Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Vinolga78Поваренок 2 уровня

19 августа 2011, 23:20
38456

Овощное ассорти в маринаде

Августовская заготовка на зиму. Есть похожие рецепты, но конкретно такого нет. К тому же, по себе знаю, зайдешь на сайт и читаешь свежие рецепты, а остальные - это уже, когда сильно приспичит. Поэтому рецепт по сезону - только что закончила закатывать. У нас он и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Овощное ассорти в маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1411 ккал	белки 49.2 г	жиры 4 г	углеводы 300.9 г
100 г блюда
ккал 25.9 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Овощное ассорти в маринаде»:

Капусту нашинковать, помидоры, огурцы, лук нарезать. Перцы очистить от семян и бланшировать 3-4 минуты, затем нарезать. Все овощи перемешать.
Уложить в чистые банки по плечики, слегка придавить.
Налить в банки горячую заливку (вода, соль, сахар) и стерилизовать: пол-литровые банки - 20 минут; литровые - 25 минут; двух-литровые - 30 минут.

В конце добавить по пол-чайной ложки масла (на любые банки), столовой (на литровые банки) уксуса и закатать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: гарнир закуска ужин обед

Вкусы: овощной кисло-сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59434/]Овощное ассорти в маринаде[/url]
[url=/recipes/show/59434/][img]/images/recipes/small/45/4547/454767.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Августовская заготовка на зиму. Есть похожие рецепты, но конкретно такого нет. К тому же, по себе знаю, зайдешь на сайт и читаешь свежие рецепты, а остальные - это уже, когда сильно приспичит. Поэтому рецепт по сезону - только что закончила закатывать. У нас он и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Огурец, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное.
Тэги: гарнир, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное ассорти в маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4547/454767.jpg" alt="Рецепт: Овощное ассорти в маринаде" title="Рецепт: Овощное ассорти в маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Августовская заготовка на зиму. Есть похожие рецепты, но конкретно такого нет. К тому же, по себе знаю, зайдешь на сайт и читаешь свежие рецепты, а остальные - это уже, когда сильно приспичит. Поэтому рецепт по сезону - только что закончила закатывать. У нас он и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное ассорти в маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59434/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное ассорти в маринаде

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Овощное ассорти в маринаде»:

Капуста белокочанная Огурец Помидор Перец болгарский Лук репчатый Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное

Тэги: гарнир, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 января 2015 года l l #

Сегодня открыла банку. Овощи замечательно хрустят,почти как свежий салат! Но мой салат оказался совершенно несоленым((( возможно я забыла положить соль

Несмотря на это я положительно оцениваю салат за его хрусткость. Ну а окончательно оценю салат в следующем году-я его обязательно еще приготовлю

Спасибо за рецепт

ps: неснотря ни на что хранится в квартире без проблем

9 января 2015 года Vinolga78 # (автор рецепта)

Вообще, он у нас тоже слабосолёный, а несколько лет назад я тоже забыла одну партию посолить

9 января 2015 года l l #

Тогда надо хорошо его попробовать на соль когда буду в след. раз готовить. В любом случае-досолить всегда можно)

17 сентября 2012 года Масик3 #

Спасибо большое за рецепт! Сделала салатик, получилось объедение!!! Завтра поедем за новой порцией продуктов, хочу заготовить побольше!

17 сентября 2012 года Vinolga78 # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

Очень рада, что Вам понравилось! Так давно рецепт оставляла, даже и не думала, что будут читать

7 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

22 августа 2011 года с-мочка #

Ну очень вкусно! И очень вовремя! Спасибо!++

22 августа 2011 года Ната Щукина #

Забираю в КК, очень хочется приготовить, зимой с картошечкой так будет вкусно!!! Вам++++++++++

21 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Зимой такой салатик пойдёт на ура!!!+++

21 августа 2011 года bulo4ka1 #

масло комнатной температуры? или подогревать нужно?вам +,а мне на вооружение!

21 августа 2011 года Vinolga78 # (автор рецепта)

да обычное масло, из бутылки капайте на глазок...

20 августа 2011 года timoxa #

С капустой не делала заготовки, только солила. Хороший рецепт!

20 августа 2011 года Ines #

Спасибо за рецепт, очень нравится такой салат, все собиралась поискать рецепт, чтоб закатать на зиму, а тут прямо сразу попала на него. Замечательно, что выложили ваш рецепт, обязательно им воспользуюсь.[x]07:20 20.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 августа 2011 года robik1962 #

как же зимой будет хорошо!

20 августа 2011 года мисс #

Да, делала так лет 20 назад.

20 августа 2011 года swetik-semizwetik #

очень вкусно,делала похожий салат

20 августа 2011 года ирина66 #

С этого количества сколько баночек?

20 августа 2011 года Vinolga78 # (автор рецепта)

Где-то литров шесть

20 августа 2011 года Navigator #

однозначно очень вкусно. очень похож на наш "Донской салат". Вам +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное ассорти в маринаде

Ингредиенты для «Овощное ассорти в маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное ассорти в маринаде»:

Похожие рецепты

Баклажаны с фасолью

Салат из баклажанов "Сентябрь"

Закуска на зиму «Идеальный баклажан»

Баклажаны в томатном соке на зиму

Заправка для борща

Икорка баклажанная "Осенний поцелуй"

Вяленые баклажаны с кунжутом

Кабачки по-восточному

Салат с баклажанами и белой фасолью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!