Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

YulyaПоваренок 3 уровня

23 ноября 2011, 21:29
8163

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Пироги во Фракии Выпекают всякие. Я избрала для примера - Со свининой, рисом и грувьера. (Серры - город во Фракии, на севере Греции). Лишь отведаешь пирог - Как верблюд, съедаешь впрок.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:

Свинина (в начинку) — 500 г
Лук репчатый (в начинку) — 1 шт
Рис (белый круглозерный, вареный, в начинку) — 0,5 стак.
Масло сливочное (в начинку 1ст.л., в тесто 250г)
Сыр твердый (грувьера, типа голландского, в начинку) — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
Вода (для теста, немного)
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2820.2 ккал	белки 172.3 г	жиры 125.5 г	углеводы 259.1 г
Порции
ккал 705.1 ккал	белки 43.1 г	жиры 31.4 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 235 ккал	белки 14.4 г	жиры 10.5 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:

Смешиваем в миске муку, разрыхлитель, соль и размягченное сливочное масло, добавляем немного воды до образования мягкого теста.
Берем готовый фарш или режем мясо мелкими кубиками, тушим его с мелко нарезанным луком и 1 ст. л. сливочного масла.
Сыр режем небольшими кубиками...
И готовим начинку: смешиваем заранее отваренный рис, нарезанный сыр, потушенное мясо, солим, перчим по вкусу.
Тесто делим на две части, одну половину раскатываем и перекладываем на смазанный сливочным маслом противень. Сверху разравниваем начинку. Сверху кладем вторую раскатанную часть теста, защипываем края. Смазываем поверхность пирога яичным желтком, надрезаем и запекаем в духовке при умеренной температуре (180град., или даже поменьше) 1 час.

Ну, вот и все, лепота готова к употреблению...

Хочу заметить, что соблазнительные греческие пироги с разнообразными начинками сильно ослабляют волю борцов с излишним весом. По-гречески "да" звучит как "не", а "нет" - как "охи", посему остаются этим "борцам" одни вздОХИ.

[size=5]Наиприятнейшего Вам аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 30 дней" На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61610/]Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом[/url]
[url=/recipes/show/61610/][img]/images/recipes/small/48/4812/481294.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пироги во Фракии
Выпекают всякие. 
Я избрала для примера - 
Со свининой, рисом и грувьера. 
(Серры - город во Фракии, на севере Греции). 
Лишь отведаешь пирог - 
Как верблюд, съедаешь впрок.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Рис, Масло сливочное, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Разрыхлитель теста, Вода, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/48/4812/481294.jpg" alt="Рецепт: Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом" title="Рецепт: Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пироги во Фракии
Выпекают всякие. 
Я избрала для примера - 
Со свининой, рисом и грувьера. 
(Серры - город во Фракии, на севере Греции). 
Лишь отведаешь пирог - 
Как верблюд, съедаешь впрок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61610/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:

Свинина Лук репчатый Рис Масло сливочное Сыр твердый Соль Перец черный Разрыхлитель теста Вода Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 августа 2016 года Dinni #

Аппетитненько!!

12 сентября 2014 года Валентина Шеенко #

3 декабря 2011 года Верулица #

Хороший рецепт!

Сытно, вкусно и не сложно. ++++++

3 декабря 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

Спасибо за коммент!

3 декабря 2011 года lyubov59 #

красивый,вкусный и аппетитный пирог,спасибо

3 декабря 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо!

Рада, что понравилось

25 ноября 2011 года Svetik-joo #

Замечательный рецепт борьбы с лишним весом: будем чаще вздыхать

А что остается, когда такой замечательный пирог только на картинке?

[x]21:16 25.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Ага

Большое Вам спасибо за коммент!!

25 ноября 2011 года людмила мила #

какой хороший рецепт!))) недавно искала подобный! его то я уж точно приготовлю в ближайшее время)))))) спасибо!)))))

26 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Вам спасибо!

Очень рада, что понравился, надеюсь пригодится

25 ноября 2011 года светинька deleted #

"Лишь отведаешь пирог -
Как верблюд, съедаешь впрок." Опасный пирожок, однако

. Отлично, УДАЧИ!

25 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

А то

Большое спасибо!!

25 ноября 2011 года белошвейка #

Ну очень аппетитный пирог. Желаю удачи

25 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо

24 ноября 2011 года ирина66 #

Очень уж аппетитно !Удачи!!!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

Рада, что Вам понравилось!!

24 ноября 2011 года Ladi Arfa #

Ох ,уж эти греческие пироги!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за комментарий!

24 ноября 2011 года beautiful woman # (модератор)

Юленька, пирог просто замечательный! От всей души желаю тебе
победы в конкурсе.

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо за теплые слова и пожелания, таааак приятно

24 ноября 2011 года algambra #

Интересные пекут "Пироги во Фракии"! +

Удачи вам в конкурсе!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

Очень рада, что заинтересовала

24 ноября 2011 года Лианда #

Аппетитный пирог! Удачи Вам в конкурсе!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большое-пребольшое Вам спасибо!

24 ноября 2011 года Lizzaveta #

Такое красивое тоненькое тесто, у меня никак такое не получается(((

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

В моей семье любят побольше начинки, поменьше теста

, вот и стараюсь потоньше раскатывать..Не сомневаюсь, что и у Вас все получится!

Главное не опускать руки!

24 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Вкусный и сытный пирог!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо, за такой приятный комментарий!

24 ноября 2011 года Natakaprizulya #

Хороший рецепт. Родных порадуем. Вам ++++

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам понравилось! Большое спасибо!

24 ноября 2011 года NovichekO #

я не совсем поняла как делать тесто... :’(

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Все очень просто, смешайте в миске муку, соль и разрыхлитель, к этой смеси добавьте размягченное слив. масло, тщательно перемешайте и влейте немного воды до образования мягкого, липковатого теста

24 ноября 2011 года NovichekO #

Ага,действительно все очень просто!Спасибо большое за ответ!

24 ноября 2011 года 1JuJuka #

Шляпка мне Ваша понравилась.

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

И мне она оч нравится, ее мне из Греции тетя в подарок привезла..

24 ноября 2011 года мисс #

шикарный пирог и его подача

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большое спасибо

Очень приятно

24 ноября 2011 года Anksunamun #

Ох уж эти пироги, один другого краше и вкусней! Соблазнительницы, а талия как же?! Балл Вам!

24 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)

Большущее Вам спасибо за положительную оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Ингредиенты для «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом»:

Похожие рецепты

Черничный пирог с миндальной крошкой

Пирог с курицей, сыром и брусничным соусом

Быстрые пирожки с яблоками

Пирог к чаю "Фантазия"

Пирог яблочный

Пирог "Пушинка"

Пирог мясной с цветной капустой

Пирожки в форме лодочек

Двухслойный пирог с яблоками и ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!