Чрезвычайно простой и безумно вкусный шоколадно-песочный торт с начинкой из бананов и двумя видами крема. Торт Александра Селезнeва.
- 16 октября 2011, 20:30
- 23161
Шоколадно-банановый торт
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 180 г
- Какао-порошок (для теста) — 15 г
- Соль (морская мелкая, легко заменяется поваренной, для теста) — 0,5 ч. л.
- Сахар (для теста) — 60 г
- Масло сливочное (мягкое, для теста) — 60 г
- Шоколад темный (для теста) — 30 г
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Молоко сгущенное (вареное, для начинки) — 1 бан.
- Банан (для начинки) — 3 шт
- Сливки (35%, для крема) — 400 г
- Шоколад белый (для крема) — 100 г
- Корица — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5263.8 ккал |
белки
82.1 г |
жиры
276.7 г |
углеводы
629.2 г |
Порции | |||
ккал 658 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 78.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 286.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 15 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый торт»:
-
Для теста просеять через сито вместе муку, какао и соль.
-
Взбить вместе сахар, мягкое масло, растопленный и остывший темный шоколад, яйцо.
-
Смешать обе смеси и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, приплюснуть его, завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.
-
Остывшее тесто раскатать и выложить в форму с высокими бортами, сформировав чашу. Выпекать в духовке при 200 градусах 10-12 минут.
-
В выпеченную песочную форму выложить сгущенное молоко и нарезанные дольками бананы.
-
Сливки взбить, добавить растопленный и остывший белый шоколад, тщательно вымешать. Выложить сливочный крем на начинку. Сверху через сито посыпать корицей. Торту дать постоять в холодильнике некоторое время.
Комментарии и отзывы
17 октября 2011 года Хаврошечка #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Хаврошечка #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Хаврошечка #
17 октября 2011 года Лианда #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Лианда #
18 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Леля Абильштейн #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Elodia #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2011 года белошвейка #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Yarli #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
16 октября 2011 года Eva Grimm #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Eva Grimm #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Eva Grimm #
16 октября 2011 года Бима #
17 октября 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: