело....
Лимонный сок прекрасный маринад, который предаст нейтральному в принципе вкусу куриному мясу некоторый вкусовой оттенок ( не обязательно лимон, можно так же применить и другие цитрусовые, или соевые маринады), а немного сверху оливкового масла является обычной жидкой панировкой, при использовании которой вы можете жарить уже без добавления дополнительного жира на сковороду и сохранения всех вкусовых оттенков в данном мясе, мясо же получит свою порцию соли или от соуса ,или посолив его как только закроете мясо

кажется доступно объяснил

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

очень доступно. все эти правила я знаю, и то что лучше вобще не солить во время готовки, а добавлять её в готовое блюдо. Но могу вас уверить, жестким мясо не получится, если не пережарить))))) Спасибо за интересное высказывание

23 июня 2011 года badboy20001 #

Простенько, НО со вкусом... попробуйте филе немного замариновать с лимонным соком и оливковым маслом. ++++++

23 июня 2011 года мисс #

курочка хорошая

23 июня 2011 года Варвара-Краса # (автор рецепта)

извиняюсь, торопилась

23 июня 2011 года OLGA_BOSS #

название поправьте, а так курочка хорошая

23 июня 2011 года Меркава2011 #

а в каких лесах водится крочка?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курочка без масла"Грибной сюрприз"

Ингредиенты для «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка без масла"Грибной сюрприз"»:

Похожие рецепты

Карри из курицы

Сочная курица "Королевская"

Спагетти с курицей и грибами

Курица по-тайски

Запеченные пряные окорочка и шампиньоны

Бабочки из куриных ножек

Кулечек №3

Секретная курица-3

Цыпленок тапака на сковороде тапе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из цветной капусты

Форшмак

Пирожные "Шишки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!