А я на зиму и свеклу замораживаю. Использую ее и салаты, и в борщ.
TrushkovaПоваренок 3 уровня
- 14 сентября 2011, 11:11
- 77188
Замороженная свекла
Ингредиенты для «Замороженная свекла»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Замороженная свекла»:
-
Свеклу помыть,
-
Отварить до готовности. Дать остыть и почистить.
-
Затем покрошить на крупной терке (для борща)
-
И на мелкой (для салатов)
-
Разделяем на порции и по пакетикам или контейнерам, кому как удобно. Зимой просто дать свекле растаять - и можно сразу же использовать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2011 года Кисюнька #
14 сентября 2011 года Вика21 #
14 сентября 2011 года пани Кася #
я. сижу. дома. с больным малышом. или болею сама. варю борщ. выйти не могу. меня такой НЗ морковно-свекольный выручает весьма и весьма. я еще и перец морожу. и масло с зеленью.
Руки чистые, чистить-тереть не надо.
14 сентября 2011 года Кисюнька #
Это у Вас ,видимо,детей нет.Автор молодец ,я тоже буквально все замораживаю.В воскресенье,когда муж занимается с дочкой и гуляет-делаю запас на неделю.Например,моркови натираю в комбайне целую чашку,сразу обжариваю с луком,помидорами,перцем - это на суп.Бульон варю концентрированный и делю на 2 раза или 2 бульона разных варю.Мясо сразу разделываю-кусочками на гуляш,отбивные.делаю фарш и сразу из него фрикадельки,котлетки,ленивые голубцы,зразы какие-нибудь В-общем,по фантазии.И все по разным пакетикам замораживаю.Даже делая плов,риса кладу чуть больше и потом рис без мяса замораживаю.Потом в салат.фаршировку,гарнир.Потом ого-го как выручает!Интересно .изобретателю морозилки поставили золотой памятник ?[x]17:21 14.09.11 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
6 апреля 2016 года Таньчик191 #
14 сентября 2011 года Trushkova # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Zemnaya #
15 сентября 2011 года Trushkova # (автор рецепта)
Скоро буду собирать урожай моркови и думаю на пробу вареную заморозить, интересно, что получится?
14 сентября 2011 года Водолейка #
14 сентября 2011 года svetikan #
Автору ++++
14 сентября 2011 года Osya #
14 сентября 2011 года Индочка #
14 сентября 2011 года пани Кася #
14 сентября 2011 года Индочка #
14 сентября 2011 года пани Кася #
14 сентября 2011 года Индочка #
14 сентября 2011 года pampusik2 #
14 сентября 2011 года Ялорис #
14 сентября 2011 года Osya #
14 сентября 2011 года Индочка #
14 сентября 2011 года пани Кася #
вареная целиком свекла сохранила цвет и сок по максимуму возможному. кидают ее в борщ после разморозки в последний момент. А кинув сырую тертую(варить надо!) - получаем тряпочки бесцветные. Да и быстрее это - вареную можно замороженной порцией плюхнуть, оттает в кипятке и все, уже вареная!
только вот я бы е советовала чистить. сок уходит в воду. варите прямо со шкуркой, хвостиком и попкой, очистите уже вареную.
14 сентября 2011 года Trushkova # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Нина Владимировна #
14 сентября 2011 года пани Кася #
14 сентября 2011 года Нина Владимировна #
14 сентября 2011 года vera_tvp #
14 сентября 2011 года пани Кася #
иногда такой пакетик из морозилки безумно выручает! особенно зимой. особенно маму с приболевшим ребенком... продолжать?
16 сентября 2011 года Дюнчик #
14 сентября 2011 года Лана1982 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: