Такие котлетки мне готовила моя бабушка. Очень вкусные и нежные. Воспоминание о детстве...
- 3 октября 2011, 2:40
- 163716
Рыбные котлеты "Бабушкины"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Бабушкины"»:
- Рыба (филе) — 800 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр мягкий — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1780.5 ккал |
белки
181.8 г |
жиры
71.2 г |
углеводы
101.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.5 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "Бабушкины"»:
-
Филе рыбы нарезать на маленькие кусочки. Это очень важно. Если прокрутить через мясорубку или в комбайне, то вкус будет другим.
-
Побрызгать лимоном.
-
Сыр натереть на терке.
-
Яйца взбить венчиком.
-
Добавить сыр, яйца, петрушку, сметану, муку, соль и перец к рыбе и хорошенько перемешать.
-
Поставить в холодильник где-то на час, чтобы рыба пропиталась.
-
Затем лепим котлетки и кладем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
-
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.
-
Подавать можно с любым гарниром.
Комментарии и отзывы
6 октября 2011 года Вреднюшка #
6 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Nataliantipip #
4 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
4 октября 2011 года натусик71 deleted #
4 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Водолейкина #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года ТаткаЧ #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года alewka #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года AdelinaDV #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года галина 1 2 3 #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Ласковая_пантера #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Navigator #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года CleverNika #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Вера Пожогина #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Aksinia #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Aksinia #
3 октября 2011 года Nadya52 #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 октября 2011 года мисс #
3 октября 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: