Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 18 ноября 2011, 17:57
  • 63340

Зефирно-масляный крем

Рецепт: Зефирно-масляный крем

Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Зефирно-масляный крем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
829.1 ккал 		белки
1 г 		жиры
74.3 г 		углеводы
41.3 г
100 г блюда
ккал
592.2 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
53.1 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Зефирно-масляный крем»:

  • Вот такой зефир я брала.

  • Масло порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки.

  • Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

  • Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

  • Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

Придумала этот крем я уже от отчаяния, не особо веря в успех предприятия. Ну никак не хотел у меня получаться белковый крем. То ли миксер слабоват, то ли руки не оттуда растут Получилось, по-моему, ничего.



Все, приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зефирно-масляный крем
Рецепт: Зефирно-масляный крем

Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.

Ингредиенты для «Зефирно-масляный крем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зефирно-масляный крем» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Уж не знаю,что это вы пишете про ваши руки,но голова у вас точно растет оттуда,откуда ей и положено расти!Умница!Спасибо,обязателъно восполъзуюсъ!
Даже не знаю, что ответить
Очень интересная идея! +
Спасибо за +
Не хуже белкового, на мой взгляд ! При случае обязательно попробую.
Не хуже белкового, на мой взгляд !
Трудно сказать. Я не могу их сравнивать. Они слишком разные.
Интересный рецепт!
Интересный рецепт!
Спасибо
Вам + за фантазию! Вопрос. Крем получается действительно такой перламутровый?
Да, но если убрать в холодильник эффект пропадет. А лучше попробуйте сделать сами. Зефир бывает разный, да и масло...
очень интересно, люблю делать различные кремы, но с таким вариантом еще не сталкивалась))) возьму конечно на заметку, рецепт простой, думаю вкусный, достоин внимания)))
Я его случайно придумала. Зефир был куплен для другой цели. Вот так как-то
просто супер-быстро и вкусно точно
Да, скоренький рецептик
Замечательный,вкусный,быстрый и красивый крем!Когда надо быстренько приготовить тортик,очень пригодится Ваш рецепт!Вам +++++!
Спассибо за плюсики
Спасибо за идею!! зефир обожаю! делаю подобное только вместо масла со сметанкой и летом вместо сахара мокали клубничку в такую нежнуную вкусняшку. а если когда хотела пожиже . то когда в микроволновку ставила ещё добавляла 1дес. ложку воды и потом всё как описывала выше ну очень нежный соус к выпечке получается( так например к штрюделю с вишней. шарлотке.сдобу напомадить ) да и вообще просто так ну ОЧЕНЬ нежно и вкусно - рекомендую ваши детки оценят -это!теперь вот с маслом попробую! спасибо ВАМ! ВСЕМ! ДЕВЧОНКИ за ВАШИ идеи! очень много узнала да и наготовила благодаря ВАС!!!! [x]20:40 18.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Всегда пожалуйста : )
↑Ответ для КаМилочка
- делаю подобное только вместо масла со сметанкой -
А в коком к-ве берете сметану? Очень хочу попробовать со сметаной. Заранее благодарю!
Зефир очень люблю, приятно если из него еще и крем можно сделать
Зефир очень люблю
Аналогично
никогда бы не подумала,что можно из зефирчика такую красоту сделать,вам +++
Я тоже не думала
А если микроволновки нет... Если зефир поставить в духовку, что из него получится? ) И на сколько тогда минут ставить? и какой должен результат выйти после духовки?
С духовкой не знаю. Если только поставить в духовку,включить освещение и непрерывно смотреть, чтобы не упустить момент, когда зефир начнет подниматься. Но я себе это слабо представляю. Я бы попробовала порезать зефир на мелкие кусочки и поставить на водяную баню. Но и это тоже только мое непроверенное предположение
↑Ответ для cook2011
Спасибо за ответ и за рецепт! Удачи! )
Симпатичненько, интересненько. Попробуем.
Попробуйте : )
оч интересно, тоже бывают отчаянные ситуации ++++ за находчивость
Если долго мучиться ... Спасибо за +
Очень интересно! Будем пробовать.
Попробуйте. Думаю, понравится
Классный рецептик, сделаю
Надеюсь , понравится
Прикольно получилось! Надо тоже попробовать А он быстро застывает?
А он быстро застывает?
Он, крем или зефир?
Вкусно! Вам +
Спасибо за +
Просто и вкусно!
Просто и вкусно!
Согласна
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки